Рецепты "от родителей".

[ИришаК]

Сообщение от Kosmosilos

Fleisch Gewurtze - дословно: для жарки мяса.

Во-во, точно так и было написано! Уря!

[Kosmosilos]

ИришаК, интернет рулит

[Мурлыся]

что можно приготовить из куриного филе,кроме рубленых котлеток?

[mis]

Мурлыся, "мясо по-французски", можно начинить грибами, сыром и т.п.

[Negodyaika]

Сообщение от Мурлыся

что можно приготовить из куриного филе,кроме рубленых котлеток?

Готовлю так... Филе с куриных грудок отбиваю немного, на сковородку лью немного растительного масла, укладываю туда отбивнушки так, чтобы было застлано все дно. Накрываю крышкой. Пока мяски с одной стороны обжариваются, тру в миску 100-200 г сыра, крошу петрушку и другую зелень по вкусу, соль, перец. Добавляю немного майонеза и белого вина. Все перемешиваю. Переворачиваю мяски, заливаю тем, что получилось в миске и тушу в этом соусе на медленном огне минут 15. Готово. Съедобны и мяски и соус.

[Руж]

Мурлыся, жульен с грибами и курицей, отбивные в кляре, запеканка с рисом, курицей и овощами. Вчера попробовала запечь с цветной капустой в сливках - на любителя.

[Мурлыся]

ага,щас что нибудь сварганю из подручных материалов)))

[Kosmosilos]

Мурлыся, мне нравится курица с рисом. Поставить вариться рис. Куриное филе порезать, обжарить, вынуть на тарелку. Пожарить пару яиц вперемешку (не знаю как объяснить: вылить на сковороду и постоянно их мешать в процессе жарки, чтобы получился омлет мелкими кусочками). К яйцам 1/2-1 чайную ложку мелко нарезаного имбиря, порезаный кубиками свежий болгарский перец, стручковую фасоль, рис. Жарить 3-5 минут. Добавить курицу, 2 ст. л. соевого соуса, 1/2 ч.л. сахара, перемешать и прогреть в течение 3-5 минут.
Няма гарантирована

[be_be]

Сообщение от Kosmosilos

Мурлыся, мне нравится курица с рисом. Поставить вариться рис. Куриное филе порезать, обжарить, вынуть на тарелку. Пожарить пару яиц вперемешку (не знаю как объяснить: вылить на сковороду и постоянно их мешать в процессе жарки, чтобы получился омлет мелкими кусочками). К яйцам 1/2-1 чайную ложку мелко нарезаного имбиря, порезаный кубиками свежий болгарский перец, стручковую фасоль, рис. Жарить 3-5 минут. Добавить курицу, 2 ст. л. соевого соуса, 1/2 ч.л. сахара, перемешать и прогреть в течение 3-5 минут.
Няма гарантирована

класс!!!

[Kosmosilos]

be_be, на самом деле очень вкусно Хрустящая фасоль, душистый рис, курочка не как курочка

[ОльгаG]

Kosmosilos, чувствую,"няму" за версту!)) надо забомбить!)

[Kosmosilos]

ОльгаG, попробуйте Уж на что я не люблю кур, а эта мне нра.

[Алёська]

а кто какой соевый соус залюбливает? Порекомендуйте, плиз!

[Kosmosilos]

БуРаТиNa, я его добавляю только при приготовлении и посему, откровенно говоря, разницу во вкусе не чувствую. Но те, кто ест его "живьём" говорят, что разница ощутима. Завтра писну какой у меня.

[be_be]

БуРаТиNa, ну вообще считается оч. хорошим (а некоторые считают что и лучшим) - kikkoman

[Алёська]

Сообщение от be_be

kikkoman

ага, вот этот знаком по японским ресторанам. Просто думала в обычную еду какой-то другой добавляют

[Мурлыся]

Kosmosilos, а без имбиря никак?

[Kosmosilos]

Мурлыся, попробуйте. Но именно он придаёт пикантность вкусу

[Машунька-мама]

Поделюсь рецептом салата, готовила мужу на др
Пресервы филе сельди в майонезе - маленькая баночка
Сухарики семга с сыром лучше Кириешки - маленькая пачка
Пучок листового салата.
соус Астория сырный, соль, перец по вкусу
Селедку и салат мелко порезать. Высыпать сухарики, заправить маринадом из рыбы, посолить, поперчить и добавить соус по вкусу. Поставить в холодильник на час - сухарики чуть размокнут

[Алёська]

Сообщение от Машунька-мама

Поделюсь рецептом салата, готовила мужу на др

блин, лучше б не смотрела... Теперь хочу! Ну или селедки, как минимум... Но я после неё выпиваю всю жидкость в доме... в такую жару лопну... Но как хочется.... с молодой картошечкой.. мммм

[Машунька-мама]

Сообщение от БуРаТиNa

блин, лучше б не смотрела... Теперь хочу! Ну или селедки, как минимум... Но я после неё выпиваю всю жидкость в доме... в такую жару лопну... Но как хочется.... с молодой картошечкой.. мммм

Не волнуйся в салате она как то не так соленая и пить после нее не умираешь, к тому же там салат сочный)

[Мурлыся]

Машунька-мама, прикольный салатик,все ингридиенты по отдельности люблю-надо сделать)

[Berkana]

Сообщение от БуРаТиNa

Ну или селедки, как минимум...

Ты опять хочешь попробовать?
помнится ты ее уже хотела, селедку эту.

[Алёська]

Кукла 79, не, не рискну....

[Kosmosilos]

БуРаТиNa, посмотрела соевый соус - у меня Санбиши (покупали в Метро). Чем прельстил - не знаю

[KMAhome]

А я сегодня готовила кролика в молоке, мммм, получилось очень мягко и вкусно:
Ингридиенты:
Мясо кролика, молоко, соль, перец горошком, лавровый лист, репчатая луковка.

Приготовление:
Кролика порубить на куски средней величины, можно слегка обжарить (но не обязательно), сложить в латку,посолить, залить молоком и, не накрывая крышкой, поставить тушить в духовку часа на 2.5 - 3, иногда переворачивая куски и поливая их соком. За 30-40 минут до готовности, поперчить, добавить лавровый лист и нарезанный репчатый лук, накрыть крышкой и ещё потушить.

[РуЛiНа]

http://bvf.ru/forum/attachment.php?a...4&d=1277974135

ммм.хочу такой салат!!!! И именно из этой чашки! Никуда не перекладывая!!!! А потом чашку обмазать хлебушком......во меня прет.....

[Алёська]

Сообщение от Kosmosilos

БуРаТиNa, посмотрела соевый соус - у меня Санбиши (покупали в Метро). Чем прельстил - не знаю

пасиб. Вкусный?

[Лолка]

Я Киккоман предпочитаю, мы суши частенько делаем.

[Kosmosilos]

БуРаТиNa, по сравнению с Киккоманом менее солёный.