Украшения блюд

[Natalia425]

Пирог.

[любопытная]

Сообщение от Natalia425

Пирог.
Миниатюры

какая красота!!!!

[ХэлавиSa]

есть хочу........изверги....

[Heart of Ice]

ХэлавиSa, точно хочешь?))))тогда ня!))))

[Чёрный Дембель]

Повторяю вопрос:

Сообщение от Чёрный Дембель

Колитесь, девки, кого из вас в "МОЁшке" пеарят?!

[DeeP]

вот такую вот красоту соорудили сотрудницы одной из организаций воронежа своим дядькам на 23-е февраля

[Heart of Ice]

классная фантазия!красиво

[НаталиКа]

DeeP, серьезно, всё вышеуказанное вы делали??? прикалываетесь?

[QQev]

Сообщение от НаталиКа

DeeP, серьезно, всё вышеуказанное вы делали??? прикалываетесь?

Всё сами. Дипка бананы резала и шпроты выкладывала. Хозяюшка.

[kateex]

Вот, только что сделала. Розочки из картофеля. Переложу потом на салатные листья, плюс нарезанные помидоры, огурцы- красивый и вкусный гарнир

[ariadna]

kateex, пожалуйста, технологию в студию, хочу тоже таких розочек наделать!)

[kateex]

ariadna, картошку чистите, и тоненькими пластиками режете или на овощерезке, или ножом. Потом отмачиваете в воде минут 15 вместе с зубочистками, чтобы картошка потеряла крахмал и стала эластичнее, а зубочистки не горели. А потом собственно собираете розочку также, как из красной рыбы или мясной нарезки. В серединку один лепесток, закручиваете сильно, и по кругу остальные добавляете, скрепляете между собой зубочистками (они ни на что не влияют, сколько надо- столько и берете) Крайние лепестки, если получится- отверните наружу. Я эти розы углядела лет 5-7 назад в какой- то книжке и слегка под себя переделала , вот в том числе, обжаривают розы во фритюре, но я очень не люблю фритюр, поэтому готовлю в духовке. Растительное масло со специями перемешиваю и сбрызгиваю розы. Солю уже когда готовы. Как чуть- чуть остынут, вытаскиваете зубочистки, легче их сначала провернуть внутри вокруг себя, а потом вытащить.

[ariadna]

kateex, красиво, немножко сложновато, но это того стоит.)

[Mikka]

Роллы из блинов c семгой и cream-cheese -альтернатива уже набившим всем оскомину бутербродов с красной рыбой. понесу на работу на НГ. Очень удобно, что рулет можно на месте порезать. Вот на пробу чуток порезала, вроде не разваливается

[Павлуха85]

Сообщение от Mikka

Роллы из блинов c семгой и cream-cheese -альтернатива уже набившим всем оскомину бутербродов с красной рыбой. понесу на работу на НГ. Очень удобно, что рулет можно на месте порезать. Вот на пробу чуток порезала, вроде не разваливается

На вид прикольно....

[devil in carnate]

http://bvf.ru/forum/showthread.php?p...1#post10273411
хочу тоже собой вот так новогодний стол украсить

[sv_veronika]

а я новогодний стол таким салатом вот украсила. ток кошка эт дело пронюхала и понадкусывала.
самое прикольное, что выборочно, съев морковку с каждого ушка тигра (под морковкой слой курицы, но кошка вегетарианка)

[Оля-ля]

Розочки из яблок. Технология приготовления такая же, как с картофелем, только вместо замачивания картофеля нужно обварить тонко порезанные яблоки в сахарном сиропе=) И зубочисток не надо.