Старый 07.11.2011, 08:21   #841   
Out
 
Аватар для Kosmosilos
 
Сообщений: 5,484
Регистрация: 17.12.2008

Kosmosilos вне форума Не в сети
Та-а-а-а-ак, а где фото, чтоб слюни уже с утра понедельника текли???
Про рыбу. Работник Метро в приват-беседе говорит, что им доставляют свежак... Почему бы и нет, хочется верить по крайней мере
Баранину мы любим Есть Где её брать - не знаю. Брали на ЦРынке пару раз - съели, ничо так. Вчера шашлыков наелися из баршки м-м-м-м-м

Вчера разжились "настоящим" гусиком - вот аромат так аромат на весь дом стоит!
Имбирь у нас везде, где есть курица, часто в выпечке. Отец ещё и чай с имбирём только пьёт.
А у нас теперь хлебопечка :-[ Сфотографировать пока ничего не успела
jeka_kot, засмущала :-[ Открывайте кафе-рэсторан, будем ваять
  Ответить с цитированием
Старый 07.11.2011, 09:57   #842   
Лиса Алиса
 
Аватар для Sonnewko
 
Сообщений: 2,565
Регистрация: 23.04.2010

Sonnewko вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Зюлька Посмотреть сообщение
ну я тож как-то краем уха такую передачу слышала
да, такое говорили, что ее когда вылавливают сразу в трюм и глубокая заморозка. Типа даже во Владивостоке на рыбном базаре свежую не встретите
  Ответить с цитированием
Старый 09.11.2011, 09:24   #843   
Out
 
Аватар для Kosmosilos
 
Сообщений: 5,484
Регистрация: 17.12.2008

Kosmosilos вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от МариЯД Посмотреть сообщение
Tat, Белый хлеб на кефире:
260 мл.кефира
50г. растительного масла
1,5 ст.л меда
1 ч.л. соли
1,5 ч.л. сухих дрожжей

Кефир я наливаю в кружку на ночь, чтоб согрелся и скис немного, тогда пышнее будет.
Хлеб по вкусу напоминает покупную булочку "ромашку"
А муки скока?
  Ответить с цитированием
Старый 09.11.2011, 09:27   #844   
colorx.su
 
Аватар для Королева Марго
 
Сообщений: 5,925
Регистрация: 11.06.2007
Записей в дневнике: 18

Королева Марго вне форума Не в сети
Kosmosilos, я сыпала до консистенции "тесто липкое" ,даже чуть мокрое. Мне в целом понраился рецептик, вкусный хлебушек, но ИМХО, не ромашка)
  Ответить с цитированием
Старый 09.11.2011, 09:34   #845   
Out
 
Аватар для Kosmosilos
 
Сообщений: 5,484
Регистрация: 17.12.2008

Kosmosilos вне форума Не в сети
Королева Марго, мне надо "сколько вешать в граммах" Я начинающий хлебопёк :-[ Ромашка - это который рецепт?
  Ответить с цитированием
Старый 09.11.2011, 09:38   #846   
colorx.su
 
Аватар для Королева Марго
 
Сообщений: 5,925
Регистрация: 11.06.2007
Записей в дневнике: 18

Королева Марго вне форума Не в сети
Kosmosilos, этот же ,см посл. строчку ,а автор имел ввиду, полагаю покупную булку-ромашку.
ЗЫ, стакана 2 точно было ,точнее не скажу.
  Ответить с цитированием
Старый 09.11.2011, 09:41   #847   
Out
 
Аватар для Kosmosilos
 
Сообщений: 5,484
Регистрация: 17.12.2008

Kosmosilos вне форума Не в сети
Королева Марго, а, вон оно чё
  Ответить с цитированием
Старый 09.11.2011, 11:35   #848   
Форумец
 
Аватар для МариЯД
 
Сообщений: 3,657
Регистрация: 24.05.2009
Возраст: 39

МариЯД вне форума Не в сети
Kosmosilos, 450 грамм
Королева Марго, а почему мне напомнило ромашку, я поняла только на той неделе - у меня были дрожжи для сдобы, они с ванилью сразу. А с другими дрожжами совсем другой вкус))
  Ответить с цитированием
Старый 10.11.2011, 08:18   #849   
Out
 
Аватар для Kosmosilos
 
Сообщений: 5,484
Регистрация: 17.12.2008

Kosmosilos вне форума Не в сети
А с мёдом-то хлебушек повкуснее
  Ответить с цитированием
Старый 10.11.2011, 08:28   #850   
Форумец
 
Аватар для МариЯД
 
Сообщений: 3,657
Регистрация: 24.05.2009
Возраст: 39

МариЯД вне форума Не в сети
Kosmosilos, ага-ага, я теперь во всюду мед пихаю, и читала, что от него хлеб медленнее черствеет
  Ответить с цитированием
Старый 10.11.2011, 08:31   #851   
Out
 
Аватар для Kosmosilos
 
Сообщений: 5,484
Регистрация: 17.12.2008

Kosmosilos вне форума Не в сети
МариЯД, у нас не успевает черстветь за один день-то
  Ответить с цитированием
Старый 10.11.2011, 11:06   #852   
Форумец
 
Аватар для МариЯД
 
Сообщений: 3,657
Регистрация: 24.05.2009
Возраст: 39

МариЯД вне форума Не в сети
А у меня его есть особо некому, муж хорошо если один раз дома поест и все, поэтому полбуханки сразу морожу, а потом как свежий)
  Ответить с цитированием
Старый 10.11.2011, 16:47   #853   
Out
 
Аватар для Kosmosilos
 
Сообщений: 5,484
Регистрация: 17.12.2008

Kosmosilos вне форума Не в сети
Десертика так хочется вкусного-превкусного, лёгкого, воздушного
  Ответить с цитированием
Старый 10.11.2011, 18:17   #854   
Форумец
 
Аватар для be_be
 
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 47

be_be вне форума Не в сети
Kosmosilos, меренги с маскарпоне.
покупала в бутик Татьяна ))
  Ответить с цитированием
Старый 11.11.2011, 08:22   #855   
Out
 
Аватар для Kosmosilos
 
Сообщений: 5,484
Регистрация: 17.12.2008

Kosmosilos вне форума Не в сети
be_be, ух-тышка Это который на первом этаже Коллекции?
Совершила туда набег - не было меренг...

Последний раз редактировалось Kosmosilos; 11.11.2011 в 13:37.
  Ответить с цитированием
Старый 11.11.2011, 13:54   #856   
Форумец
 
Аватар для be_be
 
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 47

be_be вне форума Не в сети
Kosmosilos, который на проспекте напротив Мака (в здании Ювенты)
  Ответить с цитированием
Старый 11.11.2011, 13:59   #857   
Out
 
Аватар для Kosmosilos
 
Сообщений: 5,484
Регистрация: 17.12.2008

Kosmosilos вне форума Не в сети
be_be, да, его я имела в виду. "Пришлось" обойтись пироженой, названии которого фигурирует "шампанское"
  Ответить с цитированием
Старый 11.11.2011, 14:03   #858   
Форумец
 
Аватар для be_be
 
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 47

be_be вне форума Не в сети
Kosmosilos, вот честно, га..но а не "бутик". И выпечка га..но.
что приторное есть невозможно, что подзасохшее, что безвкусное.
Такое впечатление что они не пробуют свою продукцию, а лепят для дураков без рецепторов вкусовых
  Ответить с цитированием
Старый 11.11.2011, 14:04   #859   
Out
 
Аватар для Kosmosilos
 
Сообщений: 5,484
Регистрация: 17.12.2008

Kosmosilos вне форума Не в сети
be_be, это я уже давно заметила - что продают они "картинки"
  Ответить с цитированием
Старый 11.11.2011, 18:58   #860   
Форумец
 
Аватар для 0906
 
Сообщений: 582
Регистрация: 28.04.2010
Возраст: 48

0906 вне форума Не в сети
Девоньки, расскажу вам свою "страшную" кулинарную историю со счастливым концом, как я сегодня к ужину готовила - карасей в сметане.
Купила карасей (очень их люблю, прям сладенькие такие) , почистила, помыла, порезала, посолила, думаю, пусть полежат пока пойду включу компьютер, во время обжарки полажу на Форуме. Пришла на кухню, обваляла рыбу в муке, положила обжариваться, до ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ и направилась к компу, не знаю сколько времени прошло, но на кухню меня привел запах гари, и корочка получилась из "черного золота", короче зашла и офигела - во, что с людьми интернет делает!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! и с рыбой тоже!!! В общем первая партия рыбы предназначалась для мусорки(((((((((( (фото 1)
Спасибо, что у меня еще много сырой рыбы оставалось, обжарила (уже не уходя с кухни)))), уложила на противень большое количество репчатого лука, на него рыбу, залила все сметаной разведенной немного с водой и сверху посыпала панировочными сухарями и в духовочку. Получилось вкусненько, мужу очень понравилось! (фото 2)
Вывод один - начала готовить, стой у плиты, нефига по квартире как хвостик поросячий мотаться.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 100_1555.jpg
Просмотров: 29
Размер:	503.2 Кб
ID:	1587718   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 100_1556.jpg
Просмотров: 32
Размер:	573.6 Кб
ID:	1587719  


Последний раз редактировалось 0906; 11.11.2011 в 20:12.
  Ответить с цитированием
Старый 11.11.2011, 19:35   #861   
Форумец
 
Аватар для Чудесное Варенье
 
Сообщений: 3,627
Регистрация: 15.11.2007

Чудесное Варенье вне форума Не в сети
БуРаТиNa, расскажи, что можно из баранинки сделать, кроме плова и шашлычка?
Лежит в морозилке мякоть овечки... Я даже не знаю, что сделать. хочется вкуснятины!
  Ответить с цитированием
Старый 11.11.2011, 20:08   #862   
enchantress
 
Аватар для Berkana
 
Сообщений: 33,747
Регистрация: 21.11.2008

Berkana вне форума Не в сети
be_be, а помнишь тебя кто-то... Шуу может? в какой -то вкусный кондитерский магаз посылал. И что-то такое прям вкуснющее там продавалось))
Скажи что, а? И где он- этот магазин?
  Ответить с цитированием
Старый 11.11.2011, 20:17   #863   
Форумец
 
Аватар для Чудесное Варенье
 
Сообщений: 3,627
Регистрация: 15.11.2007

Чудесное Варенье вне форума Не в сети
Кукла 79,

Цитата:
Сообщение от be_be Посмотреть сообщение
Kosmosilos, меренги с маскарпоне.
покупала в бутик Татьяна ))
не они?
  Ответить с цитированием
Старый 11.11.2011, 20:18   #864   
enchantress
 
Аватар для Berkana
 
Сообщений: 33,747
Регистрация: 21.11.2008

Berkana вне форума Не в сети
Чудесное Варенье, не не, это давно было... Мне вот что-то вспомнилось...
  Ответить с цитированием
Старый 11.11.2011, 20:48   #865   
ГуРРу
 
Аватар для Горечь
 
Сообщений: 12,418
Регистрация: 01.08.2006
Возраст: 41

Горечь вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Кукла 79 Посмотреть сообщение
Чудесное Варенье, не не, это давно было... Мне вот что-то вспомнилось...
Ага, точно... возле строяка что-то...
  Ответить с цитированием
Старый 11.11.2011, 20:57   #866   
Форумец
 
Аватар для МариЯД
 
Сообщений: 3,657
Регистрация: 24.05.2009
Возраст: 39

МариЯД вне форума Не в сети
0906, в этом деле мне не рыбу жалко, а потраченных сил на ее читку, а потом и мойку кухни от рыбы
  Ответить с цитированием
Старый 12.11.2011, 10:22   #867   
Форумец
 
Аватар для be_be
 
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 47

be_be вне форума Не в сети
Кукла 79, рассказываю, то частная пекарня, находится на 20 лет октября. Дом высотный остановка кажется Некрасова (там один высотный дом).
Вот там семья кажется осетинцев, пекут штрудели и разные штуки с начинкой. Я брала - ОЧЕНЬ вкусно! но и так же дорого!
пекут и куличи на пасху.
И акие вежливые, я пришла спустя полчаса после закрытия, мне открыли, проводили, показали что есть, продали. Молодцы.
  Ответить с цитированием
Старый 12.11.2011, 10:24   #868   
enchantress
 
Аватар для Berkana
 
Сообщений: 33,747
Регистрация: 21.11.2008

Berkana вне форума Не в сети
be_be, спасибооооо!!!
Я помню о каких то пальчиках разговор шел еще, да?

а дорого - это как?
  Ответить с цитированием
Старый 12.11.2011, 11:53   #869   
Форумец
 
Аватар для be_be
 
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 47

be_be вне форума Не в сети
Кукла 79, "пальчики" с начинками - ореховая (оч. вкусно!), вишневая, творожная и т.д., штрудели - блочный, вишневый и т.д.
Дорого это примерно 500 руб за кило (по-моему дороже).
  Ответить с цитированием
Старый 14.11.2011, 10:57   #870   
Декоратор
 
Аватар для jeka_kot
 
Сообщений: 8,965
Регистрация: 31.10.2007
Возраст: 42

jeka_kot вне форума Не в сети
Kosmosilos, делала я вчера печенье шоколадное , опять не получилось , но выбора у меня не было надо было напечь 150 штук, пришлось выкручиваться, я добавила муки , и все получилось, потом полазила по инету, нашла рецепт , где печенье на вид такое же, только в морозилку тесто не ставят, так вот там в рецепте вместо 100гр масла всего 10, и шоколада не 100гр а 75, а так все тоже, вот по этому рецепту все получилось, в чем подвох???)))
  Ответить с цитированием
Поиск в теме: 


Опции темы

Быстрый переход:

  Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Support by DrIQ & Netwind