РЕЦЕПТЫ "от родителей" для МУЛЬТИВАРКИ

[Lena1979]

Сообщение от Сплюша

простил мне арк на 6 литров за тефтели

а "слова" как их готовить?

[be_be]

Сообщение от ЯрославР

be_be, ты еще не в секте?)))
Я думала здесь на форуме таких не осталось.

я очень стойкая

[Сплюша]

Ну вот в граммах не скажу, но грамм 600 смешанного фарша плюс 2-3 тонких кусочка булочки, замоченной в молоке и через мясорубку плюс луковица плюс грамм 150-200 риса, перемешать, слегка приправить и сделать тефтельки, уложить в мв. Смешать сметану и немного томатного соуса в чашке, приправить, развести водой и залить так, чтобы тефтели были покрыты с головой))),при желании мелко потереть морковку и добавить в соус. На режим рыба/рис минут на 15 и сразу не открывать. Все))

[Lena1979]

Сплюша, спасибо!)

[cafe-cafe]

Девы,а никто свинину куском на коже не запекал в мв?стоит маринуется думаю мож попробовать в мульте запечь

[Lena1979]

Забава Никитична, специально для тебя с отчетом: кукурузную кашу съели, но без особого фанатизма. Тактичное молчание на вопрос о том, насколько это вкусно, послужило однозначным ответом о том, что готовить я ее больше не буду. Ни фига она не разваривается, даже в мульте...

[VESNYSHKA]

я тут у мужа 10 тыс. прошу на мв, а сейчас зашла в сп глянула и прям обрадовалась...

[Lena1979]

Сообщение от VESNYSHKA

И его теперь куда-то надо деть, да и свекрови как-то это объяснить...

попробовать продать, а дорогой маме сообщить, что беда-беда огорчение - сломался и ремонту не подлежит.

[Таня М.]

cafe-cafe, я куском делала) 40 минут в арке на режиме мясо...внутрь морковочки и чесночка) даж без мариновки мням

[cafe-cafe]

Таня М., спс.в следующий раз попробую.сегодня просто в духовке под фольгой запекла

[Elia]

cafe-cafe, я тоже свинину куском на Мясе запекала, 30-40 минут в зависимости от куска. Только сначала обжарила по 5 минут со всех сторон для красоты. Мариновала пару часиков в специях и чесноком нашпиговала.

[Mila]

Таня М., ты водичку не наливала? Только масла налить и мяско пожарится?

Кстати да, я рыбку делала, семгу, посыпала специями для морской рыбы, сбрызнула лимонным соком, сначала сдвух сторон ее обжарила почуть на масле, для красоты, потом налила сливок 30% на самое донышко, немножко, чтоб дно скрыло и на режим рыба. Объедение! Уж на сколько я рыбу терпеть ненавижу.

Ryzhik, я кашу с вечера делаю, точнее с ночи и оставляю в режиме Хранение тепла. Муж утром ест, потом я встаю часа через три и тоже ем )))) и сын еще отжимает пару ложек - никто пока не потравился
У меня Арк

[Кэрри]

девы, посоветуйте какую брать (цена в пределах разумного ) Хочу на дачу, но пока потестю дома ( зимой).

VESNYSHKA, в сп хорошие хватают?))

[Lena1979]

Кэрри, девочки СП-шные дюже хвалят, я редмонд взяла 4515, вторую неделю не могу нарадоваться.

[VESNYSHKA]

Кэрри, в сп арк мультиварка-скороварка. Отзывы прям да, хорошие. Сама посмотри sp.bvf.ru/feedback/155.html. И цена: я до 10 рассчитывала, а там за 4 можно со второй чашкой взять... Но ждать надо, не знаю, быстро ли собирается эта закупка...

[Кэрри]

VESNYSHKA, мне ждать не проблема, я на дачу на след-й летний сезон планирую, но если чё и для дома возьму ( у меня просто столько всего, что ставить тупо некуда)

Lena1979, спс, посмотрю.

[Вик@]

Сообщение от VESNYSHKA

Но ждать надо, не знаю, быстро ли собирается эта закупка...

быстро. доставка через пару дней после оплаты

[VESNYSHKA]

Вик@, тогда вообще класс...

[cafe-cafe]

Mila, ооо!я слюной захлебнулась от твоей семги.ням!надо срочно рыбный день устраивать))

Elia, Светик,ты его в фольгу не заворачивала?ничего не наливала?вкус как из духовки или лучше?

Кэрри, так!у меня редмонд м20.свекрови подарили 4515-мне как-то она больше понравилась.у моей мамы панасоник.редмонд лучше!

[Elia]

cafe-cafe, самую капельку масла на дно, в мультиварке с открытой крышкой по несколько минут подрумянила кусочек со всех сторон и потом на режим Мясо. Получается сочнее, чем в духовке, и ароматнее.

[Кэрри]

Сообщение от cafe-cafe

у меня редмонд м20.свекрови подарили 4515-мне как-то она больше понравилась

не въехала - 4515 тоже редмонд и она лучше чем м20?

[VESNYSHKA]

а редмонд - это тоже мультиварка-скороварка?

[ЯрославР]

Значится так.
Берем домашнюю утку и мужа. Заставляем мужа разделать утку на куски.
Утку укладываем в мультю Арк. Режем туда же три больших яблока, поливаем тремя ложками меда, соль-перец-специи по вкусу. И на 40 минут на режиме "Мясо".
Вкуууууусно.

[Кэрри]

Сообщение от ЯрославР

мультю Арк

что это?

[VESNYSHKA]

Кэрри, ну из сп мультиварка арк. Мы ж о ней недавно говорили...

[ЯрославР]

Кэрри, это мультиварка Арк, что все в СП покупают.

[Кэрри]

спасибо девочки, я здесь редкий гость))

[Mila]

Кэрри, я сравнивала наш Арк из СП с другими мультями. Цена 3 тыщи, а аналоги арка в рознице тыщ 10 стоят минимум.

Сердечки куриные.
Режем попалам, чтоб хорошо от кровяных сгустков отмыть и срезаем всякие там сосуды, жирок.
В МВ масло, туда сердечки и с открытой крышкой на режиме мясо жарим, пока они жарятся - режем лук, мокровь, перчик, грибы. Сначала закидываем грибы, потом морковь, потом лук и перец, еще немного жарим. Там выделяется сок.
Добавляем немного сливок или молока буквально пару ложек - так сердце мягче. Солим, перчим, лавровый лист, специи по вкусу.
Закрываем крышкой и на режим мясо.
Приготовилось. Спускаем пар. Включаем режим мясо с открытой крышкой добавляем сливок или сметаны и ст. ложку муки, доводим ло кипения, чтоб загустело - получили сердечки в белом соусе.

С любым гарниром - картошка, чечевица, рис, гречка.

Кролик
Режем мякоть кролика или тушку кролика на куски, пересыпаем специями Прованские травы или Французские специи. Главное тут чабрец. И не переборщить специй. Они очень ароматные. Две ложки белого вина и маринуем. Пока кролик маринуется режем лук, морковь.
Пассируем их в мульте с добавлением оливкового масла.
Выкладываем кролика и слегка пассируем вместе с луком и морковью.
Добавляем чуть молока или сливок на донышко, солим, перчим.
На режим цыпленок.
Можно так кушать, но я снова предпочитаю белый соус - сливки или сметана, ст.ложка муки и можно ложку белого вина. Доводим до кипения, чтоб загустело.

С молодой картошечкой с зеленью, нямка.

[Mila]

Овощи
Баклажан вымоченный в соленой воде, перец, лук, морковь, кабачок, помидор очищенный от кожицы, все режем, кидаем в МВ, добавляем масло, выдавливаем зубчик чеснока, режем зелень, добавляем томатной пасты по вкусу, солим, перчим, перемешиваем. Закрываем крышку.
Режим рыба/рис 8-10 минут. МВ АРК.

[VESNYSHKA]

Всё! У меня есть эта МВ Арк. Вот складывалось впечатление, что можно накидать туда кучу г...на, а достанешь офигенное блюдо. Так вот впечатление оправдалось на 100%... я в восторге, главный эксперт приедет вечером оценит, но мне заранее пофиг, главное, что реально легче готовить, практически я особого отношения к этому не имею.