Ножи. Часть 2.

[VaUlt]

а старая тема закончилась

Так что начну что-ли

мне тоже приехал, намного скромнее, конечно.
снизу вверх

Meyerco Jeff Hall Heat Seeker с ассистом
Катч дог
Джеки коллинз

[Petrogen]

Ну тоже похвалюсь парой обнов. Заодно и подпишусь на тему

1) урбан (справа)
2) кайзер rogue (слева)


кайзер внезапно порадовал. Молодцы, китайцы. Качество и комплектация - не каждый бенч\спай так могет.

[VaUlt]

Petrogen, ценник у него в общем тоже неплохой Пользоваться удобно? Необычность слегка смущает.

[Petrogen]

VaUlt, эргономика на любителя. Yojimbo 2 в руке лучше лежит, к слову. Но Kizer более джентльменский на вид и сборке. К "костюму" лучше идёт.

[Petrogen]

Приехал приятный малыш "Flatbyrd", от Эдуарда Бродичанского.
Опять из тех случаев, когда почем зря закрывают выпуск толковых линеек ножей.
Впрочем этот год будет в погоне за подобными рариками. Чтобы реже, но интереснее.

[брат парвус]

народ подскажите какая должна быть крепость по роквелу для хорошего кухонного ножа? вот думаю с китая что привезти чисто для кухни.

[Petrogen]

брат парвус, с китая? кухню?))))
Попробуйте трамонтины и кухонные опинели для начала, - возможно хватит за глаза с лихвой. У китайцев заявленная сталь может не соответствовать действительности, ровно как и твёрдость с термичкой. Уже неоднократно люди обжигались.

А если бюджет позволяет - кухня на заказ у отечественных мастеров. В Воронеже двое точно есть.

[брат парвус]

хорошо. но все равно какая плотность именно для кухни нужна?

[Petrogen]

брат парвус, 55-58. Выше - выкрашивание на бюджетных сталях и усложнение в правке мусатом. Со своей колокольни, конечно.

[кастырин михаил]

Если кости рубить не будешь,резать на нормальной доске и переодически отдавать точить ( или можно самому помедитировать), то бери максимальную твёрдость-60-61. Если в поварах уверенности нет- могут резать на тарелке, бросать в мойку и тд- тогда бери ножи помягче.

[брат парвус]

Сообщение от кастырин михаил

Если кости рубить не будешь,резать на нормальной доске и переодически отдавать точить ( или можно самому помедитировать), то бери максимальную твёрдость-60-61. Если в поварах уверенности нет- могут резать на тарелке, бросать в мойку и тд- тогда бери ножи помягче.

спасибо. дуду думать и искать.Я чисто для себя нож ищу мясо резать.....а вот режу на доске из оливы- на ней следов практически не остается.

[Valek.K9]

Я для рыбо-мяса беру вот такие обвалочники http://forum.guns.ru/forummessage/143/1768556.html

[Petrogen]

Сообщение от aknik79

По результатам найфовки, которая прошла 29.01.2017 г. создана группа в социальной сети ВКонтакте "Knife 36". Группа закрытая. Условия вступления: любить ножи и жить на территории Воронежской области.
Добавлять будем всех желающих, попадающих под эти два условия.
Если Вы живете за пределами Воронежской области, но хотите вступить в группу - пишите. Будем решать коллегиально.
Ссылка на группу: https://vk.com/knife36

Продуктивные советы по развитию группы приветствуются. Коммерческая составляющая не планируется.

...........

[AlexOl]

Минимум для кухни 56. Но это мало. Лучше рассматривать от 58 по рокквелу как правило это аус -8 , самый бюджетный вариант, твердость 60 и более порядок цен совсем другой.

[Valek.K9]

Добавлю позитифчика

[X0R]

Отличная морковка!

[pchola]

Нож красивый. Лаконичный. Но функционал мне не совсем понятен. Чонить строгать и срезать разве что

Разве что...

[Valek.K9]

Сообщение от pchola

Нож красивый. Лаконичный. Но функционал мне не совсем понятен. Чонить строгать и срезать разве что

Разве что...

ЕДК горфикс

[Petrogen]

оживлю-ка тему. Спай PPT не так давно приехал)

[Petrogen]

поднимем-ка вверх

[Lodin]

как же неудобно такими ножами что то делать на кухне
зато фотки классные

[Petrogen]

Lodin, ясен пень что для фото положил) Хотя вот контегой до этого курятину покромсал, - ничего так. Фоткал после обмена накладок с сопалатником от лимитки KW

[VaUlt]

Здравствуйте, есть два вопроса:

1. Никто глоки не видел в Воронеже не китайские и не 900% накрутки?
2. Очень нужно на ноже переделать рукоятку, полирнуть и переделать ножны. ЗА ДЕНЬГИ.

[Serz63]

Сообщение от VaUlt

Здравствуйте, есть два вопроса:

1. Никто глоки не видел в Воронеже не китайские и не 900% накрутки?
2. Очень нужно на ноже переделать рукоятку, полирнуть и переделать ножны. ЗА ДЕНЬГИ.

Таки в чём проблема?У нас тут есть свой мастер....вон он ,лис очкастый! Пиши к нему в личку и договаривайтесь.

[Serz63]

MinA36 Его тут уже хорошо знают.

[VaUlt]

Serz63, спасиб, попробую к нему постучаться, мне кажется ему не будет интересно

[Petrogen]

VaUlt, если что, то Маркину потом попробуйте написать - http://bvf.ru/forum/showthread.php?t=1120717

[Petrogen]

оффтоп небольшой: распродаю ворнклифовые складни
https://forum.guns.ru/forummessage/342/2170545-0.html

если что кому нужно - пишите)

[Lodin]

вы все врете, вот он настоящий боевой нож
http://nnm.me/blogs/dva41/boevoy-noz...core-hardware/

[SoniK]

лет 5 меня тут не было, ничего не изменилось, одни и те же люди обсуждают настоящий боевой нож! )))