А какие специи вы используете при приготовлении плова?

[Катя.]

Обычно из приправ я кидаю:

• Немного чили (для пикантности)
• Паприку (в плове я использую курицу, курица любит паприку)
• Зиру (не знаю зачем, но мне посоветовали).
• Барбарис
• Куркуму (для цвета).

Недавно судьба забросила меня в Челябинск. На самом обычном рынке повстречалась мне палатка со специями, среди которых были специи для плова. На вопрос:"А какие специи входят в эту смесь?" продавец меня ошарашил:"Паприка, зира, барбарис, куркума".
Сегодня лень заставила купить меня в копеечке плов в консервах. Не сказать чтобы было очень вкусно, но среди приправ был... лавровый лист!

Собственно хотелось услышать альтернативные версии приготовления плова.

[Нестрашный Му]

Катя., не, чего, лень вниз страницы листнуть?
http://bvf.ru/forum/showthread.php?t=477701