РЕЦЕПТЫ "от родителей"- 2

[Tahr]

Сообщение от Libelle

есть любители свинушек? вчера в лесу в месте с опятами нашла, а муж говорит, что есть не будет-полная чашка есть, отдам!!! забирать с юго-западного, пишите в личку. звоните, телефон в профиле, буду ждать до вечера.. потом придется выкинуть.. а жалко...

да их и везде полно...они ж условно несъедобные)) Раньше ели а теперь очкуем)))

[Libelle]

Tahr,вот в том то и дело что ели и знаю рецепты из них и хвалили что вкусные, решила попробовать, но муж против, себе одной готовить не буду.

[Kosmosilos]

Кто-нибудь пробовал делать пастилу? Судя по рецепту не сложно...

[ОльгаG]

Kosmosilos, сто лет назад делала зефир)) не сложно как будто,но зараза мутрно))

[Kosmosilos]

ОльгаG, но хотца ж ведь Самодельного-та
Кстати, из каких яблок самое пюрешное пюре получается?

[Kosmosilos]

Для тех, кто может быть не знает: по средам в О'Кее "рыбный день" - во вторник вечером завоз, а в среду продажа по "вкусным" ценам. Вчера взяли свеженькую лососину (почти 4 кг.) по 165 рэ./кг.: засолили, запекли, заморозили.

[Oliv]

Kosmosilos, оооооо, спасибо за наводку, в след. среду пойдем рыбачить)))))

[Kosmosilos]

Oliv,

[evputilina]

Женьки нет и никто не готовит))))))) Женька выздоравливай быстрей)))))) ну тогда я похвастаюсь)))) вчера детство вспоминала))) орешек хотелось домашних и с кремом а не со сгущенкой)) ну и вот хорошо хоть сфоткать успела))))

[Камбаруша]

evputilina, точно прям детство вспомнилось, ничего ж вкуснее практически не было!


есть много репы или репки-) что с ней можно делать? знаю только салат - просто режу тоненько и с маслом и укропом.

[ОсеньЯ]

Сообщение от Libelle

есть любители свинушек? вчера в лесу в месте с опятами нашла, а муж говорит, что есть не будет-полная чашка есть, отдам!!! забирать с юго-западного, пишите в личку. звоните, телефон в профиле, буду ждать до вечера.. потом придется выкинуть.. а жалко...

Девочки, по поводу свинушек прям недавно передачу смотрела. Есть их нельзя! В них содержится токсин мускарин, который не разрушается при тепловой обработке. Сразу им не отравишься, особенно если здоровье крепкое) Но из организма он не выводится, а накапливается. Соответственно идет нагрузка на печнь, почки, и приводит в конечном к итоге к разрушению эритроцитов!!!

[be_be]

Сообщение от Kosmosilos

Для тех, кто может быть не знает: по средам в О'Кее "рыбный день" - во вторник вечером завоз, а в среду продажа по "вкусным" ценам. Вчера взяли свеженькую лососину (почти 4 кг.) по 165 рэ./кг.: засолили, запекли, заморозили.

низкий поклон тебе за информацию!

[РуЛiНа]

вот какой я делала тортец на дочкин годик!)))))))

[Горечь]

НатальЧик, красота невозможная!

[Kosmosilos]

be_be, завсегда пожалста

НатальЧик, вау! Симпотяжка

[lele4ka]

НатальЧик, какой красавчик!

[РуЛiНа]

Горечь,
Kosmosilos,
lele4ka, да это был гвоздь стола))) спсб!!!!

[Oliv]

НатальЧик, обалдеть!

[be_be]

НатальЧик, ниче себе! какая красота, ядумаю дочка была в восторге!

[РуЛiНа]

be_be, ох, если б она еще чего понимала в год) Только фото потом ей напомнят наверное)

[Шуу]

НатальЧик, зато гости потом неделю слюной истекали в воспоминаниях!))

[Екатериночка]

НатальЧик, вау супер! Я обожаю такие рецепты, видно что с душой делала!

[РуЛiНа]

Шуу, для таких гостей не такое выдумаешь)))
Oliv,
Екатериночка, рада была похвалиться! )))))))

[Kosmosilos]

Рассказываю, пока не забыла. Послала я как-то домашних в магазин за сельдереем. Стеблевым. Они и купили сельдерей. Корневой. Што це за штука и думать не думала, и в глаза впервые увидела. Лежал этот корнеплод лежал себе, пока я не наткнулась в книге Оливера на рецепт. Результат поразил!
Сельдерей почистить, порезать небольшими кубиками. Обжарить на сковороде в растительном масле с чесноком и тимьяном в течение 5 минут. Добавить немного воды/бульона и протушить 15-20 минут. Вкус, запах и вид - обладеть. Не ожидала такого. Для меня эта штука показалась вкуснее какого-нибудь кабачкового рагу в стопитьсят раз.

[Oliv]

Kosmosilos, за неимением возможности ходить по магазинам в поисках корня сельдерея, прошу указать точный адрес его местонахождения )))))))))))))))

[Kosmosilos]

Oliv, О'Кей, конечно - куда нам ещё податься
Ещё нашла, что его можно в пюре добавлять - варишь вместе с картофелем, а потом толчёшь. В ближайшее время испробуем.

[Kitty.smart]

Девы, заберите чайный гриб у моей мамы. (Северный район Б.Победы 9)

[МариЯД]

Сообщение от Kosmosilos

Oliv, О'Кей, конечно - куда нам ещё податься

Если в центре, то на Центральном рынке у бабушек, его всегда много бывает

[NataIIIa]

Kosmosilos, у меня с сельдереем печальные воспоминания,правда не с корневым,а со стеблевым...Вычитала я как-то в сети рецепт супчика сельдереевого для похудания,сварила,вонь стояла жуткая,муж до сих пор мне припоминает "то ведьминское зелье"...Есть я его не смогла.
Надо попробывать корень сельдерея,у нас его полно на мини-рынке,но как-то опасалась брать))

[Kosmosilos]

NataIIIa, на вкус и цвет товарищей нет Мы стеблевой уважаем очень даже - и при тушении мяса, курицы, и в салат добавляем. А сок селдереево-огуречный - вообще пестня