РЕЦЕПТЫ "от родителей"- 2

[jeka_kot]

Сообщение от AnnoDomini

jeka_kot, крем не сладкий получается? Его где-то купить можно или самостоятельно делать придется?

Этот крем самим надо сделать, сливки33% взбить с сахаром ( по вкусу) и добавить маскарпоне или любой твороженный крем( хохланд, альмете) и взбить еще раз

[jeka_kot]

Мини мини тортик , его диаметр всего 7 см , это генеральная репетиция перед свадьбой, будет гвардия из 50 шт, медовый бисквит , кремчиз , горький шоколад

[ОльгаG]

сладенькое)
а я с солененьким)
с рыбой с лимоном и розмарином)(Жека Кот научила)
лимон должен запечься) поэтому не надо его прятать под рыбу)
рыбу(для форели особо актуально) предварительно замариновать: немного соевого соуса,немного перца молотого и чуть чуть масля лучше оливкового) но в связи с последними событиями можно и просто растительное.

[ОльгаG]

а вот еще) посиделки на дому)в кафе нынче не набегаешься,ну и вообще дома вкусно дружно и тепло)
Просто хинкли. Лепили в 14 рук) что заметно,по разной форме.Творчество же) ели вкусно всемером)запивали глинтвейном.

[Сплюша]

ОльгаG, ыыыы,я ж не ем на ночь,а тут....
Рецепт хинкали:тесто+фарш,напишешь?

[ОльгаG]

Сплюша, напишу) могу даже из книжки списать( кухня народов мира г.и. 1979)

[jeka_kot]

ОльгаG, класс , няма няма хинкалей захотелось))

[be_be]

Ооооо. Хинкали! У меня подружка из Бурятии, иногда позы делает, обожаю. А вот рыбу признаю запеченой целиком, кусками почему-то не люблю.

[Алина]

а у нас новый зверь в кухне медленоварка
мясо в ней божественно! в субботу будем утку готовить

[Сплюша]

Сообщение от Алина

а у нас новый зверь в кухне медленоварка
мясо в ней божественно! в субботу будем утку готовить

ну так находи темку про быт и расскаааазывай))),вдруг срочно мне надо)))

[Алина]

Сплюша, не могу ее найти, ужасть какой то....

[МариЯД]

В условиях кризиса нужно создавать новую тему - рецепты для малоимущих, или как выжить когда сыр 500р.)))

Я для себя нашла способ экономить на сыре и масле) Каждый день пеку дрожжевые оладушки, иногда просто на воде и муке (получаются пышные, по-вкусу как столовские).
На столе всегда оладьи с вареньем и медом, благо этого добра - полно))) Батон, масло и сыр уже почти месяц не покупаю)

вода - пол литра
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 500 грамм
дрожжи - 1.5 ч.л.

Дрожжи с сахаром в теплую воду, потом туда всю муку - перемешать. В течении часа два раза обмять и жарить.

Иногда делаю на молоке, перед жаркой вбиваю яйца.

[HILARI]

у меня это ребенок не ест((
хотя печь я умею

[МариЯД]

HILARI, у нас семья большая - если не ешь, то другим больше достанется))

[be_be]

Сообщение от HILARI

у меня это ребенок не ест((
хотя печь я умею

мой тоже не ест. Блинчики вот только полгода как начал есть - прям счастье для меня!
А то на даче 3-х годовалая соседка 5 штук съедала, а мой 5-ти летний откусит и стоит головой мотает - больше не буду.

[Сплюша]

Сообщение от МариЯД

HILARI, у нас семья большая - если не ешь, то другим больше достанется))

В большой семье клювом не щелкают-наша любимая поговорка))
Спасибо за рецепт!))

[HILARI]

Сообщение от be_be

мой тоже не ест

братья по разуму)))
я уж и сама ее к плите ставила, фигли.. испекла, есть не стала
Единственное что у нас пошло так это булочка с сосиской
Дети в мариоле все на перемене жуют, она тоже, теперь дома готовим

[МариЯД]

Блинчики мои все любят. Но их не выгодно готовить - полдня жаришь - за 5 мин. с'едаются

[be_be]

Сообщение от МариЯД

Блинчики мои все любят. Но их не выгодно готовить - полдня жаришь - за 5 мин. с'едаются

почему не выгодно? Теста на 100 рублей (1,5 литр молока, мука, яйца, масло), а сыта вся семья ))

[Сплюша]

Сообщение от be_be

почему не выгодно? Теста на 100 рублей (1,5 литр молока, мука, яйца, масло), а сыта вся семья ))

Я полюбила печь блинчики после того,как делаю тесто и ухожу,а жарит Надя)))

[МариЯД]

Не выгодно по трудозатратам))) последнее время - навожу блинчики и переливаю в 1,5 л. баклажку. И жарю в несколько этапов. Храню в холодильнике. А оладьи жарятся быстро, и одним-двумя можно наесться))

[ОльгаG]

есть такие блинчики..панкейки)) нас опять же ЖеняКот научила их печь.они как оладьи только вкуснее и без масла)

[be_be]

ОльгаДжи - научи панкейки печь? Проверенный рецепт есть?

[jeka_kot]

Сообщение от be_be

ОльгаДжи - научи панкейки печь? Проверенный рецепт есть?

http://bvf.ru/forum/showthread.php?p...6#post17710686
надо сделать ,давно их не готовила

[be_be]

Жека_кот - спасибище

[MARINA 336]

Сообщение от МариЯД

На столе всегда оладьи с вареньем и медом

так вкусно написала.я практически почувствовала запах)) сделаю на выходных!
а по поводу дешёвых рецептов:
вчера припекло сладенького съесть,дома всё закончилось,а погода не способствовала выходу с коляской за печеньками. покопавшись в холодильнике решила сделать сладкие гренки.собственно яйца,сахар,молоко,батон.приготовила за 10 минут,а съела за 5 минут-вкус детства!

[МариЯД]

MARINA 336, ага, это у нас постоянно присходит с черствеющим батоном. А еще читала, но не пробовала - батон намазать сметаной, посыпать сахаром и в духовку на слабый огонь - подсушить. Пишут - очень вкусно.

[ОльгаG]

МариЯД, а еще вкусно,батон маслом сливочным намазать и сверху щедренько насыпать яблок тертых на терке и немного сахаром прямо сверху присыпать и в духовку.Очень вкусно) тоже одна их форумчанок угощала))

[МариЯД]

ОльгаG, прикольно)))

[ЛенкаPenka]

А мне с ребенкой повезло трескает и блинцы и блины и оладьи, сырники, ленивые вареники особое лакомство для неё)) А про булку с маслом и яблоками, да наверно вкусно у меня мама с грушей делала.) Мне понравилось.