Ne0N, у вас там два пропорциональных канала управления. Можно взять аппу летную, можно автомобильную (пистолетную с колесом). Если автомобильную, то на модель нужен будет еще микшер. По микшерам, к сожалению, конкретики подсказать не могу.
Лишние каналы, в принципе, могут пригодиться для работы с какими-то дополнительными устройствами на модели.
P.S. А Футаба, по-моему, здесь не нужна.
В зависимости от бюджета, амбиций и т.д., конечно, но стоимость комплекта передатчик+приемник будет начинаться примерно от 1 т.р., если заказывать с hobbyking.com и немного подождать.
P.P.S. Почитать можно тут
http://www.rcdesign.ru/articles и тут
http://rc-auto.ru/articles/.