правильное застолье (описания и предпочтения)

[Boruch]

Правильное застолье, на мой взгляд может быть только с правильными людьми. Это - главное.Все должно быть под рукой, чтоб никуда не бегать снимать с огня, проверять степень готовности, добавлять специй и докупать водки. Все должны прийти вовремя, в меру голодными и трезвыми, чтоб никого не ждать и не догонять. Все должны быть знакомы, или большей частью знакомы. Еда должна быть свежей и годной для всех, без дурацких воплей: Ой , я хлеб не ем!Или : Что это? ГОРЧИЦА??!! Чтобы никто никуда не спешил, в том, числе и продолжатьв другом месте. Чтоб много смеяться, петь и трепаться. Если кто затеет танцевать, чтоб им было достаточно места. Чтоб не было вкомпании принципиальных противников, хрен их знает, че им взбредет после четвертого стакана? Чтобы никому ни от кого не надо было никаких польз и выгод.Чтоб никто не стеснялся, но чтоб никто и не борзел. Чтоб все в конце расходились с намерением еще повторять эти сборища, просто из чистой симпатии друг к другу.

[TEN]

Молодец! Лучше и не скажешь.....поддерживаю полностью.......

[Леди Нега]

Boruch Правильное застолье тебе не грозит, ничего личного, но вряд ли получиться...Даже если найдешь место и симпотичных людей...Ибо очень быстор напьешься

[Boruch]

Леди Нега Золотко мое, ты ж знаешь , как я тебя люблю! Пошто рвешь мне сердце несправедливыми упреками? Пошто наезжаешь беспричинно?
Ничего я тебе на это не скажу, а тока отвечу: Вот уже много лет, у меня ли в доме, в домах ли добрых моих друзей, только такое застолье имеет место происходить. А банальные пьянки по подворотням и беседкам детсадов отступили под напором жажды общения и человеческой приязни.

[Леди Нега]

Boruch

Ответь на один вопрос, только честно: Небойсь ты и твое друзья первый стакан принимают на голодный желудок, не поев существенно?

[Boruch]

Леди Нега Бывает по-разному. Но в основном аперитив с маслинкой, маринованным лучком, ма-а-аленьким бутербродом. Это может быть виски с содой, или джин-тоник, или пастис, как таковой. Можно считать, что это на голодный желудок. Пока все еще не началось...
к сведению. Я на все вопросы отвечаю честно. Вранье -корень всех бед. Такое мое мнение.

[sgt pepper]

Леди Нега Бывают такие застолья, еще как бывают. У меня в компании практически всегда так, правда всей "бандой" уже давно не зависали.
С некоторыми я с первого класса знаком и ни одной пьянки врозь! Главное условие, конечно, это круг хороших знакомых и, как следствие, доверие. Чтоб не стеснялись друг друга, на шутки реагировали адекватно. В такой обстановке можно отлично посидеть и с ящиком водки и кастрюлей картошки.

[ 18-02-2003: Edited by: sgt pepper ]</p>

[Леди Нега]

BoruchСпасибо за искренность

[Boruch]

Леди Нега да не за что. Если надо чего чессна атветить, давай ко мне! Ты вот, свое правильное застолье опиши лучше. Тока чессна! А то обидно, все читают, никто не пишет.

[Sandy]

Boruch А что тут добавить.. остается добавить специально для Леди Нега . Девушка - застолье это не обязательно на голодный желудок 200 грамм самогона из граненого стакана.
Хотя....
Воспоминания детства... Лето.. я у бабушки в деревне. Убираем картошку.... Вечер.
Дяди, тети соседи - в общем все родственники - в саду. на земле разосланы одеяла, покрывала. фуфайки. Стоит вареная картошка.. окрошка.. тущеный кролик... все садятся, точнее полуложатся.. выпивают по 50 грамм самогона (бабушка из заначки достала) и начинается ужин.
А кругом тишина. А потом небо все в звездах и сверчки сверчат. И спишь как убитый там где упадешь, не потому что напился, а потому что то ли кислорода перенюхал.. То ли устал.. а скорее всего потому что пора уже...

[Boruch]

Sandy тоже конкретно. Кузнечики джикают, Здорово!

[Cham]

Как мы с друзьями отдыхаем.
Собираемся часов в 6-7 вечера в тяпницу или субботу, всё по пути ко мне домой закупается (много пива, одна-две водки). По приходу домой сразу на кухне выдвигается стол, открываются первые банки пива и рисуется пуля. Жены и подруги участников в это время делают легкую закуску, после чего удаляются в зал обсуждать незнамо чего и употреблять вина Фанагории. Карты под пиво продолжаются часов до 11, потом сдающие начинают делать закуску посерьезнее (картошку пожарить или пельмешей сварить, огурцов порезать), достается водка. Обычно после распасов выпивается по чуть-чуть, во время обычной игры помаленьку потягивается пивко. К часу ночи размер шрифта в пуле возрастает до 16-18, она расписывается. После этого допивается все, что есть из спиртного (хотя на утро иногда пиво ныкаю, каюсь), вызывается такси, будятся подруги-жены и все расползаются по домам.

Наутро после бутылки пива или пакета кефира ощущается полнейшая гармония с природой. Дома становится скучно, опять все собираемся, девчонок отвозим в бассейн, сами - в баню. Потом машины - на прикол, жены-подруги - по домам, а мы опять на кухню, только меняется соотношение пива и водки, громкость разговоров и преф заменяется чем-нить менее продуманным (козёл, колхозный покер и т.п.). Часа в 2-3 ночи народ ложится спать, наутро - по пивку и по домам. Вечером в тихой спокойной обстановке смотрится телек, пьется чай и отдыхается перед новой трудовой неделей.

Хорошо! Эх, балин, когда же пятница....

[Harry Potter]

а вот как собираемся мы:
Набирается пиво (в нашей компании водку никто не пьет) из расчета где-то литра по 4 минимум на человека. Тут же набираем всякое соленое-копченое к пиву потом жарим картошечки или плов готовим(девушки на кухню принципиально не допускаются!) в большом объеме. Все это происходит под зажигательный рокабилли и меланхоличный блюз (самая пивная музыка). Чем больше выпивается пива, тем тише и спокойнее становится музыка, ведутся беседы, вот уже и спор возник какой-то...
а потом можно всей компанией на улицу...вдохнуть оздух...посмотреть на звезды...
А вон та девушка очень даже ничего...а вот ты ее уже за руку держишь...

[Леди Нега]

Boruch Я за застолье которое практикуеться на востоке (ксати как в израиле с застольем, опиши пожалуйста). Когда и старики и молодые сидят за одним столом и темы для разговоров у них одни. Плотно закусывают, а потом начинают пить, продолжая закусывать...
По приезду в Россию заметила, что народ тут пьет всякую некачественную фигню гранеными на голодный желудок, а потом блюет--и это всем нравиться. А в прочим и качественная на голодный желудок, по моему дурной тон...

[Alex Street]

Harry Potter Rockabilly REBEL!!!!!!! Сорри, оффтоп.
Как я делаю застолье? С утра еду на рынок, покупаю продукты и спиртное. Приезжаю домой, начинаю "подготовку к готовке" Если пиво - будет что-нибудь... Да, ШАРИКОФФФ ты, прав - Мексиканское (далее - рецепт на 5 листах) <img src="graemlins/lol.gif" border="0" alt="[lol]" />
"Текс-мекс" готовлю на кухне под музыку Брайана Зетцлера (Harry Potter - привет!)
До прихода гостей остался час? Жена, сделай погромче! Это мой любимый джайв!
И как резалт:
Много (10-15 литров)пива, острые тортильяс, начо и ... АХ! мой любимый гаспачо с утра ...

[ 26-02-2003: Edited by: Алекс Street ]</p>