Рецепты "от родителей".

[jeka_kot]

Сообщение от ragazza

jeka_kot, это крик души, поэтому не смущайся сильно))) Перечитывай на здоровье, ты заслуживаешь еще бОльшей похвалы, но у меня с красноречием щас туговато))) хихи))

спасибо)) с красноречием у тебя все отлично!!

[Горечь]

Про Сонькин ДР - если бы решила дома, то только с блюдами от jeka_kot. Чо-то вчера не написала)

[jeka_kot]

Сообщение от Горечь

Про Сонькин ДР - если бы решила дома, то только с блюдами от jeka_kot. Чо-то вчера не написала)

Ой, я ваще растроганна)))так приятно , спасибо !!))

[Лолка]

jeka_kot, Женя, какие роллы!!!!!!!!!!!! Уже хочу!!!

[ragazza]

да! Я забыла сказать про коробочку!!! Я на такие мелочи обращаю особое внимание, поэтому радовалась как моя ляля новой игрухе)))) Такая она стильно-романтишно-легкомысленная)))) Прям как я!))


Сижу на нее пустую любуюсь)))))

[Горечь]

Сообщение от jeka_kot

Ой, я ваще растроганна)))так приятно , спасибо !!))

Не, сурьёзно-сурьёзно. Два варианта было. Так что ты на карандаше, не расслабляться! )))))))

[ОльгаG]

ииии....не ну штож такое то??? творится то? это же просто культурный шок какой то))))))))
Женька!!! я просто любуюсь...любуюсь ..любуюсь...

а я.. а я... я все жду обновлений на кухне с одной мыслью,устроить что нить такое...ессно с Жекой)))это вообще не обсуждается. замутим мы таки пивную вечеринку.или сырно винную!))

[ragazza]

ОльгаG, меня позвать не забудьте на вечеринку сырно-винную Я такие мероприятия уважаю!)


ааа, на кухне. Сначала написала, потом прочитала)) Простите меня, пьянь такую, что так нагло напрашиваюсь)))) Вино в голову дало, вот и несу всякую муть))

[Вик@]

Сообщение от jeka_kot

Ира ,надо приобщать тебя к японской кухне,а то не порядок)))

Жень, а давай меня приобщим)) хотя я и так уже) сегодня в Тануки не такие красивые принесли как твои...

Сообщение от be_be

илм творожную запеканку

Вероник, сколько не пробовала их готовить, кака получается(( есть прям проверенный рецепт?

[Kosmosilos]

jeka_kot, высший класс! ragazza, повезло же Вам и Вашим гостям

Кстати, пробовала делать грушу с камамбером - с сыром другого производителя. Всё получилось Блин, разоримся теперь на этом сыре

[Oliv]

jeka_kot, ну просто волшебница!!!! снимаю шляпу )))

[delaya]

а кто-нибудь пытался готовить тесто для "булочек от Любочки" в хлебопечке?
фото и отзывы впечатлили.

[Королева Марго]

delaya, я пока без хлебопечки, но тоже интересно! Кстати, вчера по этому же рецепту готовила из ржаной муки. Мне не очень, а муж даже бросил свою диету, в восторге в общем)

[be_be]

Вик@, у самой через раз получается! главное как я поняла ни в коем случае не добавлять молоко! и вместо манки добавить муки.
примерно - творог, яйцо, мука, пару столовых ложек сметаны, изюм, немного сахара.
сама буду сегодня печь.

[Камбаруша]

be_be,
Вик@, девочки, я делаю без манки и муки, очень просто - яйцо, сахар, сметана, творог и изюм/курага/вишня. очень сочно получается.
если добавить муки - то можно шарики делать типа печенье

[Kosmosilos]

Камбаруша, а за счёт чего такая запеканка форму держит? По сути ж это творожная масса получится.

[Sonnewko]

Девочки, кто нибудь готовил булочки "Осиное гнездо"? Какие то они у меня мокрые получились

[Камбаруша]

Kosmosilos, она и не держит форму, то есть она не поднимается, но очень сочная получается. а когда манка или мука - то уже не такой эффект.

[be_be]

Kosmosilos, вот без муки у меня раз получится, другой не получится (от творга зависит). С мукой получается вроде бы всегда.
Без муки мокрая получается, а если с творогом что не так - прям хоть ложкой ешь. С мукой такого не бывает, но тесто все-равно должно быть не как на сырники.
О!
Вик@, может сырники??? Или ленивые вареники?

[Kosmosilos]

Камбаруша, а в чём Вы её печёте? И как потом едите? Я в форме пеку, а потом готовую "вываливаю" на тарелку, режу порционно. С запеканкой без муки мне кажется такой номер не пройдёт. Из какого творога вообще делаете?

Сообщение от be_be

сама буду сегодня печь.

Ну как?

[be_be]

Kosmosilos, ограничилась окрошкой ))
видимо сегодня испеку )) творог лежит в х-к

[Камбаруша]

Kosmosilos, пеку в духовке, мин 40-50, творог 9% беру. ну да, она не очень твердая, просто у меня муж с манкой/мукой не любит, ему чтобы таяло во рту-))

[Королева Марго]

а у нас почти фаст-фуд))) много блинчиков с ветчиной, сыром и баварской горчичей)

[Kosmosilos]

be_be, окрошка-а-а-а-а! Дас из зер гут

Камбаруша, не, я имела в виду в какой посудине готовите?

Королева Марго, горчица самодельная?

[Королева Марго]

Kosmosilos, неа, я на такое не способна)

[Berkana]

jeka_kot, ооооооо))))) ну вообще отвал башки!
Женя, восхищаюсь твоим мастерством!

А ты заказы принимаешь, да? А без повода можно? Ну , к примеру, далеко у меня еще день варенья, а роллов хочется уже сейчас

[RADUSHKA]

Сообщение от Кукла 79

А ты заказы принимаешь, да?

постою послушаю...например, на завтра?

[Камбаруша]

Сообщение от Kosmosilos

не, я имела в виду в какой посудине готовите?

в стеклянной такой посудине для выпечки. а потом там ее режу и лопаточкой выкладываю, но есть ее надо ложечкой.

[Kosmosilos]

Камбаруша, поняла, спасибо Какой творог?

[Камбаруша]

Kosmosilos, я беру 9% на развес. можно и в пачке, только не очень сухой чтобы был.