Воронежский пивзавод

[oleg...]

Родственная тема:

улица 9 Января

+ фото 1,

------------------



Выкладываю фото разрушенного пивзавода. Все фото сделаны в 1945 году.





Все разрушенные здания востановленны( вроде бы пленными немцами) и используются по настоящее время.
Два года назад, во время реконструкции завода при бурении свай под установку ЦКТ наткнулись на неразорвавшуюся авиабомбу.

[salex]

oleg..., Интересные фото!

[univers]

Последние остатки красного кирпича в архитектуре пивзавода (дальний план).
Здесь видно лучше
http://bvf.ru/forum/attachment.php?a...5&d=1274629049
Сохранят?
Сегодня воронежский "Замок Иф" выглядит уже респектабельно и ....безлико, соответственно(правое фото).
Есть старые фото этой части завода?

[dirtybirdy]

Сообщение от univers

Сегодня воронежский "Замок Иф" выглядит уже респектабельно и ....безлико, соответственно(правое фото).
Есть старые фото этой части завода?

На фото два разных здания! Слева - старое красное кирпичное, это элеватор и бывшая солодовня, справа - новое здание, это цех пивовпроизводства.

[dirtybirdy]

Этикетки Воронежского ПЗ:

http://www.nubo.ru/beervrn/Collectio...oronezpz_1.htm

[Flesher]

Сообщение от SERG16

Этикетка 1970-х:

Там написано 13 градусов...? Это крепость?

[salex]

Сообщение от Flesher

Там написано 13 градусов.

Ну видать не только девки молодее были, да деревья зеленее, но и пиво крепше!

[Эк Чуах]

это экстрактивность начального сусла. Короче, плотность. Алкоголя там было всего 3,3 градуса (по объему). Здесь написано об этом: http://www.nubo.ru/pavel_egorov/pivo_sssr.html

[reto]

Сообщение от dirtybirdy

Этикетки Воронежского ПЗ:

http://www.nubo.ru/beervrn/Collectio...oronezpz_1.htm

а я всегда считал, что было только жигулевское. а там вон и мартовское, и украинское, и рижское, и юбилейное, российское, славянское, бархатное, ячменный колос варились

[Эк Чуах]

Да, но, конечно, не одновременно оно все производилось! И про "Московское" два слова. 3,3% алкоголя - это у них по массе было указано, а по объему - получается 4,2%. Нормальная крепость, по-моему.

[reto]

Сообщение от Эк Чуах

Да, но, конечно, не одновременно оно все производилось!

разумеется. я имел в виду, что варилось не только жигулевское

[Афанасий]

А сейчас, интересно, какие сорта пива производятся у нас на пивзаводе.
Кроме всем известной "Балтики-3", конечно)

[oleg...]

Афанасий, Туборг, Кулер, Балтика 2,3,7,9, Жатецкий гусь, Большая кружка, Арсенальное, Ярпиво, Жигулевское.

[Владлен]

Добрый вечер всем! Форумчане, а кто знает, почему рушат наш пивзавод? Что с ним будут делать?

[SERG16]

Владлен, скорее всего - просто какие то отдельные помещения реконструируют.

[Владлен]

Сообщение от SERG16

Владлен, скорее всего - просто какие то отдельные помещения реконструируют.

Ничего себе реконструкция. Спецтехникой рушат от души. Завтра посмотрю что они там наворотили. Если отдельные помещения то хорошо. Я как то к облику нашего пивзавода привык и мне он нравится. Жаль если снесут.

[dirtybirdy]

Сообщение от Владлен

Добрый вечер всем! Форумчане, а кто знает, почему рушат наш пивзавод? Что с ним будут делать?

Рушат давно неиспользуемые помещения бывшей солодовни!

[lix]

Сообщение от dirtybirdy

Рушат давно неиспользуемые помещения бывшей солодовни!

то хоть видимость была (за счет солодовни) что пиво возможно натуральное, Видимо для пиво сваренного компание "Балтика" солод не нужен: Насмешливое:

[dirtybirdy]

Эта солодовня уже давно не действует - точно не скажу, но с 2005 - 2006 г. А солод для пивоварения совсем не обязателен! Его заменяют несоложеным сырьем - мальтозной патокой, сахаром и ячменем. Балтика - не исключение.

[alp-master]

кто знает башенка на заднем фоне монолит или кирпич поштукатурен

[dirtybirdy]

Мощная техника рушит и окутывает столбами пыли все, что появилось в 1936 году, пережило войну

Эти разрушаемые здания появились таки после войны!

[Murawey]

Сообщение от dirtybirdy

Эти разрушаемые здания появились таки после войны!

Этот снесенный корпус построен до войны

http://bvf.ru/forum/attachment.php?a...3&d=1272400414
http://bvf.ru/forum/attachment.php?a...6&d=1274629049
http://bvf.ru/forum/attachment.php?a...1&d=1336326528, только не в 1936 году, тогда строительство только началось:

Из брошюры 1937 года.

А вот статья за декабрь 1938 года:


Как все выглядело на аэрофотоснимках:

[dirtybirdy]

Сообщение от Murawey

Этот снесенный корпус построен до войны

OK! Убедил!

[SERG16]

А этот корпус, интересно, когда построен?

На снимках 1945г. не просматривается. Получается - послевоенный?

[Murawey]

Сообщение от SERG16

Получается - послевоенный?

Да, получается послевоенный. На его месте до войны что-то было, скорее всего тоже башня (что еще могло быть 46-ти метров в высоту). Самое высокое строение Воронежа...и отличная цель.

[reto]

Сообщение от dirtybirdy

А солод для пивоварения совсем не обязателен! Его заменяют несоложеным сырьем - мальтозной патокой, сахаром и ячменем.

нормальное пиво не может содержать в своем составе мальтозную патоку. только дешевое

[Murawey]

Сообщение от Murawey

башня (что еще могло быть 46-ти метров в высоту). Самое высокое строение Воронежа

1940 год.

[Трамвай 311]

Сообщение от reto

нормальное пиво не может содержать в своем составе мальтозную патоку. только дешевое

Это всё называется "делаем го...о, зато дешево"

Старая улица 9 января навсегда уходит в прошлое...

[alex100ru]

Я БЫЛ НЕСКОЛЬКО РАЗ НА НАШЕМ ПИВЗАВОДЕ, ЯРОСЛАВСКОМ. Все по-честному. Немецкая современная технология. Солод, вода отфильтрованная. Экскурсии проводятся для всех. Можно сходить любому. Даже есть небольшая музейная экспозиция.

[nik_name]

я рядом живу помойка была, помойкой останется, ночью на весь район воняет дрожжами нужно в прокуратуру в Москву позвонить, а то воронеж весь продажный!!!!!!!!