Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
РЕЦЕПТЫ "от родителей"- 2 |
|
Опции темы |
22.09.2011, 09:25 | #362 | |
Out
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008
Не в сети |
Цитата:
Шоколадно-кофейные печенья 100 гр. муки 100 гр. сливочного масла 100 гр. шоколада 100-120 гр. сахара 4 ст.л. какао-порошка 3 ч.л. растворимого кофе (сыпучего) 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя Сахарная пудра 1.Масло взбить с сахаром и яйцом. 2. Добавить растопленный шоколад. 3. Добавить всё остальное (кроме пудры). 4. Положить тесто в морозилку на 40-50 минут. 5. Достать охлаждённое тесто. Отделять кусочки, катать шарики (размером с грецкий орех или чуть больше), обваливать в сахарной пудре. Из этого количества у меня штук 20 получилось. 6. Выпекать на 180 град. минут 15. 7. Исть |
|
22.09.2011, 10:52 | #364 |
Out
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008
Не в сети |
jeka_kot, да, они эффектные У меня было маловато пудры, а так было бы ещё контрастнее.
|
22.09.2011, 14:59 | #365 |
.
Сообщений: 18,727
Регистрация: 02.03.2007
Не в сети |
ни разу в жизни не делала заготовки ни зиму, а вчера и сегодня набрали опят)) вчера картох нажарили с ними, сегодня хочу пару-тройку банок замариновать, у кого есть проверенный рецепт, чтобы были грибы вкусные и хрустящие?
|
22.09.2011, 15:19 | #366 |
Форумец
Сообщений: 1,747
Регистрация: 19.10.2009
Возраст: 42
Не в сети |
Вик@, главное не переварить) а то хрустящие не получаться) и два раза лучше воду поменять, первый раз как закипят через 10мин а второй мин 15 в соленой воде поварить) соль на литр воды 1ст.л маринад я делаю отдельно, а мама у меня нет в этой же воде оставляет тольк туда когда второй раз воду поменяла положи чеснок перец горохом и укроп семечки по желанию , оставь часов на 10 в комнате а потом капроновой крышкой и в холодильник на 20 дней.......
|
22.09.2011, 17:15 | #369 | |
Форумец
Сообщений: 5,741
Регистрация: 10.02.2009
Не в сети |
Цитата:
|
|
22.09.2011, 17:32 | #370 |
ГуРРу
Сообщений: 12,418
Регистрация: 01.08.2006
Возраст: 41
Не в сети |
Kosmosilos, чот мне чизкейк в голову втемяшился! Ужин не сготовлен, для чизкейка ничего нет, а сижу им брежу)))
Я так поняла, у мну в торте летнем прослойка похожая была... Кстати, я ж тортик-то не выкладывала Это мой тортик и моя бабушка) |
23.09.2011, 01:29 | #375 |
.
Сообщений: 18,727
Регистрация: 02.03.2007
Не в сети |
evputilina, спасибо)
natalia36, я рулю, мне говорят куда, я туда и еду, сама мест не знаю, за Олимпиком были я не положила, не нашла, была вроде, и нет ее. итого 10 минут проварила, слила, еще 15 минут с солью. в банки чеснок, горох перец, лавр. уксус забыла(( закрыла 3 банки, было опят на 4, но тары не хватило. оставшиеся пожарили с картошкой и луком, вкусно, и вроде живая пока))))))) |
23.09.2011, 08:51 | #376 |
ГуРРу
Сообщений: 12,418
Регистрация: 01.08.2006
Возраст: 41
Не в сети |
МариЯД, вот этот http://www.say7.info/cook/recipe/817...klubnikoy.html
|
23.09.2011, 09:28 | #377 |
Out
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008
Не в сети |
Горечь, порадовала бабусю Очень ярко и сочно - класс
Я желе для тортов Д-р Откер использую (других просто не видела). |
23.09.2011, 09:39 | #379 |
Out
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008
Не в сети |
Горечь, классная штука - хорошо растворяется, застывает быстро и красиво. В прочем как и все остальные продукты этой марки.
|
23.09.2011, 09:41 | #381 |
Out
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008
Не в сети |
Горечь, да.
|
23.09.2011, 09:50 | #383 |
Out
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008
Не в сети |
Горечь, в Перекрёстке в Поиске видела, в Окее точно есть. Ну и, конечно, Метро, Ашан, Карусель. Вместо Филадельфии используют и Альметте, и Буко, и другие аналоги. Но, сама понимаешь, не то.
|
23.09.2011, 11:52 | #384 |
хомяк
Сообщений: 2,677
Регистрация: 20.05.2010
Возраст: 42
Не в сети |
Kosmosilos, я вас хочу поблагодарить за вкусные печенюшки! Испекла вчера в ночи и побив себя по рукам (чтоб сразу не съесть) легла спать. Теперь сижу и уговариваю себя мужу что-нибудь оставить. Нам понравились. Тока из морозилки тесто не каталось совсем, дюже морозове было. Можт просто в холодильник ставить?
|
23.09.2011, 12:16 | #385 |
Форумец
Сообщений: 1,747
Регистрация: 19.10.2009
Возраст: 42
Не в сети |
Tahr, я гвоздику кладу когда мариную а когда солю нет))) она только с уксусом хороша но там и маринад другой)
|
23.09.2011, 12:17 | #386 |
Форумец
Сообщений: 1,747
Регистрация: 19.10.2009
Возраст: 42
Не в сети |
Вик@, ты закрыла(мариновала???)или засолила?)
|
23.09.2011, 13:08 | #388 |
Out
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008
Не в сети |
Kitty.smart, не за что Я ж не сама рецепт придумала Не, в холодильнике оно не схватится. Я оставляла на 50 минут в морозилке, у меня каталось хорошо...
|
23.09.2011, 13:42 | #389 |
хомяк
Сообщений: 2,677
Регистрация: 20.05.2010
Возраст: 42
Не в сети |
Kosmosilos, блин, а у меня из морозилки даж отрезалось ложкой ооочень плохо. Можт у мну морозилка какая сильно холодная. Вопчем вечером буду пробовать ишшо!
|
23.09.2011, 13:49 | #390 |
нет меня
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008
Не в сети |
Горечь, вау! Красотень то какая! Обожаю чизы!
Kosmosilos,печенюхи очень красивы! Прям в стиле ЖэкиКот когда смотришь и слюна идет непроизвольно. Обязательно попробую, хотя я и не люблю печь печенье, у мну духовка сушит и получаются сухарики вместо мягоньких печеников. |