Рецепты "от родителей".

[be_be]

Евгешка, Аааааааа, 100 градусов!!! Ну овт и ответ
спасибо! я пыталась их печь! анадо именнос ушить.

[Алёська]

Блин, посмотрела фотки, сглотнула слюну. А в микроволновке с функцией конвекции никто не пробовал? А то духовка у меня безтемпературная, точно поставить 100 градусов просто не реально...

[jeka_kot]

Сообщение от be_be

Девочки, как это долбаное бизе песь, в чем хитрость?

я не при 100 выпекаю так как нет нормальной духовки, делаю минимальный огонь ставлю безе , потом выключаю огонь и там они досушиваются, я оч .часто делаю

[Алёська]

Сообщение от jeka_kot

я не при 100 выпекаю так как нет нормальной духовки, делаю минимальный огонь ставлю безе , потом выключаю огонь и там они досушиваются, я оч .часто делаю

а до того как безе поставить духовку как прогревать?

[jeka_kot]

Сообщение от БуРаТиNa

а до того как безе поставить духовку как прогревать?

я не прогреваю, ставлю ни минимальный огнь и все ,нельзя открывать духовку во время приготовления,могут осесть,

[Алёська]

Сообщение от jeka_kot

я не прогреваю, ставлю ни минимальный огнь и все

т.е. в холодную духовку?
последовательность действий (для особо тупых):
1. включили духовку на мин огонь
2. сразу поставили противень с безе
3. выключили огонь
4. час не заглядываем
так?

[jeka_kot]

Сообщение от БуРаТиNa

т.е. в холодную духовку?
последовательность действий (для особо тупых):
1. включили духовку на мин огонь
2. сразу поставили противень с безе
3. выключили огонь
4. час не заглядываем
так?

все так,только огоньне сразу выключаем где то мин 40 там запекаются,а потом без огня стоят (пока не остынут)

[Алёська]

Сообщение от jeka_kot

все так,только огоньне сразу выключаем где то мин 40 там запекаются,а потом без огня стоят (пока не остынут)

теперь все ясно. Спасибо.

[Negodyaika]

http://community.livejournal.com/may...ax/369160.html

[МариЯД]

Утром сделала торт - http://www.liveinternet.ru/users/bro...post134051428/ такой вкусный, что половину уже съела сама)))

[радостная]

МариЯД, выглядит ооооочень аппетитно!

[catdi]

МариЯД, раздразнила... прям аж захотелось мужа, да и себя таким тортиком побаловать))) А не подскажешь сколько времени ушло на его приготовление? Просто уложусь ли я за 2 часа, пока дочка спит?

[МариЯД]

Сообщение от catdi

МариЯД, раздразнила... прям аж захотелось мужа, да и себя таким тортиком побаловать))) А не подскажешь сколько времени ушло на его приготовление? Просто уложусь ли я за 2 часа, пока дочка спит?

Да - уложишься, даже быстрее. Желе сверху можно и не заливать) И вместо вишен я промазала смородиновым вареньем, чтоб кисленько было)

[Алёська]

Сообщение от Tahr

я не ем торты...не люблю,

завидую. а я вот представить не могу как их можно не любить...
МариЯД, выглядит потрясно вкусно!!!!!!!!!!!!

[jeka_kot]

Сообщение от БуРаТиNa

завидую. а я вот представить не могу как их можно не любить...

я тоже не люблю)))
Лена, а безе получилось у тебя?
а я готовлю маленький романтический ужин)) сейчас маринуется курица ( розмарин свежий , соклайма, бальзамический уксус ,соль и коричневый сахар) потом запеку с картофелем и сделаю салат с авокадо и красным луком

[Алёська]

Сообщение от jeka_kot

Лена, а безе получилось у тебя?

сегодня не делала, рук не хватило. Планирую завтра попробовать.

Сообщение от jeka_kot

а я готовлю маленький романтический ужин)) сейчас маринуется курица ( розмарин свежий , соклайма, бальзамический уксус ,соль и коричневый сахар) потом запеку с картофелем и сделаю салат с авокадо и красным луком

[Mary Les]

Ингредиенты
300 г миндаля
1 яйцо
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара

Вообще с миндаля надо снять кожицу, но мне нравится привкус кожицы ( как амаретто), поэтому ничего не снимала,эт очень долго. Купить чищенный миндаль можно конечно, но я не нашла,он и неочищенный стоит как чугунный мост.

Смолоть в блендере миндаль, взбить отдельно яйцо вылить в муку из миндаля, добавить сахар и ванилин (либо ванильный сахар). Перемешать руками.

На противень выстелить бумагу для запекания и смазать чуть чуть маслом. При темпе 180 градусов запекать 20 -25 минут.

Очень вкусно

[jeka_kot]

Mary Les, надо попробовать

[HILARI]

Девочки, подскажите пожалуйста, у нас где нибудь продается кокосовое молоко в банках?

[Kosmosilos]

HILARI, искала очень долго - нигде не нашла. Если найдёте - подскажите, пожалуйста

[Kosmosilos]

Апд к посту 3283 http://bvf.ru/forum/showpost.php?p=1...postcount=3283

[Kosmosilos]

Сообщение от Mary Les

Очень вкусно

Кто бы сомневался

[jeka_kot]

вот мой маленький романтический ужин)) куриц маринованная в розмарине( свежий) , соке лайма, бальзамическом уксусе ,соль и коричневый сахар) и запеченный картофель и салат с авокадо , луком, сыром фетой и помидорами

[helbal]

Сообщение от jeka_kot

вот мой маленький романтический ужин)) куриц маринованная в розмарине( свежий) , соке лайма, бальзамическом уксусе ,соль и коричневый сахар) и запеченный картофель и салат с авокадо , луком, сыром фетой и помидорами

АбАлдеть!!! Как при таком умении и желании готовить, Вам Женя, удается сохранить фигуру? И как при двух детЯх Вы это успеваете? Моя старшая пошла в детсад и сказала, что я готовить не умею, там вкуснее Не знаю смеяться или плакать по этому поводу. Но это из другой темы, про детсад. Может записаться к Вам на мастеркласс?

[Алёська]

Сообщение от helbal

Может записаться к Вам на мастеркласс?

и я! и мне! каждый раз убиваюсь ап стенку... а ведь я раньше думала, что умею готовить....
Женя, с картошечкой перед запеканием что-то особое делается?

[Kosmosilos]

jeka_kot, эх, слюна бежит

[jeka_kot]

helbal, спасибо, а мне и не удается сохранить фигуру))) а на мастер-класс я б и сама походила , только знать бы у нас в городе вообще такое практикуют
БуРаТиNa, ничего с картошкой не делала ,единственное на медленном огне запекала, а потом увеличила огонь чтоб курочка подрумянилась
Kosmosilos, спасибо))

[HILARI]

http://bvf.ru/forum/attachment.php?a...9&d=1283863770
нямка, тоже слюной брызжу. А состав салатика какой.

[jeka_kot]

Сообщение от HILARI

http://bvf.ru/forum/attachment.php?a...9&d=1283863770
нямка, тоже слюной брызжу. А состав салатика какой.

сыр фета, авокадо, помидоры и лук( в идеале красный) , я б еще листья салата добавила, заправка: бальзамический уксус, горчица, масло,соль перец

[jeka_kot]

а вчера я получила зарплату и решила отметить такое дело, приготовила спагетти с с креветками в сливочном соусе
королевские креветки, лук порей, чеснок,сливки 33 % ,соль перец,посыпать тертым сыром
сложности никакой ,но вкус,ммммм пальчики оближешь