Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
Самогон,Настойка,Ликёр делаем дома!!! |
Оружие, экипировка, советы бывалых и все что связано с охотой |
|
Опции темы |
02.02.2016, 00:17 | #460 | |
Registered User
Сообщений: 63
Регистрация: 04.07.2013
Возраст: 44
Не в сети |
Цитата:
|
|
07.02.2016, 19:01 | #462 |
ё-маё!
Сообщений: 195
Регистрация: 06.08.2007
Не в сети |
Настоял мяту на спирту. Стакан спирта 75 град (самогонный) и мяты пара столовых ложек, сушеной. Сильный мятно-ментоловый вкус через 2 недели сменился отчетливым запахом ТРОЙНОГО (???) одеколона!!! Я в смятении...
|
07.02.2016, 19:11 | #463 |
ё-маё!
Сообщений: 195
Регистрация: 06.08.2007
Не в сети |
Кто пробовал различные концентраты? Что-то получается реальное? Коньяк, как в магазине (там точно из концентрата) И где это купить за адекватную цену, во всех городах смотрю цены реальные, только воронеж 2-3 цены просят. Или наборами продают. А не все вкусы нравятся.
|
07.02.2016, 23:20 | #465 | ||
Форумец
Сообщений: 8,175
Регистрация: 10.04.2003
Не в сети |
Цитата:
эту полученную концентрированную вещь надо разбавлять например на бутылку водки несколько миллилитров вашего настоя а получилось у вас как если бы вы вместо шепотки соли посолить сыпанули туда пачку соли и теперь жалуетесь что еда с ужасным вкусом Цитата:
есть такое понятие как купаж и коньячные спирты, но их в магазинах точно не продают если у вас нос не отбили и по вкусу вы можете отличить селедку от пирожного, то нормальный коньяк отличить от бутора не очень сложно ну и как надо себя уважать чтобы разводить бутор и пить его? |
||
07.02.2016, 23:26 | #466 |
Registered User
Сообщений: 2,517
Регистрация: 10.03.2005
Не в сети |
Lodin, ну так всем надо, чтобы развёл - и сразу пить. Знакомый вон бочонки дубовые делает (надо к нему заглянуть по делам, кстати) и сам потихоньку настаивает. Не один год. Либо иным способом вводит дубильные вещества.
Подробности можно в ЛС? Что за тара (материал) и цена. |
08.02.2016, 12:26 | #469 |
Registered User
Сообщений: 2,517
Регистрация: 10.03.2005
Не в сети |
|
08.02.2016, 13:31 | #470 | ||
Форумец
Сообщений: 8,175
Регистрация: 10.04.2003
Не в сети |
Цитата:
вымочить водой, залить воды продержать некоторое время и слить, повторить затем залить какой нибудь водноспиртовой смесью, которую после можно пустить в перегонку иначе бочка отдаст слишком много танинов и испортишь органолептику напитка крепость расчитывать грубо в +пару градусов относительно нужного, боченок сожрет остальное на испарения Цитата:
для уменьшения потерь бочку снаружи можно покрыть воском более месяца-двух в таком боченке и держать нет смысла, объем напитка относительно площади поверхности бочки в разы разнится с громадными классическими, созревание пройдет быстрее |
||
08.02.2016, 14:19 | #471 | |
Registered User
Сообщений: 2,517
Регистрация: 10.03.2005
Не в сети |
Цитата:
А какая есть информация у Вас об обожжённых изнутри бочках? У знакомого такие как раз. Надо взять литров на 6-7, хотя бы под винчишко (крепкие просто почти не употребляю, хотя и вино - кислота всё-таки). |
|
08.02.2016, 18:39 | #474 |
не суетись
Сообщений: 6,834
Регистрация: 25.04.2008
Не в сети |
|
08.02.2016, 22:14 | #476 |
Registered User
Сообщений: 2,517
Регистрация: 10.03.2005
Не в сети |
Ну закрутился человек в делах - с кем не бывает.
Lodin, а надолго ли бочку перед первым пользованием водой заливать? А чтобы много танинов не насытило спиртосодержащую жидкость (ссж) - может, залить ссж на недельку - и потом слить уже первый готовый "продукт"? |
08.02.2016, 22:40 | #477 | |
не суетись
Сообщений: 6,834
Регистрация: 25.04.2008
Не в сети |
Цитата:
А теперь почитал что надо водой промыть-настоять несколько раз. И счастье ушло. |
|
08.02.2016, 23:07 | #478 | |
Registered User
Сообщений: 2,517
Регистрация: 10.03.2005
Не в сети |
Цитата:
|
|
09.02.2016, 00:09 | #479 |
Форумец
Сообщений: 8,175
Регистрация: 10.04.2003
Не в сети |
подготовка бочки
http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=41951.0 химическая очистка - не надо такое вообще применять, тем более в сахарном самогоне, где трудно что то испортить |