В Гостях у Сказки (болталка №29)

[anadonam]

Olga14, очень жирный продукт )))))
ел пару раз (мать делала) я не любитель
просто свинину мякоть - по мне так гораздо вкуснее

[anadonam]

Olga14, мож попробуешь лучше в пиве затушить ? ))))
оч спицфический вкус получается , на любителя
а вдруг понравится

(рецептов в нете много)

[Olga14]

anadonam, нееее, в пиве не хочу, хочу со специями запечь, на луковой "подушке", и к пиву подать, а жирный продукт- понятное дело)

[Olga14]

Сообщение от anadonam

ел пару раз (мать делала) я не любитель

а мать как делала? целиком в духовке запекала?

[anadonam]

Olga14, с пивом наман будет!!! факт - просто я постеснялся это тебе сказать )))))

[anadonam]

Сообщение от Olga14

а мать как делала? целиком в духовке запекала?

специями намазала и в фольге
нууу там рульки разные бывают - у нас были не очень большие где то по грамм 500 (ну мож кило максимум) (наверное) целиком

а есть вот такие - все 5




я то без пива ел - мать не одобряэ и не разрешаэ ))))))) (а так хотелось )))))))

у меня из за того что отец был выпивоха я в плане спиртного хватаю по ушам по полной, нотации - "не пей не пей ". (((( парой аж до злости доводит нотациями этими

[Olga14]

Сообщение от anadonam

специями намазала и в фольге

хочу без фольги - просто солью натереть сверху, короче когда приготовлю- тогда и расскажу )))

[anadonam]

Olga14, весь противень жиром зальет

хотя бы подстели фольгу что ли

[Olga14]

Сообщение от anadonam

весь противень жиром зальет хотя бы подстели фольгу что ли

хрен с ним-отмоется)

[anadonam]

Olga14, там еще просто подвох может быть, что вот эта шкурка она липкая какая то получается вареная - не пригорит ли к противню, вот чо я думаю - но точно не знаю (к фольге прилипала) - ну мыт тоже делали ... вернее мать - неопытная в этом деле - пробовали ради интереса - мож переворачивать над было, или передержали, или огонь большой был (или наоброт маленький )...... хз- тоесть она не по рецепту ничего - так , на бум )))))

так оно ничего - просто красота разламается - мы то фольгу аккуратненько отодрали )) от противня - хз хз ))))

смари сама )))

[Karamelia]

Сообщение от Olga14

знаете чо хочу приготовить? РУЛЬКУ запечённую)

http://karamel-ki.livejournal.com/4452.html там без описалова, но вроде все понятно. залить пивом, засыпать солью, перцем, чеснок, травы. вымачивать 12-24 часа. можно пиво заменить на соевый соус. винный уксус тоже не лишний будет. выпекать в этой жиже, пока разваливаться не начнет, градусов на 180-200. часов от 3 до 5 обычно

[Karamelia]

Сообщение от Olga14

просто солью натереть сверху

тогда надрез вдоль кости, и туда соли. а то не просолится совсем

[Olga14]

Сообщение от Karamelia

тогда надрез вдоль кости, и туда соли. а то не просолится совсем

в надрезы- специи всякие)) короче надо готовить )) потом выложить фотку- вас подразнить))))

[anadonam]

Сообщение от Olga14

в надрезы- специи всякие))

а вот посмотри, там как раз нашпиговывают http://www.youtube.com/watch?v=wV4oKNVSDbs
может чего увидишь для себя

там много видео на эту тему

мать ничо такого не делала (просто сверху натирала) - а я к соли так ваще равнодушен в мясе

[anadonam]

2 видео посмотрел в надрезы тока чеснок суют ))) остальное сверху

[vaport]

утро холодное все же.

[паучок Ананси]

Доброе морозное! Кого шпыняем?

[Середина Неба]

anadonam, людям с детства внушают что ты должен и вся жизнь состоит из ранних подъемов, стрессов и бесконечного "должен, должен, должен". Начиная с сада, встать в 7 утра, в 14:00 обязательно лечь спать, потом школа, четверти, институт, сессии, экзамены, работа которая не приносит удовольствия, а потом все - старость. А ты свободен от этого зарабатываешь столько сколько считаешь нужным, занимаешься тем чем хочется, самое главное - доволен.

А так, "не хочу кормить дядю" странное убеждение, дядя вообще-то кормит тебя, предоставляет стабильную зарплату и ограниченный круг занятости. У дяди директора проблем и забот в три тысячи больше чем у любого его подчиненного.

[Середина Неба]

Olga14, ты ее, рулько то, положина на сковроду и в духовку, потом на 1/3 готовности картошечки вокруг рульки накрамсай с лучком, а потом на 2/3 готовности можно и фальгой закрыть. А я не оч рульку люблю, жирная

[паучок Ананси]

Середина Неба, А не слишком ли опрометчивый шаг давать номер телефона в своем статусе? )))

[Мона]

паучок Ананси, у нее работа публичная)

Приветы всем!
Весна)))

[Мона]

Сообщение от Середина Неба

ты свободен от этого зарабатываешь столько сколько считаешь нужным, занимаешься тем чем хочется, самое главное - доволен.

этого так сложно достичь))
мне вот до дзена далеко

[=Дмитрий=]

Сообщение от Мона

этого так сложно достичь))
мне вот до дзена далеко

чеши на какой нибудь остров, открой магазин, или бар там, и живи как хочешь

Всем доброе утро

[Чанделен]

Сообщение от Мона

этого так сложно достичь))

работа сам на себя это так же трудно как спорт дома-) нужна хорошая сила воли и наверное сильный стимул. ну что бы был действительно результат а не вялотекущий процесс ни о чем.

доброго морозного всем.

[Мона]

Сообщение от Чанделен

доброго морозного всем.

зато солнце))

согласна. силы воли к сожалению немного(
потому я наемный работник

Сообщение от =Дмитрий=

чеши на какой нибудь остров, открой магазин, или бар там, и живи как хочешь

а денег то где взять - прибить кого?
и с чего ты взял что пляжный отдых - мой предел мечтаний?)) у меня аллергия на солнце)

[Karamelia]

Сообщение от Чанделен

работа сам на себя это так же трудно как спорт дома-) нужна хорошая сила воли

не сила воли, а чувство голода. ну мне, по крайней мере, этого хватало. сейчас замужем, совсем расслабилась

[Мона]

Сообщение от Karamelia

этого хватало

фриланс с частным делом не путай.
от "своего" нельзя отвлекаться.
а здесь есть надобность - поработала, нет - гори огнем.
сила воли так перетак..

[Чанделен]

Сообщение от Karamelia

чувство голода.

ну это ты совсем уже критический случай назвала.

Сообщение от Мона

зато солнце))

и это дааааа.

[Karamelia]

Сообщение от Мона

фриланс с частным делом не путай.

"на себя" вроде было в тексте. а частное дело чем отличается?

[Karamelia]

Сообщение от Мона

есть надобность - поработала, нет - гори огнем.

ну как-то так, да. только поток клиентов, к сожалению, не в курсе, когда тебе хватает, а когда нет

Сообщение от Чанделен

ну это ты совсем уже критический случай назвала.

ну оно у меня всегда автоматически появляется, когда деньги на исходе. я до фриланса сроду не думала, что так продавать умею )))