Советскую тяжелую сковородка. Обсуждение

[toxat100]

Сегодня был в магазине у Ц.рынка. Как он там называется... Там сковородка обычная, тяжелая чугунная 480 стоит.

[scanNE®]

toxat100, стальная? магазин напротив стройки?

[toxat100]

Сообщение от scanNE®

toxat100, стальная? магазин напротив стройки?

Нет. Чугунная. Советский магазин. 120ый что ли...

[Бич]

Сообщение от toxat100

Картошка в ней жаренная вкусная получается!:)

ему волыны на аватаре мало)решил разнообразить методы убийства)

[Бич]

По сабжу, бабки продают возле каждого рынка книжки, всякие там остатки чего-то из квартиры. Походишь и говоришь бабуле, что купишь у нее сковородку. Думаю не откажет.

[Незнакомка]

Fan_M, обращайтесь

[toxat100]

Купил я все таки сковороду чугунную! В "Мой дом" чугунные стоят от 3000 и выше! Нигде в городе нет чугунных вообще! Нашел в одном магазине на Ю.З. рынке. Там есть разного размера и не только чугунные сковороды-и котелки, и кастрюльки и не знаю как еще эти изделия называются!:)
Я взял 24-ю сковороду с высокими бортами за 670и крышку отдельно стеклянную за 190 рублей. Ручка откручивается, можно отцеплять.

[Екатеринка]

toxat100, а что делают чугуной сковородой?? На фига надрываться... Можно купить дорогую тефалевскую с высокими бортами, зато легкая и качество замечательное. Не то, что дешевые с тонкими стенками.

[toxat100]

Сообщение от Екатеринка

toxat100, а что делают чугуной сковородой?? На фига надрываться... Можно купить дорогую тефалевскую с высокими бортами, зато легкая и качество замечательное. Не то, что дешевые с тонкими стенками.

Чугун-никакая сковорода не заменит! Хоть пятислойная!

PS Физика!:)

PS2. В "Твой дом" 6 тыщ стоит чугунная с высокими бортами фирменная!

PS3. Тефлон в любом случаи разрушается! Становиться вредным для организмом. Очень вредным...

[Екатеринка]

toxat100, во-первых, тефлон разрушается по истечению срока службы. Ты же не на всю жизнь одну сковородку покупаешь. А во-вторых, чугунная сковорода дооолго нагревается и доооолго остывает - других отличий и положительных эффектов в ней не вижу.
P.S. А ты уверен, что купил чугунную и качественную? 6 тысяч и 670 рублей - разница не хилая? "Твой дом" не будет 5 тысяч накидывать...

[toxat100]

Сообщение от Екатеринка

toxat100, во-первых, тефлон разрушается по истечению срока службы. Ты же не на всю жизнь одну сковородку покупаешь. А во-вторых, чугунная сковорода дооолго нагревается и доооолго остывает - других отличий и положительных эффектов в ней не вижу.
P.S. А ты уверен, что купил чугунную и качественную? 6 тысяч и 670 рублей - разница не хилая? "Твой дом" не будет 5 тысяч накидывать...

"Твой дом" легко будет накидывать! И не удивляюсь-если на китайского производства!
А тефлон-я уже пожарил блинчики на настоящем Тефале, не зная что низя скрести ножичком...
У меня НАШЕНСКАЯ чугунка-на скрине видно! Поэтому и не дорого. Тока таких ниде не найдешь...:)))
А что долго нагревается и остывает - ЭТОТ ЭФФЕКТ И НУЖЕН!

[Екатеринка]

toxat100, извини, но для чего тебе такой эффект нужен? Чем быстрее сготовил, тем лучше. А сготовил - поел и все. Вряд ли ты через полчаса второй раз присаживаешься покушать и тебе надо, чтобы все было теплым, а не холодным.

И блинчики на настоящем тефлоне не приклеиваются... Все легко снимается. Может ты что не так делаешь? Лопаточкой поддеваешь и все легко снимается. Только не говори, что ты любишь шкрябать вилкой и ножом по сковородкам :)

[Незнакомка]

toxat100, фирма, похоже та самая)

[toxat100]

Сообщение от Незнакомка

toxat100, фирма, похоже та самая)

Да, Вы правы, точно такая же как и на 21 посте.:)
И как она в действии?
А то мы еще ее не испытали-после завтрашней нашей свадьбы попробуем картошечку пожарить...
У ее мамы на похожей гораздо вкуснее получается! Внутри мягкая, нежная, а снаружи хрустящая! На моей Тефальской так не получается...

[Екатеринка]

toxat100, чтобы получалась хрустящая, а внутри мягкая - надо часто мешать картошку. Чем чаще мешаешь, тем хрустящее.

[toxat100]

Сообщение от Екатеринка

toxat100, чтобы получалась хрустящая, а внутри мягкая - надо часто мешать картошку. Чем чаще мешаешь, тем хрустящее.

Да, но Тефаль (а у меня не подделка) никогда не заменит чугунину!

[Незнакомка]

toxat100, cупер!
еще купили 4литровый казан
и наконец-то я готовлю настоящий восточный плов.. рассыпчатый и сочный)))

[toxat100]

Ох и вкусная картошечка жареная получилась! Вчера со своей испытали! Тефаль теперь поедет на дачу!:)

[toxat100]

Тема для обсуждения не нужна?
Никто больше не покупал?
Отзывы?:))

[Dimma888]

Сообщение от Екатеринка

toxat100, извини, но для чего тебе такой эффект нужен? Чем быстрее сготовил, тем лучше. А сготовил - поел и все. Вряд ли ты через полчаса второй раз присаживаешься покушать и тебе надо, чтобы все было теплым, а не холодным.

И блинчики на настоящем тефлоне не приклеиваются... Все легко снимается. Может ты что не так делаешь? Лопаточкой поддеваешь и все легко снимается. Только не говори, что ты любишь шкрябать вилкой и ножом по сковородкам :)

А мне всё равно больше нравиться чугунная посуда, хоть есть два минуса: тяжёлая и хрупкая, если другое содержание углерода было, то это уже была бы сталь.

А плюс ещё чугунной посуды в том, что разогревается до высоких температур, чем другой тип посуды (источник т/п "Галилео") - очень удобно. например, тушить капусту с картошечкой. Жареная картошечка получается очень вкусная, чем на антипригарной сковороде. Блинчик нравятся, если пожарены на чугунной совороде.

[ALEX2002]

Из старых советских помню два сорта тяжелых сковородок - серые с высокими бортами(более 30мм) и толщиной более 5мм (не чернеют при эксплуатации практически) и серые гладкие с низкими (до 30мм) и тонкими (до 5мм) бортами, которые быстро чернеют при эксплуатации. Вторые ценю выше ибо к ним практически ничего не пригорает а картошку можно при желании прожарить до состояния чипсов не привратив в угли.

Сообщение от Екатеринка

тефлон разрушается по истечению срока службы

Каков срок службы тефлона при постоянной эксплуатации? Или при редкой? А то есть сковороды, которые за последние 8 лет раза по два использовали. А есть и новые, лет 15 лежат без дела.