Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
![]() |
||
![]() |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#5645 |
дваСЫНомама
Сообщений: 7,336
Регистрация: 29.07.2009
Возраст: 38
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5648 |
дваСЫНомама
Сообщений: 7,336
Регистрация: 29.07.2009
Возраст: 38
![]() |
Вот, вот, а у нее проф повара (кулинарный закончила в свое время) они плоские и жестковаты
Спасибо. Не обижаюсь - просто не готовлю - продуктов переведенных жалко |
![]() |
![]() |
![]() |
#5649 |
Форумец
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49
![]() |
Машунька-мама, а я обожаю оладушки, они из простоквашки суперские, к слову у моей свекрови, как подошва резиновая, но учит меня как их лучше сделать, для меня главный оценщик-муж, остальные по- барабану
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5650 |
нет меня
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008
![]() |
оладьи - супер!!!
во, это про мои оладьи.... ![]() мама моя суперские жарит, прям похожи как у Рыбка75 на фотке, а у меня всегда анорексичные какие-то... А у нас на ужин сегодня картофельная запеканка с мяском. Не та, что из пюре, а та, что картошку тоооненькими ломтиками и слоями с фаршем и луком чередуем, сверху сыром, заливаем сливочками и в духовочку на часик. мммм, муж обожает. Я тоже залюбливаю. ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#5653 |
Форумец
Сообщений: 981
Регистрация: 05.09.2007
Возраст: 39
![]() |
А я люблю мамины дрожжевые оладушки, очень вкусные. Да и свекровушкины бездрожжевые тоже люблю)))) Пусть пекут)
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5655 |
Форумец
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49
![]() |
![]()
Сегодня пекла вот такой рыбный пирожок, печется очень просто, получается очень нежно и вкусно.
Тесто: 1 ст. кефира 250гр. майонеза 3 яйца 0.5 ч.л. соды (гашеной в кефире) 1.5 ст. муки Начинка: 2 вареных яйца (мелко нарезать), 2 средних луковицы нарезать и обжарить, банка сайры в масле, зелень (у меня был укроп), 100 гр. сыра (можно и без него). Все ингридиенты для теста смешать, получится консистенция густой сметаны, вылить в форму половину теста, положить начинку, посыпать сыром, сверху залить остальным тестом, выпекать в разогретой до 200 гр. духовке. Начинка: сайру отделить от масла размять, добавить обжаренный лук, яйца, зелень. |
![]() |
![]() |
![]() |
#5659 |
Форумец
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49
![]() |
![]()
Там варишь на медленном огне сахарок, до растворения, можно добавить чуть лимонной кислоты и любой пищевой краситель, но я краситель и лимонку не добаляю, сейчас итак все с красителями.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5660 |
фотограф
|
А я вчера ролы крутила, на 4 человек вышло 12 колбасок, которые порезала потом на 8-10 кусочков. На все ушло 200 гр. слабосоленой семги, 300 гр. угря, 200 гр. сыра филадельфия, 200 гр. рыбной икры, 1,5 авокадо, половина огурца и килограмм риса.
Был еще мисо суп нежно обожаемый в нашей семье. Все объелись. Красочное фото было делать лень))) |
![]() |
![]() |
![]() |
#5661 |
Out
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008
![]() |
Nusho4ka, слюня бежит...
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5662 |
фотограф
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5664 |
Форумец
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49
![]() |
Tahr, есть закупка все для суши, там цены дешевле чем в магазинах в разы http://bvf.ru/forum/showthread.php?t=678623
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5667 |
фотограф
|
Я тут брала. Чуть дороже чем сс, но зато не надо ждать http://bvf.ru/forum/showthread.php?p=12872204&posted=1 забрала в тот же день.
Вообще у него много чего есть, но нужно спрашивать. А икра была обычная минтуёвая по 60 р. за банку. |
![]() |
![]() |
![]() |
#5669 |
нет меня
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008
![]() |
Nusho4ka, вах!!!! У нас вчера тоже ролы-унаги на ужин были. Ток по количеству скромнее. Но у нас и едоков меньше
![]() У тебя они прям тааакие внушительные! ты из целого листа нори делаешь? Я как-то не пойму, мне из половинки мелко, а из целого крупно... плюс много! Хочу квадратные большие тарелочки. Черно и белого цветов. Наверняка, где-то продаются, но мне повсюду искать сложно пока, а так случайно на глаза не попадались.... |
![]() |
![]() |
![]() |
#5670 |
colorx.su
|
Nusho4ka, Лена, поделись как ты готовишь мисо?
|
![]() |
![]() |