Рецепты "от родителей".

[МариЯД]

Сообщение от Zcapelka

Зато внешний вид - только гостей пугать...

Это чтоб вам больше досталось))))

[МАМАша]

Ну, и собственно наши яички в одёжке, решила в этом году уйти в оригинальность..

[KиСа.]

МАМАша, ВАУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[ifiber]

Zcapelka, это пастилаж и посыпка. Просто она светло-розовая. Они на самом деле небольшие куличики. Зато много-о-о-о получилось. Всем хватило.
А на счет курицы. Такая аппетитная!!! Прям захотелось! Машунь, крылья вечно горят. Я нашла выход. Завораживаю крылышки в фольгу. Такая жилеточка получается, и все ОК.

[ifiber]

МАМАша, ой, какая ж красота!!!!

[Королева Марго]

В связи с поломкой миксера глазурь не удалась совсем, но тесто поднялось хорошо. По рецепту тесто поднималось 5 раз.

[Машунька-мама]

Королева Марго, красиво и очень аппетитно выглядит

[Svetya]

МАМАша, Нету слов,КРАСОТА!!!!!!!


Королева Марго, Завидую, а вот так немогу

[Глафира_Грушина]

МАМАша, а как вы их кушать будете?

[be_be]

МАМАша, Афигеееть!!! а не яйца!
Просто по-моему высший пилотаж!

[Машунька-мама]

МАМАша, Очень красиво. Куда нам http://bvf.ru/forum/attachment.php?a...3&d=1269602739

[Алёська]

Девочки, ну какие куличи у всех классные! А яйца в исполнении Глафиры и МАМаши просто восторг!!!!
Всё, решилась, на Красную Горку исполню смертельный номер (я и дрожжевое тесто), так хочу попробовать свои кривые руки выправить...
Кста, моя творожная пасха тоже очень вкусная оказалась! кто-то там в гости на неё собирался? рискуете не успеть, я уже сама половину её съела

[Berkana]

Сообщение от БуРаТиNa

кто-то там в гости на неё собирался?

Лена, зачем режешь по живому? таааааккк хочу, не передать - и Пасху твою, и вас всех увидеть.
Кста, мужу вчера картинку твоей Пасхи творожной показала ( а он очень хочет творожную Пасху, всю плешь мне проел ! ), так он слюной подавился)))))

[Алёська]

Сообщение от Кукла 79

мужу вчера картинку твоей Пасхи творожной показала ( а он очень хочет творожную Пасху, всю плешь мне проел ! ), так он слюной подавился)))))

Ну чо, приезжайте завтра на остаток, я пока замок на холодильник повешу, чтоб до конца не захомячить её

[Крапивка]

МАМАша, ну красотищаааааааа!!!!!!!!!!!!!

[Berkana]

БуРаТиNa, да нууу, ешь ее)))) у тебя и так в связи с ГВ кулинарных радостей мало.
Вы ж скоро к нам в гости! не забыла?

[Королева Марго]

А нас сегодня МАМАша угостила яйцом- оно внутри настоящее! я думала деревян
всем спасибо)

[МАМАша]

KиСа., ifiber, Svetya, be_be, Машунька-мама, БуРаТиNa, Крапивка,

Сообщение от Глафира_Грушина

МАМАша, а как вы их кушать будете?

Разрезаешь одёжку - и кушаешь... они варёные... если что...

Сообщение от Машунька-мама

МАМАша, Очень красиво. Куда нам http://bvf.ru/forum/attachment.php?a...3&d=1269602739

скромничаете... На мой взгляд, у вас более эксклюзивнее получилось..

[МАМАша]

Сообщение от Королева Марго

А нас сегодня МАМАша угостила яйцом- оно внутри настоящее! я думала деревян
всем спасибо)

А-а-а... !!! а ещё и уткой...
Щас фотко скину - пусть позавидуют (что не попали к нам...)

[МАМАша]

Сообщение от МАМАша

а я сейчас буду экспериментировать с уткой в яблоках... посмотрим, что из этого выйдет

... а вот собственно, и что получилось...
"Утка в яблоках"(до и после "расчленения")

[Юлия@]

МАМАша, ууууу, вкуснятина ...злая ты дева, на ночь глядя такие фоты выкладываешь))))))
з.ы. обратила внимание, ну все у тебя красиво выполнено, вплоть до яиц (я не прикаляваюсь, правда правда)

[BECHA_]

МАМАша, Супер-яйца и супер-утка!

[Машунька-мама]

Сообщение от МАМАша

скромничаете... На мой взгляд, у вас более эксклюзивнее получилось..

ага только об него зубы сломаешь)) - деревянное

[Алёська]

Сообщение от МАМАша

"Утка в яблоках"

Маш, слюной задушилась. ОбАжаю!
А она у тебя в яблоках или с яблоками

Сообщение от Юлия@

обратила внимание, ну все у тебя красиво выполнено, вплоть до яиц

умница!

[Алёська]

девочки, пожалуйста, у кого хватит терпения, напишите пошагово процесс приготовления опары на куличи.
Чувствую себя кулинарным импотентом... хочу, а не могу... Наверное, есть какие-то ключевые моменты, от которых зависит конечный результат, а то я полный чайник в этом, даже не представляю как вообще дрожжи разводить, ну и тэ пэ.

[ifiber]

БуРаТиNa, ну смотри.. берешь третью часть молока, что положена по рецепту, подогреваешь до сост. парного, в нем растворяешь 1-2 столовую ложки муки и 1-2 столовых ложки сахара. Потом туда добавляешь дрожжи. Сразу все, сколько по рецепту и ставишь в теплое место (свежие поломать помельче). Например, рядом с включенной плитой. Опара начинает подниматься шапкой, дрожжи разбухают. Как только ты видишь, что опара уже начинает становиться чуть более плотной, меньше пузырьков (от получаса до часа, в зависимости от качества дрожжей), она готова, можно выливать в тесто.

[Алёська]

ifiber, спасибки!!!!!! А тому моменту когда её выливать, тесто уже полностью готово, да?

[ifiber]

БуРаТиNa, ну как готово? Смотря какой у тебя рецепт. Меня вот бабушка всю жизнь учила, что дрожжам мешает масло, его нужно добавлять после первого подъема теста. Я делаю так. С другой стороны много человек добавляют масло сразу и довольны результатом. Короче, советую действовать по рецепту.

[ifiber]

Сообщение от Королева Марго

По рецепту тесто поднималось 5 раз.

Ну ты герой!!! Красота какая получилась! Это всё куличи?

[ifiber]

МАМАша, Маш, такая аппетитная уточка!!! Я утку не ем, и то захотелось попробовать! !Ммммм! Класс!!!