Субпродукты

[Zorg]

Купил вымя. Вопрос как его готовить. Если кто готовил поделитесь рецептом

[ЯэтоЯ]

Макс, это типа деликатес?

[Zorg]

ЯэтоЯ, я незнаю. просто мне понравилось наощупь и стоит недорого. Хочу что нибудь из него сделать. Если будет невкусно всегда есть сынок которому это дело можно скормить. Жду рецептов))

[Muzzыкант]

Сообщение от Zorg

Если будет невкусно всегда есть сынок которому это дело можно скормить.

белный сынок((

[ЯэтоЯ]

сдается мне, вас наипали, за то пёсику праздник будет))

[DrIQ]

first
Вымя замочить на 1 ч в холодной воде, затем отварить в подсоленной воде в течение 3-4 ч до мягкости. Нарезать кубиками морковь и репу, посолить, поперчить, залить водой или бульоном, поставить в духовку на 15 мин. Затем добавить нарезанный кубиками картофель, сметану и тушить до готовности.

second
залить вымя холодной водой. Через 3 ч переложить его в кастрюлю, залить кипящей водой так, чтобы она только прикрыла вымя, довести до кипения, удалить пену. варить, значительно уменьшив нагрев, без кипения. за 1 ч до окончания варки добавить соль, специи, коренья и лук.готовое вымя нарезать широкими тонкими ломтиками, залить томатным соусом и прогреть в нем.на 500 г вымени - 1 морковь, 1 петрушка, 1 головка репчатого лука, 1-2 лавровых листа, 5 горошин перца.

[Guard Cleaner]

а по вкусу как? это типа мясо или жир с кожей?

[LesNick Saul]

Сообщение от Guard Cleaner

а по вкусу как? это типа мясо или жир с кожей?

Этот продукт всегда относился к ливеру. Но мороки с ним, чтоб сделать из него хоть какую-нить вкусняшку, действительно много...

[Zorg]

second
залить вымя холодной водой. Через 3 ч переложить его в кастрюлю, залить кипящей водой так, чтобы она только прикрыла вымя, довести до кипения, удалить пену. варить, значительно уменьшив нагрев, без кипения. за 1 ч до окончания варки добавить соль, специи, коренья и лук.готовое вымя нарезать широкими тонкими ломтиками, залить томатным соусом и прогреть в нем.на 500 г вымени - 1 морковь, 1 петрушка, 1 головка репчатого лука, 1-2 лавровых листа, 5 горошин перца.

остановился на этом варианте

[Lina_sg]

Сообщение от Zorg

просто мне понравилось наощупь

ну и щупай на здоровье, зачем тебе еще готовить?

[Guard Cleaner]

Сообщение от Lina_sg

зачем тебе еще готовить?

а вдруг щупать приятнее станет? вот ты какие сиськи больше любишь - холодные или теплые?

[Lina_sg]

Сообщение от Guard Cleaner

вот ты какие сиськи больше любишь - холодные или теплые?

если интенсивно щупать - они не замерзнут

[Guard Cleaner]

Lina_sg, когда вымя продают, его держат в холоде и никто интенсивно не щупает

[Zorg]

Сообщение от Lina_sg

ну и щупай на здоровье, зачем тебе еще готовить?

оно портится без термообработки

[Guard Cleaner]

можно купить два вымени и отжарить между ними. вот и термообработка. простенько и со вкусом

[yuleshka]

Zorg, ну так как, вымя готово уже аль нет?

[Lina_sg]

Сообщение от Zorg

оно портится без термообработки

купи себе корову

[Zorg]

Сообщение от yuleshka

Zorg, ну так как, вымя готово уже аль нет?

пока еще в кастрюлке томится на медленном огне пока еще не попробывал

[Zorg]

Сообщение от Lina_sg

купи себе корову

для чего?

[Вик@]

Zorg, отдай собакам

[Zorg]

Сообщение от ВИК@

Zorg, отдай собакам

сырое или недоваренное?

[yuleshka]

Zorg, а как долго варишь уже?

[Zorg]

yuleshka, пока около 1 часа. 3 часа вымачивал по рецепту Вождя

[Вик@]

Сообщение от Zorg

сырое или недоваренное?

я думаю, собакам пох)

[Lina_sg]

Сообщение от Zorg

для чего?

всегда теплое вымя. Только не забывай пасти

[yuleshka]

Zorg, а вообще долго варить?

[Zorg]

Сообщение от ВИК@

я думаю, собакам пох)

ты неправильно думаешь

[Zorg]

Сообщение от Lina_sg

всегда теплое вымя. Только не забывай пасти

ты попутала раздел. тут про еду речь а не про ректальные контакты с выменем

[блондинкa]

чокнутые извращенцы

[yuleshka]

Lina_sg, тебе бы тока помять!