Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
В Гостях у Сказки (болталка №29) |
Общение на отвлеченные темы |
|
Опции темы |
21.02.2015, 20:59 | #2521 |
Форумец
Сообщений: 695
Регистрация: 02.11.2011
Не в сети |
Да что ж многие заболели та!!! Добрый вечер и крепкого здоровья всем! Даже тому, у кого оно пошатнулось. Временно.
Ну да, Варшаладык весьма лаконичен. Жаль. Человек он хороший. Я давно почувствовал его "вспыльчивость". Это пройдет. И все будет как будет. |
21.02.2015, 21:01 | #2522 |
blocked
|
|
21.02.2015, 21:01 | #2523 |
Форумец
Сообщений: 2,750
Регистрация: 25.09.2013
Не в сети |
От смеха? Я раньше их для поржать смотрела. :-))) Сейчас вот снова пересматриваю "Великолепный век". Интриги, красивые актёры, наряды и интерьеры... Уже по-иному видишь всё... Новые выражения пытаюсь разучить опять же. :-)))
|
21.02.2015, 21:06 | #2525 |
Форумец
Сообщений: 2,750
Регистрация: 25.09.2013
Не в сети |
Крупнейший тюркский и второй после хуэй (дунгане) мусульманский народ в Китае. Основная территория расселения северо-западная часть КНР (Восточный Туркестан или Синьцзян-Уйгурский автономный район) и приграничные районы Казахстана и Киргизии.
Согласно официальным китайским данным, численность уйгуров в КНР составляет приблизительно 11 миллионов человек. Подавляющая часть уйгуров проживает в Восточном Туркестане/СУАР, где они являются крупнейшим народом, составляя 45 % населения региона, также небольшие общины проживают в крупных городах восточной части Китая. Небольшой анклав уйгуров численностью около 7 тыс. человек имеется также в провинции Хунань, на юго-востоке КНР, где они проживают уже несколько столетий[22]. За пределами Китая, численность уйгуров приблизительно 0,5 млн, представлены во многих странах, но большая часть проживает в сопредельных с Китаем бывших советских республиках Средней Азии, где их численность свыше 300 тысяч. Из них в Казахстане 238 тысяч[источник не указан 90 дней], в Киргизии 50 тыс.[3], в Узбекистане 20 тыс.[4], в Туркмении ок.3 тыс.[источник не указан 1440 дней] Крупная уйгурская диаспора существует в Турецкой Республике численностью около 40 тыс.[источник не указан 1440 дней], а также Королевстве Саудовская Аравия ~30 тыс.[источник не указан 1440 дней]. Также уйгурские общины имеются в Пакистане, ОАЭ, Германии, Бельгии, Нидерландах, Великобритании, Швеции, Канаде, США, России, Японии, Австралии, Таджикистане. |
21.02.2015, 21:06 | #2526 |
Монархист
|
|
21.02.2015, 21:07 | #2527 | |
Форумец
Сообщений: 22,520
Регистрация: 11.06.2013
Не в сети |
Цитата:
То бревно коротко, то веревки гнилые.... |
|
21.02.2015, 21:10 | #2528 |
абстракция
Сообщений: 6,449
Регистрация: 21.10.2011
Не в сети |
|
21.02.2015, 21:12 | #2530 |
Форумец
Сообщений: 2,750
Регистрация: 25.09.2013
Не в сети |
|
21.02.2015, 21:16 | #2532 |
Я к УСПЕХУ !
Сообщений: 16,501
Регистрация: 27.11.2008
Не в сети |
Подлива готовится по-разному. В уйгурский вариант не кладут картошку и капусту, а в узбекский – за милую душу. Опять же, уйгурский вариант – это настоящее второе, в узбекском – бульона побольше.
Для того чтобы приготовить настоящий лагман, вам понадобится: баранина — 500 г болгарский перец разного цвета — 2 шт. редька зеленую, маргеланская (впрочем, дайкон тоже сгодится) — 1 шт. помидоры — 2 шт. зеленая стручковая фасоль — 2 хороших пригоршни лук — 2 шт. баклажан — 1 шт. чеснок — 1 головка перец горький стручковый — 1 шт. Если готовить уйгурский вариант, то овощей и хватит, но в узбекский положите еще: морковку — 1 шт. картофель — 4-5 шт. капусту — небольшую дольку (или салат латук, или корейской капусты пару листов) из зелени можно и нужно брать: сельдерей — пучок черемшу или стрелки чеснока — пригоршню базилик, он же райхон — пучок петрушку и кинзу теперь жиры: растительное масло (лучше всего хлопковое рафинированное! А сама даже вкус его забыла…) — 100 г курдючное сало — 100 г. Конечно можно заменить его маслом, но какая ж это вкуснятина! Специи: зра (именно так, а не зира) — хорошую щепотку. Я очень люблю, щедро сыплю. перцы — черный и красный можно звездочку бадьяна и щепотку шафрана соль |
21.02.2015, 21:19 | #2536 |
Форумец
Сообщений: 22,520
Регистрация: 11.06.2013
Не в сети |
|
21.02.2015, 21:21 | #2537 |
Форумец
Сообщений: 10,047
Регистрация: 04.07.2010
Не в сети |
Olga14, вообще лагман - очередное устоявшееся блюдо нищих. как пицца у итальянцев, как паэлья у испанцев. и традиционно готовится по принципу: берем все, что есть растительного, чуть мяска и лапши для объема и нажористости, чтобы вся семья наелась. а способ приготовления обусловлен исключительно исторически традиционной посудой.
|
21.02.2015, 21:24 | #2541 |
Форумец
Сообщений: 22,520
Регистрация: 11.06.2013
Не в сети |
|
21.02.2015, 21:30 | #2547 |
абстракция
Сообщений: 6,449
Регистрация: 21.10.2011
Не в сети |
anadonam, ой вот это хороша лапша
|
21.02.2015, 21:30 | #2549 |
Форумец
Сообщений: 2,750
Регистрация: 25.09.2013
Не в сети |
|