Большой Воронежский Форум

Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел.
Вернуться   Большой Воронежский Форум » Болталка... » » Виртуальное кафе
Перезагрузить страницу Как правильно чистить требуху???
Добро пожаловать в виртуальное кафе у Антона.

Ответ
 
Опции темы
Старый 13.10.2009, 20:42   #1   
кошатница
 
Аватар для mari-anna
 
Сообщений: 207
Регистрация: 26.09.2009
Возраст: 39

mari-anna вне форума Не в сети
Как правильно чистить требуху???
Помогите люди добрые! купила на Центр.рынке требухи неочищенной, предварительно спросив у продавщицы как надо чистить. Она: в воду горячую(80-90 град) положить на 5 мин и все прекрасно почистится. Я на радостях аж 2 кг купила(наивная чукотская девушка...), дома как и сказано мне было сделала, попробовала счистить ножом-хренушки...повторила процедуру 2 раза-не чистится... отнесла кастрюлю в ванную и под очень горячей водой начала остервенело чистить(а еще жуткий жир с внутренней стороны)...В результате-1,5 часа времени, заляпанная ванна и кафель, жуткая вонь... под конец, матеря все на свете, просто срезала весь верхний слой.
Одолев, наконец, требуху и отмыв ванну, отварила, обжарила со сметаной и т.д. получилось очень вкусно. Но процесс чистки отбил всякую охоту впредь покупать . Пробовала чищенную замороженную приготовить-совсем не то. Подскажите пожалуйста как почистить требуху правильно, не тратя на это столько времени, сил и нервов.
Последний раз редактировалось mari-anna; 13.10.2009 в 21:22.
  Ответить с цитированием
Старый 13.10.2009, 20:59   #2   
Алтнкарсакал
 
Аватар для LesNick Saul
 
Сообщений: 7,066
Регистрация: 20.03.2007
Записей в дневнике: 4

LesNick Saul вне форума Не в сети
mari-anna, жди Чёрного дембеля
  Ответить с цитированием
Старый 13.10.2009, 21:35   #3   
.
 
Аватар для Вик@
 
Сообщений: 18,727
Регистрация: 02.03.2007

Вик@ вне форума Не в сети
воняет она мерзко при готовке, так что и есть ее невозможно.
  Ответить с цитированием
Старый 13.10.2009, 21:48   #4   
кошатница
 
Аватар для mari-anna
 
Сообщений: 207
Регистрация: 26.09.2009
Возраст: 39

mari-anna вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Вик@ Посмотреть сообщение
воняет она мерзко при готовке, так что и есть ее невозможно.
энто да...но я сливала воду после закипания 3 раза, на 4-ый не пахнет вообще.где-то читала, что с этими водами "сливаются вонючие жиры"
  Ответить с цитированием
Старый 14.10.2009, 15:44   #5   
кошатница
 
Аватар для mari-anna
 
Сообщений: 207
Регистрация: 26.09.2009
Возраст: 39

mari-anna вне форума Не в сети
"жди Чёрного дембеля" жду....
  Ответить с цитированием
Старый 15.10.2009, 20:43   #6   
Форумец
 
Аватар для Xenon
 
Сообщений: 63,720
Регистрация: 02.10.2007
Возраст: 33
Записей в дневнике: 228

Xenon вне форума Не в сети
Обдать крутым кипятком и чистить.
  Ответить с цитированием
Старый 15.10.2009, 23:59   #7   
кошатница
 
Аватар для mari-anna
 
Сообщений: 207
Регистрация: 26.09.2009
Возраст: 39

mari-anna вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Xenon Посмотреть сообщение
Обдать крутым кипятком и чистить.
пыталась, чистится, но очень хреново...
  Ответить с цитированием
Старый 16.10.2009, 08:39   #8   
Форумец
 
Аватар для Яков
 
Сообщений: 2,449
Регистрация: 09.04.2002

Яков вне форума Не в сети
когда-то слышал байку, что требуху чистили бросив в стиральную машину.
Не знаю на сколько это правда...
  Ответить с цитированием
Старый 16.10.2009, 12:58   #9   
*** **й**
 
Аватар для Teddybear
 
Сообщений: 26,749
Регистрация: 04.09.2006
Возраст: 56
Записей в дневнике: 33

Teddybear вне форума Не в сети
Мерзостное кушанье.. По мне, так лучше картошки в мундирах съесть с хлебом, чем всякую требуху жрать.
  Ответить с цитированием
Старый 16.10.2009, 13:05   #10   
мегапиксель
 
Аватар для DeeP
 
Сообщений: 8,282
Регистрация: 24.10.2003
Возраст: 44
Записей в дневнике: 8

DeeP вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Яков Посмотреть сообщение
когда-то слышал байку, что требуху чистили бросив в стиральную машину.
Не знаю на сколько это правда...
тут одни сухари "стирали" в стиральной машине и угробили последнюю.
хотя, если конечно стиралка какаянить "Малютка", то наверное можно. отбеливателя еще туда и кондиционера.
  Ответить с цитированием
Старый 16.10.2009, 13:20   #11   
Алтнкарсакал
 
Аватар для LesNick Saul
 
Сообщений: 7,066
Регистрация: 20.03.2007
Записей в дневнике: 4

LesNick Saul вне форума Не в сети
а зачем сухари стирать?
  Ответить с цитированием
Старый 16.10.2009, 13:20   #12   
С новым нах
 
Аватар для Васо
 
Сообщений: 8,178
Регистрация: 21.06.2005
Записей в дневнике: 12

Васо вне форума Не в сети
Вообще-то правильная требуха должна чиститься после обдавания кипятком...
Иногда продаётся уже очищенная требуха, её чистят на комбинатах горячим паром под давлением.
-----------
Попробуй её хорошенько вымочить перед чисткой, а уж потом обдай кипятком.
  Ответить с цитированием
Старый 16.10.2009, 13:21   #13   
С новым нах
 
Аватар для Васо
 
Сообщений: 8,178
Регистрация: 21.06.2005
Записей в дневнике: 12

Васо вне форума Не в сети
LesNick Saul, ты в такие темы пока лучше не ходи...
Поужинаешь, тогда уж...
  Ответить с цитированием
Старый 16.10.2009, 14:15   #14   
мегапиксель
 
Аватар для DeeP
 
Сообщений: 8,282
Регистрация: 24.10.2003
Возраст: 44
Записей в дневнике: 8

DeeP вне форума Не в сети
Васо, данетуж! пусть сходит почитает.

LesNick Saul, во! http://bvf.ru/forum/showthread.php?t...E8%EC%E5%ED%F2
  Ответить с цитированием
Старый 16.10.2009, 14:22   #15   
устал...
 
Аватар для viken
 
Сообщений: 1,594
Регистрация: 15.02.2006
Возраст: 46

viken вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Васо Посмотреть сообщение
Попробуй её хорошенько вымочить перед чисткой, а уж потом обдай кипятком.
единственно правильный и полный совет.
  Ответить с цитированием
Старый 16.10.2009, 17:22   #16   
Алтнкарсакал
 
Аватар для LesNick Saul
 
Сообщений: 7,066
Регистрация: 20.03.2007
Записей в дневнике: 4

LesNick Saul вне форума Не в сети
пришёл, поужинал, прочитал тему про сухари и опять жрать захотел... =\
  Ответить с цитированием
Старый 18.10.2009, 22:34   #17   
Матёрый
 
Аватар для Чёрный Дембель
 
Сообщений: 41,280
Регистрация: 22.02.2006
Записей в дневнике: 2627

Чёрный Дембель вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от mari-anna Посмотреть сообщение
купила на Центр.рынке требухи неочищенной, предварительно спросив у продавщицы как надо чистить. Она: в воду горячую(80-90 град) положить на 5 мин и все прекрасно почистится. Я на радостях аж 2 кг купила(наивная чукотская девушка...), дома как и сказано мне было сделала, попробовала счистить ножом-хренушки...повторила процедуру 2 раза-не чистится... отнесла кастрюлю в ванную и под очень горячей водой начала остервенело чистить(а еще жуткий жир с внутренней стороны)...В результате-1,5 часа времени, заляпанная ванна и кафель, жуткая вонь... под конец, матеря все на свете, просто срезала весь верхний слой.
Вот поэтому я покупаю только очищенную! Натрахался, хватит!
Цитата:
Сообщение от mari-anna Посмотреть сообщение
Пробовала чищенную замороженную приготовить-совсем не то.
А мне - так нравится, и разницы особой не вижу, разве что, сношаться меньше.
  Ответить с цитированием
Старый 19.10.2009, 11:41   #18   
С новым нах
 
Аватар для Васо
 
Сообщений: 8,178
Регистрация: 21.06.2005
Записей в дневнике: 12

Васо вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Чёрный Дембель Посмотреть сообщение
разницы особой не вижу, разве что, сношаться меньше.
Смотря что ты имеешь ввиду под "сношаться"...
  Ответить с цитированием
Старый 19.10.2009, 19:21   #19   
Матёрый
 
Аватар для Чёрный Дембель
 
Сообщений: 41,280
Регистрация: 22.02.2006
Записей в дневнике: 2627

Чёрный Дембель вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Васо Посмотреть сообщение
Смотря что ты имеешь ввиду под "сношаться"...
Васо, кулинарно-половой акт с желудком дохлой коровы!
  Ответить с цитированием
Старый 19.10.2009, 20:10   #20   
*** **й**
 
Аватар для Teddybear
 
Сообщений: 26,749
Регистрация: 04.09.2006
Возраст: 56
Записей в дневнике: 33

Teddybear вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Чёрный Дембель Посмотреть сообщение
кулинарно-половой акт с желудком дохлой коровы!
А разве не с кишечником?
  Ответить с цитированием
Старый 19.10.2009, 23:18   #21   
Матёрый
 
Аватар для Чёрный Дембель
 
Сообщений: 41,280
Регистрация: 22.02.2006
Записей в дневнике: 2627

Чёрный Дембель вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Teddybear Посмотреть сообщение
А разве не с кишечником?
Не, требуха - это желудок, точнее, его фрагмент. А кишки на колбасу идут.
  Ответить с цитированием
Старый 20.10.2009, 10:56   #22   
С новым нах
 
Аватар для Васо
 
Сообщений: 8,178
Регистрация: 21.06.2005
Записей в дневнике: 12

Васо вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Чёрный Дембель Посмотреть сообщение
кулинарно-половой акт с желудком дохлой коровы!
Это нужно длиннющий хер иметь!
И не иметь комплексов.
  Ответить с цитированием
Старый 20.10.2009, 12:35   #23   
Матёрый
 
Аватар для Чёрный Дембель
 
Сообщений: 41,280
Регистрация: 22.02.2006
Записей в дневнике: 2627

Чёрный Дембель вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Васо Посмотреть сообщение
Это нужно длиннющий хер иметь!
И не иметь комплексов.
...прошу считать меня потупившимся и густо покрасневшим...
  Ответить с цитированием
Поиск в теме: 


« Предыдущая тема | Следующая тема »

Быстрый переход:

  Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Support by DrIQ & Netwind