РЕЦЕПТЫ "от родителей"- 2

[Алина]

Целитель, а чего сложного то?
вырезаешь сердцевину и закладываешь фарш: фарш мясной+рис+специи, заливаешь водицей +немного томат. пасты/кетчупа(для цвета) и мин на 30 на огонь,чуть чтобы кипело (в мульте(воды не много) на режим курица)

[МариЯД]

Целитель, Я сначала пережариваю лук с морковкой, с томатом. Потом перцы туда, водичку и тушу

[РуЛiНа]

Вчера пекла кекс с грушами и шоколадом ....это просто чудо. Он просто обалденно вкусный!!!

Нам понадобится:
2 яйца
2/3 ст. сахара
1 п. ванильного сахара
1/2 ст. кефира
1ст.л. крахмала
115 гр. сливочного масла(или маргарина)
1.5 ст. муки
1.5 ч.л. разрыхлителя
2 сладкие груши
50гр. горького шоколада.

Яйца взбиваем сахаром и ванильным сахаром. Добавляем размягченное масло (или маргарин),взбиваем. Вливаем кефир,взбиваем. Шоколад порубить ножом (не натирать на терке!!!),добавляем в тесто. Груши очищаем от кожицы и нарезаем кубиками,добавляем в тесто. В последнюю очередь добавляем муку,смешанную с разрыхлителем и крахмалом
выкладываем тесто в форму и выпекаем ~35 минут при температуре 180С ( я выпекала дольше)
PS: фото не мое, (сфотать не успела - "умяли") но у меня получился точно такой же )))

[Tahr]

про кукурузу...варила в мульте 20 мин отлично вышла. НО это была не переспевшая жееелтая кукуруза, такую сколько ни вари(((, а молоденькая. То что на рынке продают в початках-кормовая кукуруза, кот выращивается в нашем регионе. Кукурузу для еды (та, что на юге продается у нас встретить-редкость, может в той же НУ.) мне женщина в прошлом году на рынке подсказала ее вырастить-я купила семена)) необыкновенная вкуснота-мой сорт назывался сливочный нектар))

[be_be]

Алина,, меня муж тоже к 1000 мелочей " приучает", а я в Окей хожу или на центр.рынок (это привычка, я ж тут с рождения живу). А вот в Окее выреззка 340 руб, а в 1000 мелочей 240, тут-то я и задумалась ))

[Алина]

be_be, ну окей я очень уважаю, но индейка моя слабость! и фрукты на рынке дешевле чем в окей

[Глафира_Грушина]

я все минирынки в районе освоила.
Ненавижу супермаркеты.просто ненавижу.

[0906]

безумка, Я варю кукурузу в мульте, на режиме холодец (60-70 мин.)

[Целитель]

Алина, спасибо, большое-попробую.
Глафира_Грушина, ненавижу тоже маркеты, мини рынки лучше, свежие продукты.

[Сплюша]

Сообщение от Алина

Целитель, а чего сложного то?
вырезаешь сердцевину и закладываешь фарш: фарш мясной+рис+специи, заливаешь водицей +немного томат. пасты/кетчупа(для цвета) и мин на 30 на огонь,чуть чтобы кипело (в мульте(воды не много) на режим курица)

Я бы к томату еще и лучка и тертой морковочки добавила,можно и сметанки плеснуть-знатный соус получается к перчикам))

[Алина]

ой, а я обожаю супермаркеты(особенно "твой дом") и ненавижу рынки!

[Чудесная]

Я тоже больше люблю рынки

[Джамайка]

А я вот перцы с томатом не люблю - бяка! Исключительно со сметаной...

[Berkana]

Сообщение от Алина

я обожаю супермаркеты

и я
)))

[Anitka]

ну и я пофлудю..
Овощи , колбасы и хлебобулочные изделия покупаю только на рынке, а вот все остальное в супермаркетах

[superTigra]

Сообщение от Алина

а я обожаю супермаркеты(особенно "твой дом") и ненавижу рынки!

поддерживаю! Рынки раздражают!

[Anitka]

Есть утка домашняя, что с ней можно сделать, тушеная утка уже в печенках

[Navi]

Про рынки-супермаркеты... Конечно в супермаркетах удобнее все брать, срок годности проконтролируешь, рассмотришь все повнимательней, но на рынках овощи-фрукты получше как правило, и подешевле. Хотя что меня сильно бесит в рынках - у нас рынок с киосками, так это то, что на витринах выложено одно, а грузят на взвешивание совсем другое ((( Либо порченое, либо недозрелое. По-крупному закупаемся либо в Ашане, либо в Линии...

[superTigra]

Сообщение от Navi

сильно бесит в рынках - у нас рынок с киосками, так это то, что на витринах выложено одно, а грузят на взвешивание совсем другое ((( Либо порченое, либо недозрелое

вот именно, Юленька! Это и раздражает.
П.С. хотя сегодня купила яблок и арбуз, местных, на рынке Гтпрокаучук, не в киоске- ооооочень вкусное все. Арбуз на 6 кг слупили подчистую))))))

[Руж]

имхо, киоски это уже не рынок в изначальном его виде. Киоски по вышеозвученным причинам не люблю. А вот именно рынки с лотками - обожаю) Самые вкусные персики в этом году муж на центральном покупал...ммм....до сих пор помню) А вот в Ашане раз взяла - обплевалась(

[AndrewBolt]

Всем привет.
Девушки, красавицы. Не посылайте меня дальше.
Был послан сюда из
http://bvf.ru/forum/showthread.php?t=68355
Если у кого есть дома хлебопечка, поделитесь пожалуйста рецептами. Особенно интересуют те, которые выц выбрали как "повседневные", т.е. которые кайфовые, понравились всей семье, и не так сложно готовить.
Заранее спасибо.

[На-Ша]

Начиталась тут про кукурузу. Мы в этом году на даче несколько сортов сажали, не сравнить с той,что бабки продают. Такая сочная и сладкая... Я 20мин варила в воде на плите. Теперь каждый год сажать буду.

[Терпсихора]

Navi, ну со сроком годности не всегда верно...((( как то вечером мужу захотелось домашней пиццы - магазинчик, где берем либо целым кругляшком, либо отрезаем от курска, закрыт. Ближайшее, что есть Магнит, Пятерочка, Брат. Везде сыр уже упакованный продается. Чуть разворачиваем упаковку и нюхаем - во всех 3-ех магазинах пах кислятиной.. и срок годности стоит, что годен сутки(. В Карусели тоже много раз нарывались на кислятину(((
А у нас на Перхоровича с первомая бабушки-дедушки свои продукты овощи-фрукты носят. Муж постоянно надо мной издевается...... Говорит: хочешь вишню? Я: нет. Он: а посмотри какая бабушк старенькая уставшая стоит... давай купим и она домой пойдет. Вот так все и покупаю))

[Терпсихора]

А по теме если делала на днях очень быструю (для ленивых) штуку. Был кусок свинины, потыкала ножем - в дырки половинки зубчиков чеснока засунула, сверху кусок натерла перцем и солью - завернула в фольгу и на часик-чуть больше в духовку) Вкусно и просто!

[rеdmаn]

Пожалуй, подарю рецепт салатика.
Потребуется: картофель вареный, мясо отварное (лучше говядина), лук, огурец свежий, сыр, майонез.
Пропорции простые - все один к одному. Головку лука режем на тонкие полукольца и замачиваем в уксусной кислоте. Все остальное режем полосками. Пока режем - лук доходит до кондиции. Смешиваем всё с добавлением майонеза. Попробуйте.

[rasat]

Mila, до ужаса просто! http://www.1001eda.com/goroxovaya-kasha-v-multivarke вообще ничего делать не надо для ленивых. А теперь сотри меня в рецепты плиз .

[Вик@]

Сообщение от безумка

Девочки, а никто кукурузу в МВ не готовил? я со своей мультей на вы, а хочется кукурузки побыстрее)))

http://bvf.ru/forum/showthread.php?p...7#post15878199
http://bvf.ru/forum/showthread.php?t...%F3%E7&page=15

[Kosmosilos]

Это, пекла я тут пирожки. Первый раз Вобщем, кто как лепит? Я одни сделала как вареники, одни просто шариками (швом вниз). Первые неэстетичные какие-то вышли, вторые получше.

[Kitty.smart]

Сообщение от Руж

Самые вкусные персики в этом году муж на центральном покупал...ммм....до сих пор помню) А вот в Ашане раз взяла - обплевалась(

А вот у меня все наоборот было летом. Объедалась персиками по 50 р/кг из Карусели, а на рынке купила и выбросила в мусор, потому как г... редкостное оказалось. Вкуса никакого просто. И прочие овощи-фрукты частенько бывают дешевле в Карусели, чем в окрестных киосках.

[Mary Les]

Kosmosilos, я пирожки катаю в руке шарик, потом рукой или скалкой делаю лепешку внутрь начинку защипляю как пельмень самолепный край, потом прижимаю( сплющиваю) другой рукой и получается пирожок.