Итальянский Дворик и Милавица. От первого лица.

[Пиво]

Эх, все-таки нужная передача. Вот, после неё и Итальянский Дворик зашевелился. Не приехала бы к нам Лена - так бы и была кухня засрана дальше некуда. Спасибо, что хоть теперь уберутся.
А управляющая вместо того, чтобы искренне извинится перед всеми посетителями своего заведения, предпочла выставить себя жертвой обстоятельств и "желтой прессы".
Извините, но после Вашего объяснения, впечатление только ухудшилось.
С уважением.

[Sandy]

Сообщение от АндрейМеханик

А если врач во время операции

У врача во время операции на подносе остается дохрена тампонов с кровью кусков тела и прочих маловкусных вещей.

Сообщение от Италия

Есть предложение следующего содержания, мы хотели бы узнать мнение, необходимо ли провести голосование среди жителей г. Воронежа о закрытии сети «Итальянский дворик».

Вот уж глупости. Лучше бы довели идею как она была ИЗНАЧАЛЬНО до конца. Чтобы был "Итальянский дворик", "Французский дворик", "Испанский дворик" с соответствующими национальными кухнями.
Жаль что 10 лет назад этого не получилось, а ведь была неплохая задумка.

[scanNE®]

Сообщение от Sandy

Вот уж глупости. Лучше бы довели идею как она была ИЗНАЧАЛЬНО до конца. Чтобы был "Итальянский дворик", "Французский дворик", "Испанский дворик" с соответствующими национальными кухнями.
Жаль что 10 лет назад этого не получилось, а ведь была неплохая задумка.

поддержу!
вместо того, чтобы бежать не лучше ли довести до ума то, что есть

[Пиво]

А Вы не думали о том, чтобы свой "месяц открытых дверей" не ограничивать месяцем? Сделайте таким образом кухню открытой для всех желающих и через месяц, и через два, и через год. Думаю, только так сможете вернуть потерянных, клиентов, а еще привлечь новых (естественно, при наличии абсолютной чистоты на кухне), ведь такого в городе еще не было. Создайте новый формат ресторана "Открытая кухня". Успех такому бренду обеспечен)))

[TatraFerra]

Люди, будьте добрее и терпимее друг к другу!
Мир не идеален.
Ну увидели вы передачу, ну сделали свои выводы, но зачем ст*****ся и писать гадости?
Не понимаю...

[Sandy]

Сообщение от Пиво

Сделайте таким образом кухню открытой для всех желающих и через месяц, и через два, и через год.

И желательно вход сделать платным.
Чтоб толпа *****ов не мешалась под ногами персонала.

[Uzopoza]

Сообщение от Италия

«Как Вы считаете, нужна ли такая передача нашему городу?»
Для чего?!

Чтоб такие как вы и прочие заведения города народ не травили.

[Karamelia]

Сообщение от Пиво

такого в городе еще не было. Создайте новый формат ресторана "Открытая кухня".

не новый. в "чайхану" на фридриха энгельса зайдите. весь процесс как на ладони. и это каждый день, без перерыва.
а по поводу ИД, когда глянула, была в шоке. как можно такую грязь разводить?? какой нафиг "в процессе приготовления"?? у вас дома тоже под столом горы крошек для тараканов?? вам бы замолчать этот инцидент, да все бы уже давно забыли. своими нелепыми оправданиями вы только разогреваете к нему интерес.

[Пиво]

Сообщение от Karamelia

в "чайхану" на фридриха энгельса зайдите

где это?

[scanNE®]

Сообщение от Пиво

где это?

от пл Ленина одну остановку проехать в сторону цирка, остановка Куцыгина

[Karamelia]

Сообщение от Пиво

где это?

лучше погуглите, там новое здание рядом с тц поиск
scanNE®, на куцыгина не была. там тоже открытая кухня?

[scanNE®]

Karamelia, не, я просто ежедневно мимо хожу
про открытую кухню там не в курсе
Но сама идея такая мне нравится, когда при тебе все готовят.

[Tane4ka]

Я стесняюсь спросить: а что теперь они на кухню будут пускать людей возможно зараженных туберкулезом, сифилисом, гепатитом? А зачем тогда персоналу санитарные книжки, если это проходной двор? Вот теперь точно туда ни за что не пойду!))

А Юля после истеричных обвинялок обиженного ребенка вообще опустила свой гадюшник ниже плинтуса... Уж и правду говорят: "молчание - золото"...

[ioann999]

Мде, глянул педерачу, почитал камменты, сколько ж грязи .... в головах и мыслях людей. Обычная кухня, да не без недостатков, но и без явных и серьезных проблем как с продуктами, так и с чистотой. Есть к чему стремиться и есть за что отмотивировать по самые помидоры персонал, а то и вовсе сменить, бо у этих глаз явно замылился. Самое грязное в данной истории - весьма некорректное поведение товарища, которое спровоцировало всю дальнейшую движуху. А уж то, что потом начало вываливаться из уст представителей ИД и вовсе печально. Кухня-то норм, как и обслуживание, вот только некоторым товарищам лучще жевать, чем говорить. Учитесь у наших властей, не можешь красиво вещать/писать сам, найми грамотного пресс-секретаря.
И, да, как уже писали выше, идея с днем открытых дверей для всех и каждого, кмк, не вернет тех, кто УЖЕ отвернулся, но добавит к списку ушедших еще какую-то величину.

[Karamelia]

Сообщение от ioann999

Обычная кухня

соболезную вам

Сообщение от ioann999

отмотивировать по самые помидоры персонал

как здесь уже написали, половина воронежа уже наслышаны об отношении к персоналу в этой сети. за малейшую провинность там от штрафа до увольнения. если бы в этом ресторане хотя бы была штатная единица в виде уборщицы на кухне, то никакой грязи бы не было, потому что за выполнением обязанностей руководство следит очень строго. скорее всего, уборщицы там не предусмотрено в принципе

[Kvina]

Сообщение от ioann999

Мде, глянул педерачу, почитал камменты, сколько ж грязи .... в головах и мыслях людей. Обычная кухня, да не без недостатков, но и без явных и серьезных проблем как с продуктами, так и с чистотой. Есть к чему стремиться и есть за что отмотивировать по самые помидоры персонал, а то и вовсе сменить, бо у этих глаз явно замылился. Самое грязное в данной истории - весьма некорректное поведение товарища, которое спровоцировало всю дальнейшую движуху. А уж то, что потом начало вываливаться из уст представителей ИД и вовсе печально. Кухня-то норм, как и обслуживание, вот только некоторым товарищам лучще жевать, чем говорить. Учитесь у наших властей, не можешь красиво вещать/писать сам, найми грамотного пресс-секретаря.
И, да, как уже писали выше, идея с днем открытых дверей для всех и каждого, кмк, не вернет тех, кто УЖЕ отвернулся, но добавит к списку ушедших еще какую-то величину.

100% правильный вывод. Как-то хозяева не сумели вовремя по-умному себя повести...

[Sandy]

Сообщение от Uzopoza

Чтоб такие как вы и прочие заведения города народ не травили.

Подозреваю что надо срочно закрывать 90% кафе города Воронежа
ГАЛАКТЕКА ОПАСНОСТЕ!!!1111

[Karamelia]

Sandy, никогда не смотри в пирожок, который ешь

[ioann999]

Сообщение от Karamelia

соболезную вам

Кхм, в чем ???? Я видел много кухонь, как домашних, так и общепитовских, могу сказать, что кухня в ИД вполне себе обычная, не идеальная, но и не откровенный срач. Мало того, некоторые, если не сказать многие "хозяйки" дома такой чистоты не держат, даже для гостей, а уж что творится в некоторых общепитовских кухнях, у-у-у-у-у-у-у.

Сообщение от Karamelia

как здесь уже написали, половина воронежа уже наслышаны об отношении к персоналу в этой сети. за малейшую провинность там от штрафа до увольнения. если бы в этом ресторане хотя бы была штатная единица в виде уборщицы на кухне, то никакой грязи бы не было, потому что за выполнением обязанностей руководство следит очень строго. скорее всего, уборщицы там не предусмотрено в принципе

Здесь отписалось от силы пара десятков человек, может сотня, не знал, что в Воронеже живет аж 200 человек, видимо врут про город с миллионом жителей. Отучаемся говорить за всех, даже за половину. И, да, уборщица на кухне - лишний человек. Свое рабочее место каждый должен убирать сам, особенно повар.

[Karamelia]

Сообщение от ioann999

не откровенный срач. Мало того, некоторые, если не сказать многие "хозяйки" дома такой чистоты не держат

ужаснах О_о

[Nadine Renee]

Сколько человек посмотрело эту передачу? Сколько из них реальные клиенты ИД? Сколько из них отвернулись от ИД? Тысячу наберем?

Передача - развод грязи ради развода грязи. как вообще можно такое смотреть и тем более воспринимать всеръез?

Ответ от Юли и правда крайне непрофессиональный. Лучше бы заведение отмолчалось.а по поводуоткрытой кухни для ПОСЕЩЕНИЯ - спасибо, все больные и на заращы и на голову будут там расхаживать... Это конечно, же чистоты и порядка прибавит.

[ioann999]

Сообщение от Sandy

Подозреваю что надо срочно закрывать 90% кафе города Воронежа
ГАЛАКТЕКА ОПАСНОСТЕ!!!1111

146%, скорее всего.

[ioann999]

Сообщение от Karamelia

ужаснах О_о

Да, жизнь она такая, бывает всякое, иногда думаешь, бля, как это развидеть

[Karamelia]

Сообщение от Nadine Renee

Передача - развод грязи ради развода грязи. как вообще можно такое смотреть и тем более воспринимать всеръез?

поверь, я вполне в курсе, как работают телевизионщики и газетчики. и в липовых роликах со сценарием снималась по дружбе, и газетчикам интервью давала. они умеют и монтировать, и куски и контекста вырывать. и если бы ИД-шники не придали этому случаю такое значение, даже не посмотрела бы это трешевое шоу. но ведь тонны грязи - это не монтаж. что и пытались донести передачей

[Nadine Renee]

Karamelia, я про воронеж не смотрела. Я один раз смотрела эту передачу как только она появилась. И такое количество истерик и придирок я выносить не могу. А потом было засилие новостей про эту лену о в одном городе их избили,в другом в милицию забрали. Так что она тоже не все делает по-нормальному. Ну реакция самого ИД понятна и ожидаема, зная руководство этой компании. Просто я искренне считаю, что рнальные клиенты ИД даже не знают ни о ревизорро,ни о пятнице. Ну а про кухню - на самом деле, не у каждой нормальной и хорошей с виду хозяйки дома идеальная чистота.

[ioann999]

Сообщение от Karamelia

поверь, я вполне в курсе, как работают телевизионщики и газетчики. и в липовых роликах со сценарием снималась по дружбе, и газетчикам интервью давала. они умеют и монтировать, и куски и контекста вырывать. и если бы ИД-шники не придали этому случаю такое значение, даже не посмотрела бы это трешевое шоу. но ведь тонны грязи - это не монтаж. что и пытались донести передачей

Неа, лично мне показалось, что после первого скандала, несмотря на все попытки показать независимость и непредвзятость, в речи явно засквозили личные и предвзятые фразочки, которые вроде как и сказаны "мельком", но эмоциональную картину меняли полностью. К примеру про туалет: Он видите-ли не совсем грязный, поэтому 4-. Не совсем грязный, это когда грязный, но не очень, хотя никакой конкретики про грязь сказано не было, скорее наоборот, все чисто, аккуратно и в наличии. Или про совсем запущенный зал еще ДО того, как она его осматривала по хронологии сюжета, т.е. изначально зрителю дают понять, что все говно, можете дальше не смотреть. Потом пускают инфу про пыль на плафонах, которую почему-то нифига не показали и уже после того как их выперли брошенный вердикт, что ИД посещать не рекомендуют, причем не ИД - кабинетто, а вообще ИД. Все это вроде и незаметно, но таки формирует НУЖНУЮ атмосферу и мнение, иногда вопреки фактам.

[Karamelia]

Сообщение от Nadine Renee

я про воронеж не смотрела

зря. я тоже сначала подумала, что там больше накручено. посмотри

[ioann999]

Сообщение от Nadine Renee

Ну реакция самого ИД понятна и ожидаема, зная руководство этой компании.

Как бы им за это не пришлось платить высокую цену, хотя, вон у иль-токио человека убили не так давно, ничо, работают, волосы на жопе не рвут, а тут какие-то дохлые тараканы на кухне и крошки хлеба

[Karamelia]

ioann999, летучая с "управляющим" друг друга стоят, конечно ))) я недолго проработала в ИД, была на паре кухонь - в большом и на заставе. видела, как дегустируют новые блюда, как работают повара и официанты. не было там такого срача, местами даже излишняя щепетильность. чрезмерная строгость к персоналу, штрафы и увольнения - это будни ИД. поэтому после увольнения изредка ходила туда на супчик без тени сомнений. а теперь как-то брезгливо

[Nadine Renee]

ioann999, не нужен этот драматизм. Через месяц все это просто забудется. Как будто в первый раз заведение косячит.