Окрошка? Элементарно! - Страница 2

mozg · 12.04.2005, 17:07

sama-saminy маренованную!

Melissa · 12.04.2005, 17:08

А я колбасу кладу и картошку. Получается почти как ольвье, только с квасом вместо майонеза.

DuzerS · 12.04.2005, 17:09

и мяса побольше...)))))))))

vi0 · 12.04.2005, 17:15

Цитата:

Сообщение от sama-saminy

свеклу сырую или вареную? поподробнее плиз

Вареную, сырая жестковата и слишком своеобразна на вкус.

vi0 · 12.04.2005, 17:18

Кстати, в Москве белый квас не продают. Весь город ест окрошку на сладком и красном "Очаковском" - бррр, гадость. Приходится делать правильный квас самому..

Красный · 12.04.2005, 17:21

Цитата:

Сообщение от vi0

Кстати, в Москве белый квас не продают.

На рынках - сколько угодно.

DuzerS · 12.04.2005, 17:23

vi0
а мне на ржаном больше нравиться (такой мутный), ты на хлебе дома чтоль делаешь МОЛОДЦА))))))))...

DeeP · 12.04.2005, 18:37

Лука мало =)
а так все пучком. картоху люблю вообще пюре с окрошкой.
отец в окрошку еще мяту добавляет

mia_from_here · 13.04.2005, 08:14

Цитата:

Сообщение от Красный

На рынках - сколько угодно.

брать на рынке квас? заквашенный неизвестно на чем, розлитый в непромытые бутылки грязными старушечьими ручонками??? :eek: нет, увольте! лучше тогда вовсе никакой окрошки не есть

меня научили делать офигенский квас на ржаных сухариках, вот это супер!

Snat4 · 13.04.2005, 08:17

Окрошка без сала - не окрошка!
Обязательно в окрошку -сало. А вот картошку можно покрошить в окрошку, хотя кому как нравиться

vi0 · 13.04.2005, 08:29

Цитата:

Сообщение от mia_from_here

меня научили делать офигенский квас на ржаных сухариках, вот это супер!

А чему там учить - технология проста как мычание. Основная проблема - где взять закваску..

Красный · 13.04.2005, 08:34

vi0 Только не на рынке!!!!!! У mia попроси, у нее есть.. )

mia_from_here · 13.04.2005, 08:38

Цитата:

Сообщение от vi0

А чему там учить - технология проста как мычание. Основная проблема - где взять закваску..

Вио, вот поеду домой на майские-привезу закваску. могу поделиццо

а тебе, Красный, не дам- покупай ту бурду на рынке! :naughty:

vi0 · 13.04.2005, 08:39

Цитата:

Сообщение от mia_from_here

Вио, вот поеду домой на майские-привезу закваску. могу поделиццо

Спасибо, у меня есть

Heretic · 13.04.2005, 10:18

Люблю окрошку есть впркуску с селедкой или копченой скумбрией.
Сало - в окрошке?

Snat4 · 13.04.2005, 18:31

Цитата:

Сообщение от Heretic

Сало - в окрошке?

А ты попробуй - всё-таки хохляцкая традиция. А то тут у нас одни московские рецепты.
Главное - сало надо мелко (но не мельчить) порезать. В жаркий летний полдень - такая окрошка - это просто мечта...

Air · 13.04.2005, 19:37

Вио - ты и нас надоумил.

i.a.f. · 13.04.2005, 20:15

Air, под global underground afterhours окрошка не очень идет.
советую ред снеппер =)
пошел за овощами

Air · 13.04.2005, 20:33

i.a.f.
Внимателен!

Eximus · 13.04.2005, 22:44

i.a.f. шаришь

zl-day · 13.04.2005, 23:41

вот, короче, breaks офигенный:
http://www.mikefatmanone.net/hotlikefire-mike1.mp3
с кваском хлебным из сухариков "три корочки", просто пестня!

Heretic · 14.04.2005, 07:01

Ваш почин подхвачен. Я тоже ел окрошку. Вприкуску с копченой сельдью. Соленость копченой сельди великолепно контрапунтирует с кисловатой сладостью кваса. Фотоотчет подошью попозже.

Красный · 14.04.2005, 08:23

Цитата:

Сообщение от saсa

заметил, что миа постоянно под тем или иным предлогом клеится к местным мужикам, но они постоянно от неё шарахаются.....мож показалось?

:surprised :surprised :surprised Не может быть..

13.04.2005, 19:37	#47
Air Антижлоб Сообщений: 16,232 Регистрация: 25.09.2002 Возраст: 47 Записей в дневнике: 91 Не в сети	Вио - ты и нас надоумил. Миниатюры

		Большой Воронежский Форум » Болталка... » » Виртуальное кафе
Окрошка? Элементарно!

12.04.2005, 17:07	#31
mozg Мысль Сообщений: 560 Регистрация: 29.03.2005 Возраст: 40 Не в сети	sama-saminy маренованную!

12.04.2005, 17:08	#32
Melissa йцукен Сообщений: 1,855 Регистрация: 07.11.2003 Не в сети	А я колбасу кладу и картошку. Получается почти как ольвье, только с квасом вместо майонеза.

12.04.2005, 17:09	#33
DuzerS ВКАЛЫВАЮ... Сообщений: 266 Регистрация: 15.12.2004 Не в сети	и мяса побольше...)))))))))

12.04.2005, 17:18	#35
vi0 back 4 good Сообщений: 19,298 Регистрация: 23.04.2003 Не в сети	Кстати, в Москве белый квас не продают. Весь город ест окрошку на сладком и красном "Очаковском" - бррр, гадость. Приходится делать правильный квас самому..

12.04.2005, 17:23	#37
DuzerS ВКАЛЫВАЮ... Сообщений: 266 Регистрация: 15.12.2004 Не в сети	vi0 а мне на ржаном больше нравиться (такой мутный), ты на хлебе дома чтоль делаешь МОЛОДЦА))))))))...

12.04.2005, 18:37	#38
DeeP мегапиксель Сообщений: 8,282 Регистрация: 24.10.2003 Возраст: 44 Записей в дневнике: 8 Не в сети	Лука мало =) а так все пучком. картоху люблю вообще пюре с окрошкой. отец в окрошку еще мяту добавляет

13.04.2005, 08:17	#40
Snat4 盗まれた Сообщений: 21,192 Регистрация: 15.02.2005 Записей в дневнике: 2 Не в сети	Окрошка без сала - не окрошка! Обязательно в окрошку -сало. А вот картошку можно покрошить в окрошку, хотя кому как нравиться

13.04.2005, 08:34	#42
Красный Форумец Сообщений: 19,846 Регистрация: 10.10.2003 Возраст: 54 Не в сети	vi0 Только не на рынке!!!!!! У mia попроси, у нее есть.. )

13.04.2005, 10:18	#45
Heretic Херетёк Сообщений: 2,818 Регистрация: 04.12.2002 Возраст: 50 Записей в дневнике: 11 Не в сети	Люблю окрошку есть впркуску с селедкой или копченой скумбрией. Сало - в окрошке?

13.04.2005, 20:15	#48
i.a.f. ' Сообщений: 1,078 Регистрация: 27.07.2003 Не в сети	Air, под global underground afterhours окрошка не очень идет. советую ред снеппер =) пошел за овощами

13.04.2005, 20:33	#49
Air Антижлоб Сообщений: 16,232 Регистрация: 25.09.2002 Возраст: 47 Записей в дневнике: 91 Не в сети	i.a.f. Внимателен!

13.04.2005, 22:44	#50
Eximus Форумец Сообщений: 2,453 Регистрация: 21.01.2003 Возраст: 42 Не в сети	i.a.f. шаришь

13.04.2005, 23:41	#51
zl-day Moderator Сообщений: 3,715 Регистрация: 26.01.2004 Возраст: 45 Не в сети	вот, короче, breaks офигенный: http://www.mikefatmanone.net/hotlikefire-mike1.mp3 с кваском хлебным из сухариков "три корочки", просто пестня!

14.04.2005, 07:01	#52
Heretic Херетёк Сообщений: 2,818 Регистрация: 04.12.2002 Возраст: 50 Записей в дневнике: 11 Не в сети	Ваш почин подхвачен. Я тоже ел окрошку. Вприкуску с копченой сельдью. Соленость копченой сельди великолепно контрапунтирует с кисловатой сладостью кваса. Фотоотчет подошью попозже.

	Ваши права в разделе
	Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения	BB коды Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл. Правила форума

Как разместить платную(важную.коммерческую) тему - ИНСТРУКЦИЯ ЗДЕСЬ!