Адская кухня на РЕН ТВ

[nofumar]

все записные любители hellz kitchen`могут плясать камаринского - теперь смертоносное кулинарное шоу объявилось и в наших широтах.
к сожалению Рэмзика там нет, а есть какой-то талмудист - тот же, что вёл Пекальну кухню на Украинском ТВ. (Там ещё наша Ю. Высоцкая отметилась).
обсуждать ведущего и его команду смысла нет - но скажу что .... лучше бы Садальского пригласили, раз уж такой типаж нужен. само щоу только началось, посмотрим .
а вот что есть хорошего, да причём сразу - это представитель нашего города Женя Ныркова. Первую серию прошла - любо-дорого))) Молодец!
кстати работает она в Black Таверне (Балаган-Сити) и Корсар.
Вопрос - где это "Корсар"?

[Munakivi]

Сообщение от nofumar

все записные любители hellz kitchen`могут плясать камаринского - теперь смертоносное кулинарное шоу объявилось и в наших широтах.
к сожалению Рэмзика там нет, а есть какой-то талмудист - тот же, что вёл Пекальну кухню на Украинском ТВ. (Там ещё наша Ю. Высоцкая отметилась).
обсуждать ведущего и его команду смысла нет - но скажу что .... лучше бы Садальского пригласили, раз уж такой типаж нужен. само щоу только началось, посмотрим .
а вот что есть хорошего, да причём сразу - это представитель нашего города Женя Ныркова. Первую серию прошла - любо-дорого))) Молодец!
кстати работает она в Black Таверне (Балаган-Сити) и Корсар.
Вопрос - где это "Корсар"?

"Корсар" тоже в Балагане. Так называется большой корабль. Black Taverna и Корсар - две части VIP-зоны.
Кстати, в Балагане будут транслировать "Адскую кухню".

[nofumar]

у кого есть телевизор - то по четвергам на РЕН ТВ, остальные - смотрим на их сайте.

[nofumar]

http://kinostok.tv/video/31111/adska...iya--vyipusk-1

[RammFAN]

Шоу снимается в реальном времени или уже давно отснято? Интересно кто победит? Женя молодцом, болеем за неё!

[nofumar]

RammFAN, судя по оригиналу на buddyTV , где сначала все события выкладываются на сайте, а потом появляются на ТВ, шоу идёт в записи. Но каков этот временной разрыв я определить не могу.

[nofumar]

побеждает обычно спокойный, умеющий управлять собой и ситуацией человек. как правило - симпатичный.

[nofumar]

смотрел со смешанным чувством. ну, чессслово - если бы не Женя, то вряд ли стал продолжать. слишком кондово. и потом несогласный я с тем, как проходит аннигиляция участников. например, та девочка из Воркуты, которую "ушли" сегодня - явно смогла бы прибавить.
а тверской-то парень с характером - не стал переносить бросания "пашотом" в свою сторону.
что же дальше? приход двух агрессивных чуваков в команду красных серьёзно угрожает нашей Жене. они уже начали подбивать под неё клинья. но так ли сильны эти буяны? посмотрим.

[RammFAN]

Только из-за Женьки и смотрю, ибо в целом шоу слив в сравнении с американской версией. Вряд ли продолжу смотреть если она уйдёт.

[nofumar]

ну что же - все опять за своё. участники разбиваются на части и группируются, критики беспощадны, ведущий истеричен, а конкурсы.... ну как же не хватает персональной демонстрации навыков ведущим программы.... ну цыплёнка он хотябы мог при конкурсантах разделать??? чего проще-то))))
и что за манера бросаться едой?.. при явной наигранности это грубость, граничащая с дурным вкусом.
Женя тож выступила - испекла куполообразный мегаблин в духе блинчиков из весеннего меню в прайм-тайм.
очень жду, что она прибавит в следующей программе - и наконец-то вставит пистон очкастому бугаю, тем более, как видно, его готовка вызывает вопросы. не говоря уже про поведение)))

[nofumar]

наверное самая интересная пока что часть. тут вам всё - и драма, и триллер, и лавстори...
началось с приезда пожарных. такие сюрпризы очень во вкусе шефа Рэмзи. и ура! в этом конкурсе Женя навставляла -таки нервному коллеге пистонов. Хоть риск и был велик (пожарные вроде бы грубые парни - вина не пьют и рыбу не жалуют) Женя настояла на выборе рыбы - и её затея с блеском удалась! уставшие после нелёгкого ночного дежурства пожарные выбрали лекгое, но сытное блюдо "запечёная форель под сливочным соусом с пенне и лёгким овощным салатом" блюдо сытное, мягкое, но вместе с тем, благоприятствующее моторике. вообщем - в десятку.
а соперники выбрали на их взгляд беспроигрышный вариант - тефтели... и с треском продули))) ребята - котлеты пожарным надоели - и дома и на работе! тем паче, что тефтели не удались...
в общем, после такого начала, вся передача прошла под победные фанфары.
наша Женя - молодец! верной дорогой идёт к победе))) приятно.
ну а неприятно...неприятно то как ведущий относится к конкурсантам... словно Эврисфей он мечется по кухне под зловещие ворчания комментатора - они де сами выбрали путь унижений..тра-та-та.. так просто миллион не дают ...бу-га-га". и ещё подзатыльник... какая ошибка. я тоже как-то раз дал затрещину (за дело!!!) парнишке-поварёнку... жалею до сих пор (Коля, не в обиду есличо), а тут мэтр, с опытом... и такая ошибка)))) стыдно.
ну и наконец исклюения... вот совсем не понятно за что исключили парня из Пятигорска? за гренки? так он же их отставил как брак. за то что не кричал об этом? хм))) распальцовка какая-то.

[RammFAN]

Вот бред, какой смысл туда обратно Женю переводить. В след. выпуске она опять в красной. Синие так слаженно начали работать. Нельзя Женю к Арусе и Гнитиенко. И Барабанщиков вернётся. Уж его бы в красную тогда бы перевели.И вообще считаю раз выбыл хоть на один день по болезни то до свидания. Так было в 9-м сезоне АК с шефом Рамзи, когда одному из участников стало плохо на ужине и его просто отправили домой. А все эти уходы и приходы ломают команды.

[nofumar]

начало серии улыбнуло - когда Женя быстрой ланью шмыгнула к синим....и тут же перепутала мускат с орегано. ну и ну)))) учитывая, что другие задания были гораздо сложнее - розовый перец, например. хотя её главный "геополитический враг" - тот вообще ни разу не угадал. а что угадывать было? кардамон и сушёные помидоры... катастрофа.
но это разминки, а вот серьёзным экзаменом стал ужин. и именно он отделил зёрна от плевел.
конечно ведущий немного черезмерно сделал акцент на армянской нотке, но кто его в это упрекнёт? в итоге Аруся полностью показала как свой характер, так и уровень. а такой высер как - есть "такие люди, которые просто рабочая сила". говорить это про сильного соперника - ошибка, граничащая с глупостью.
и это стало видно как при работе на кухне при составлении меню, так и при обслуживании ужина. и там и там - проигрыш и слив.
ну а Армен Джигарханян - он просто великолепен. высокий человеческий класс.
"Приехали на конкурс повара" и обучение мальчика жарке шашлыка на балконе - это отличные примеры кулинарных образов.
остаётся констатировать, что как победа синих, так и уход Насти - вполне логичен.
а что дальше? посмотрим.

[nofumar]

драматургия шоу взяла высокую ноту. ведущие не напрягали, голос за кадром не нудил. а шеф-ведущий наконец оставил свою привычку бросаться пашотом, но вместо этого раз за разом нудно повторял "вы что обалдели?" плюс удивил проведя замысловатые факирские пассы - Женю к красным, больного обратно к синим))) хм. прямо картонки и трёх напёрстков не хватает - "кручу-верчу, запутать хочу"
а вообще и конкурсы, и ужин были интересными. в конкурсе на блюдо постного стола особо понравились - простые щи из кислой капусты. вот уж незаслуженно забытый хит хитович русской кухни! сметанкой забелили, да капустку предварительно потомили. словно из русской печки)))) (глядя на эти щи, я от наплыва желудочного сока ажно налил себе второю тарелку супа из баранины с нутом, который сварил по-необходимости. уж очень грипп гадкий)

Женя выглядела слабой, подавленной, растерянной. видимо их роман с Романом не прошёл испытание совместной работой... жаль.
а последовавшее су-шефство нашей не сложившейся пары - ясно дало ответ на вопрос "почему"? мелкий явно хочет всё тянуть только на себя - "наполеоновщина и бонопартовщина" как она есть. так что - всё может и к лучшему.

гвоздём программы стало джет-сет-фрик-шоу от "лавка-лавкинской" Гукасян. 100% она просто облажалась, а потом стала спасать своё лицо. нэудачна.
ну и качка из Владивостока выгнали совершенно справедливо. он ещё спасибо сказать должен, что так долго продержался.

[nofumar]

несуразное столпотворение на кухне, странные развлечения, бедные призы, гипермаркет с пластиковой едой как эталон поставщика продуктов - все эти особенности русифицированной версии Адской кухни наверняка уже не только мне набили оскомину. ощущение, что смотришь на шоу через бинокль перевёрнутый наоборот - всё маленькое и оччень удалённое. разве только запиканный мат-перемат создаёт эффект присутствия в реалиях.
кстати очень интересен, а может и спорен, подбор ВиПов... крякающий уткой випартист из этой серии удивил даже гостей этого постановочного шоу.
вообще - шоу как-то само по себе стало подтверждением недавно озвученной мысли - "сегодня профессионалы никому не нужны. не то время" (с) прямо и в точку. ну как это так - не уметь к 11 ужину пожарить утку? сварить пашот? вот сегодня утром специально взял и сделал пашот... получилось отлично (припущенный в сливочном масле шпинат, голландский соус, тост) ну ничего ведь сложного...
плюс уровень кухонной культуры - дать попробовать соус из ведёрка, облизанную ложку кинуть в соус, и потом этой же ложкой замешать анчоусы и выдать в зал...бр-ррррр))))) неудивительно, что диарея - стала как бы уже и в норме после посещения общепита.... а кидание рыб на асфальт? помимо сомнительной гигиены этого действа - что за отношение к продуктам? что за неуважение к рыбе, к тем кто её ловил? что за негативщина??? какая после этого может быть вкусная еда? тар-тар? спецпредложение от шефа "стейк из сёмги"???!!!
так что все эти невесёлые события идут как бы сами собой и на фоне их как-то незаметны главные герои - набирающий обороты Колесников, худеющая саратовская дива, Рома не ведающий что в жизни есть печаль, усталая Женя, усомнившийся Иван и вконец осатанелый Алексенко...
с последними двумя и простились. и если Иван сделал шаг к долгой сытой жизни, то уход Алексенко далеко не так однозначен. с одной стороны он асимпатичен и как повар и как человек, но даже ему видимо не втерпёж стало то "жополизание" и разрушение человеческого достоинства в которое превратилось шоу... и Алексей вспылил и сделал очень по-человечески понятный поступок - ушёл из того места где его не любят. заэто ему респект и уважуха...ну а кто остался? 4-ро смелых или семеро козлят???? мушкетёры или флибустьеры?
йо-хо-хо! страсти закипели словно в карибской таверне. и тут как раз самое интересное - сможет ли система так скрючить человека, что бы он за перспективу обладания 3 лямами стал совершенно роботоподобным хищником? посмотрим...

[nofumar]

дюжина она и есть дюжина - и 12 эпизод не подвёл. ведущие сегодня были милы, а отпускаемые ими подсрачники и разного рода худые слова были как-то и незаметны..... и даже смешны.
прежде всего порадовала Женя и её пельмени. и надо же - роскошный приз - поездка на Байкал)))) я там бывал, омуля едал....хариуса... вкуснотищща))) только почему-то там не пельмени встречал, а всё больше ПОЗЫ. так и общепит у них называется - "позная". бывалоча откушаешь рюмочку, откусишь кусочек от позы - и в рот выливается бульонное марево... ммммм ...ум отъешь))))))
вообще с уходом нервного чувака АГ - Женя буквально расцвела. а дурень Роман теперь обкусает себе локти...хе-хе.
тихоня Колесников потихоньку начинает показывать зубы. как он лихо промакнул раскисшую Ольгу с соусом. сначала якобы пересолив свой, затем соединив их в два, а затем сллив на Олин тунец весь верх с их общего соуса.... таким образом ей достался жир, а ему сок и аромат приправ.... эк, хитро! прямо "вершки и корешки!"
про Олин демарш с уходом могу заметить, что это была попытка свалить из самой неприятной части проекта... тут всех так разнесло, что и любимая собака не попадайся. но её видимо так просто не отпустят - "чистенькими хотите остаться"?! нет уж...сначала отожмись, как Гнетиенко...
ну а по гамбургскому счёту все ребята, что остались - большие молодцы. я бы с удовольствием сходил к ним в ресторан, которым они обязательно(!!!) обзаведутся... не сомневаюсь.

[nofumar]

и ещё кое-что... вот при всей моей профессиональной уважухе к статусу госпожи Цивиной - мне как-то странным кажется из передачи в передачу повторяемое ей имхо - "в финале я вижу только Колесникова и Ольгу Медведеву". ну явно наша Женя финалист (как минимум (с) Медведева)
что это - банальная ревность к шефу? ну как-то не сериозно это для критика столь высокого ранга....

[proper fuck]

иди бизнес-ланчи жри, чудо с мужиком на аватаре. подозреваю, что хорошо тебя в школе лупили. только вот не выучили.

[nofumar]

в любой интриге самое интересное - это понять "а что же за этим стоит? или какая тут мотивация?" например, что стоит за гопником, который в качестве основного жизненного кредо довольствуется лишь понятиями на уровне заводского пивняка, но тем не менее позволяющий себе недоступные для столь низкого уровня развития вызовы на дуэль? или какая материально-моральная неразбериха подбивает модератора с какого-нибудь отвлечённого ресурса проявлять странную лояльность к одним постам, но строго тереть иные сообщения в ветке? поскольку чужая душа - потёмки, понять это крайне сложно, но оттого и интересно. хотя единожды разобравшись - становица понятна схема, которая нехило смахивает на курятник... а это, согласитесь, скушно.
вот и в Адской Кухне - интрига зовёт понять основной месседж шоу. кто же самый крутой повар России? "как бы сильный Колесников или как бы слабая Женя"? этож просто практикум прикладной современной психологии)))
но в общем и целом - сегодня нам был представлен отличный, драйвовый эпизод с множеством нюансов. и много-много подробностей начинает просачиваться. ну родственники для начала. милые, особенно мама Романа. и тут же- бац! выясняется, что мама у нашей Жени проживает в Финляндии)) не удивительно, что Женя работает в Балагане, который, как известно, держат наши северные соседи))) ну - это так - узелки на память... гораздо важнее, что Женя наконец-то стала показывать уверенность с которой она появилась в проекте.
Семён.... ну и хитёр же! как он пытался оставить на финал явно более слабого Рому? н-да... непрост, ох непрост этот "брянский рожок"...
ну а по выбору финалистов у меня вопросов не было уже с третьей серии. и тут всё чётко.

[nofumar]

ну, чтоже, вот мы и в полушаге от победы. Воронеж уже сейчас можно поздравить - наши люди в полуфинале. А все мы, верим в это или нет, для всей страны, теперь живём в городе "высокой кулинарной культуры".
Расстановка сил.
Женя - всю игру старалась, была профессиональна, надёжна, и многому училась. В общем - она в финале заслуженно. Все эти качества плюс определённый фарт, да чтоб команда не подвела и не заставила нервничать.
Её соперник мне кажется очень сильным. Более того - талантливым. То как он читает кулинарную палитру, как виртуозно импровизирует, как балансирует с вкусом, подачей - это что-то.
Но, как не крути, - соперники равные.

о выборе меню в этой серии ничего конкретного. но из того, что удалось услышать - мне больше понравилось меню у Колесникова. и, вообще, рыбный ресторан (СУПЕР ИМХО) - хорош только на берегу моря, или реки - т.е. в ста метрах от рыболовецкого причала. и потом все эти канаты - словно в советском старозаветном кафе "Океан"... да ещё в любимом воронежском шоколадно-бежевом цвете, да с молочным на десерт после рыбы.....
Но видя, что нашу Женю явно поддерживают - мне немного спокойней. Ну хочется мне, чтоб она выиграла... Что тут такого?
Колесников дизайн выбрал уютный, летний, понятный. 19 век... и, бац, Ленин____ Неужто солянка, шашлык и салат "Столичный?!" Но нет - выбираются блюда не фантазийные, а те, что готовились на Адской Кухне и побеждали в конкурсах. А это уже очень грамотно и с выдумкой..

ну и про конкурс с пятью блюдами... Ну не смогла Женя готовить экспромтом. А Колесников - как рыба в воде. И иностранные повара - все за его стряпню неангажированно голосовали... а про конкурс с канапе - говорить просто смешно. Могли бы и просто - поднос перевернуть...
Итак - ждём воскресного супер-финала!

[BIgor]

Сообщение от nofumar

Но, как не крути, - соперники равные.

Как не крути Колесников лучше, при этом заметно лучше.
Учитывая как работала и лажала во многом Женя, я не удивлен диким провалом в новогоднею ночь ресторана, где она работала и те отвратительные блюда которые там подавали.

Может после передачи там что-то изменится и будут лучше готовить.

[nofumar]

BIgor, сомневаюсь, что что-то кардинально изменится. если только это не будет её личный ресторан.

[BIgor]

Ну если шеф-повар в зал пропускает откровенное г.....о, то я лично сомневаюсь в его компетенции.

[nofumar]

BIgor, а что, есть информация, что на том НГужине шефствовала Женя?

[BIgor]

Если она сотрудник данного заведения, то просто обязана там была быть. Всех повара и официанты должны были работать в тот день. А если она не вышла на работу как некоторые, то она еще ниже опускается в моих глазах.

[nofumar]

я так понимаю, что у неё есть обязательства о молчании до финала шоу. после финала - она всё сама объяснит. и про тот злополучный ужин - тоже.


я так думаю (с)

[RammFAN]

Женя работает только в VIP зоне двух ресторанов, и она не шеф ровар а су-шеф.

[nofumar]

RammFAN, она и сейчас там работает? что именно готовит и когда?

[BIgor]

Сообщение от RammFAN

Женя работает только в VIP зоне двух ресторанов, и она не шеф ровар а су-шеф.

Я в курсе, у меня друзья были на "корабле" проблема похожая что и в остальном ресторане.
А су-шеф должен следить за тем, что выдают в зал

[nofumar]

это крайне неприятно слышать. чесслово, схожу на этот корабль в ближайшее время, хоть виайпи местного розлива вызывают у меня смешанные чувства.