соевое мясо

[ragazza]

кто-нибудь пробовал готовить соевое мясо? Купили пару дней из любопытства упаковку - так и стоит неприкаянное)) Что с ним вообще сделать можно?

[Aiho]

Сообщение от Alexeich

Настоящее мясо намного лучше!

Где растет настоящее мясо???

[roll74]

Сообщение от ragazza

Что с ним вообще сделать можно?

самое лучшее - это похоронить.

[Отражение]

Сообщение от ragazza

кто-нибудь пробовал готовить соевое мясо? Купили пару дней из любопытства упаковку - так и стоит неприкаянное)) Что с ним вообще сделать можно?

Пробовали его жарить на сковородке с луком и кетчупом, после замачивания в воде - получилось более-менее съедобно! А так, тоже хотелось бы рецептов насчёт его готовки узнать.

[lurma]

Салат из соевого мяса с картофелем, зеленым горошком и солеными огурцами


Для приготовления салата Вам потребуются:
- соевое мясо отваренное - 200г
- картофель - 3-4 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- зеленый горошек консервированный - 2-3 ст.л.
- огурец соленый (или маринованный) - 1-2 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- укроп, соль, специи - по вкусу

Салат из соевого мяса, свеклы и зеленого горошка
Для приготовления салата Вам потребуются:
- соевое мясо (отварное) - 200г
- свекла - 1 шт. небольшого размера
- зеленый горошек - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- майонез (растительное масло) - 1-2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- зелень укропа, соль, специи - по вкусу


Отваривают до готовности соевое мясо, охлаждают и нарезают мелкими кубиками. Заранее отваренную (или печеную) свеклу измельчают на крупной терке, смешивают с мясом, зеленым горошком, добавляют мелко порезанный чеснок, приправляют солью и специями и добавляют немного майонеза (или растительного масла). Салат выкладывают в салатник и посыпают сверху измельченным вареным яйцом и мелко нарезанной зеленью.

Отварное соевое мясо измельчить, вареный картофель, соленые огурцы, отваренную морковь нарезают мелкими кубиками и соединить с мясом. Добавить зеленый горошек, нарезанный репчатый лук, заправить майонезом, приправить солью и перцем. Можно на час поставить в холодное место. Готовый салат подают, посыпав зеленью укропа и измельченным вареным яйцом.

[Dima32]

Где и сколько стоит соевое мясо.??

[Отражение]

lurma, спасибо большое за рецепты!!!

Dima32, ну, оно разное бывает. есть со вкусами разных нат. продуктов, а есть обычное. стоит не очень дорого(относительно). купить можно в любом супермаркете, а также в диабетических отделах.

[lurma]

соевое мясо (сухое), лук репчатый, болгарский перец, чеснок, соевый соус,томатная паста, растительное масло, сухой бульон, зелень, соль и специи по вкусу.

соевое мясо замачивается в холодной воде на 1-2 часа, затем отжимаеся и отваривается в бульоне минут 15. лук режится полукольцами, обжаривается на постном масле, добавляется отваренное соевое мясо (хорошо отжатое), обжаривается вместе с луком. затем добавляется соевый соус (я кладу 2 ст. ложки), специи, соль по вкусу (вместо соли можно сухой бульон). туда же кладем тонко нарезанный болгарский перец и заливаем томатом. тушить до готовности, перед тем как выключать, выдавливаем чеснок и посыпаем зеленью.после того как выключите, мясо должно постоять минут 10, пропитаться соусом.

[ersolvex]

Помню когда все начиналось сою считали замечательным продуктом между прочим.
Сейчас да, соя, кукуруза и прочее - лидеры по ГМО.. (((
З.Ы. а есть ее не в состоянии к сожалению.. Лучше уж настоящую отбивную тяпнуть.
_____________________
Геша и автосервис http://www.antiugonauto.ru

[Xenon]

Сообщение от ersolvex

Сейчас да, соя, кукуруза и прочее - лидеры по ГМО.. (((

Что в этом плохого?