В гостях у сказки (перезагрузка) страница N3

[Осенняя_]

Karamelia, крупной

[Wlad i mir]

Осенняя_, ну и я крупной. сало сок пускает? Два-три дня солится при комнатной Т, а потом в холодильник.

[Укусильда]

Сообщение от Осенняя_

делись умениями )

Покупаю в пятьюпять лаваш, мне нравится именно их лаваш, он не рвется , не трескается и идеально прямоугольной формы. В общем в пакете 2 листа свернуты в три раза. Таких пакетов покупаю 2, разрезаю лаваши по линии сгиба получается 12 пластинок.
Куриное филе (не скажу сколько, жарю сразу упаковку, остатки использую в других блюдах) режу на полоски примерно по 2 см и заливаю соевым соусом. Пусть несколько часов помаринуются. Обычно делаю это с утра, а шаурму собираю вечером. Жарю, охлаждаю и нарезаю мелкими кусочками
Салат: капусту и морковь закидываю в комбайн, солю, добавляю майонез. Да-да, кому не нравится майонез, можно заменить другой заправкой.
На кусочек лаваша выкладываю курицу, сверху салат и заворачиваю "фантиком", в пищевую пленку и в морозилку.
Думала, капуста после заморозки и микроволновки станет фуууу, ан нет. Делаю довольно давно, моим нравится. Если сомневаешься, заморозь одну штучку и попробуй, не понравится - не велика потеря

[Karamelia]

я такие лаваши мужу на работу крутила, пока микроволновку им не привезли. курогрудь, да, салат, перец, сиртаки, фиолетовый лук, омлет туда хорошо идет. а еще вкуснее такие шаурмы с тортильями

[Укусильда]

Из тортильи вываливается))) Туда заворачиваю пасту из авокадо с яйцом. Себе)

[Olga14]

Осенняя_, солю сутки. Сало норм. Чего его солить 3 суток? Какой смысл?))).

[Olga14]

Сообщение от Укусильда

Покупаю в пятьюпять лаваш, мне нравится именно их лаваш, он не рвется , не трескается и идеально прямоугольной формы. В общем в пакете 2 листа свернуты в три раза. Таких пакетов покупаю 2, разрезаю лаваши по линии сгиба получается 12 пластинок.
Куриное филе (не скажу сколько, жарю сразу упаковку, остатки использую в других блюдах) режу на полоски примерно по 2 см и заливаю соевым соусом. Пусть несколько часов помаринуются. Обычно делаю это с утра, а шаурму собираю вечером. Жарю, охлаждаю и нарезаю мелкими кусочками
Салат: капусту и морковь закидываю в комбайн, солю, добавляю майонез. Да-да, кому не нравится майонез, можно заменить другой заправкой.
На кусочек лаваша выкладываю курицу, сверху салат и заворачиваю "фантиком", в пищевую пленку и в морозилку.
Думала, капуста после заморозки и микроволновки станет фуууу, ан нет. Делаю довольно давно, моим нравится. Если сомневаешься, заморозь одну штучку и попробуй, не понравится - не велика потеря

Понятно. Я просто делаю с помидорами и огурцами, капустой, корейской морковкой.
Поэтому морозить не Айс. Помидоры превратятся в бууэээ

[Осенняя_]

Wlad i mir, конечно пускает сок )
в тепле я сутки держу, потом - в холод

[Осенняя_]

Сообщение от Olga14

Какой смысл?))).

ну...таки сырой продуХт ) нехай подольше...
но это мои тараканы )

зато муж моих тараканов разогнал в плане засолки горбуши...он её ест уже через час ! если успею отнять - то через три )

[Осенняя_]

Укусильда, спасибо ))

а мне из лаваше нравятся рулетики с рыбьими консервами, лукояйцами и майонезом )
их вообще тьма, этих рулетиков...всех сортов

[Olga14]

Сообщение от Осенняя_

ну...таки сырой продуХт ) нехай подольше...
но это мои тараканы )

зато муж моих тараканов разогнал в плане засолки горбуши...он её ест уже через час ! если успею отнять - то через три )

Оно и через сутки уже не сырой продукт" я про сало).
А зачем сутки в тепле держать? ( просто я сразу в холодильник кладу.). А через сутки в морозилку

[Olga14]

Сообщение от Осенняя_

ну...таки сырой продуХт ) нехай подольше...
но это мои тараканы )

зато муж моих тараканов разогнал в плане засолки горбуши...он её ест уже через час ! если успею отнять - то через три )

Я вообще могу семгу сырую отрезать посолить и сразу есть. ))) ну Как хлебушек солью посыпают)))).

[Укусильда]

Давайте форумку устроим с дегустацией сала

[Olga14]

Сообщение от Осенняя_

Укусильда, спасибо ))

а мне из лаваше нравятся рулетики с рыбьими консервами, лукояйцами и майонезом )
их вообще тьма, этих рулетиков...всех сортов

А у меня даже рецепта нет))). Что есть под рукой то и запихала в лаваш))) каждый раз новый вкус)))

[vaport]

Сообщение от Укусильда

Давайте форумку устроим с дегустацией сала

опасно.
напьемся....

[Wlad i mir]

Сообщение от Укусильда

Давайте форумку устроим с дегустацией сала

Ну и будет каждый кулик своё (болото) сало хвалить)

[Wlad i mir]

Сообщение от vaport

опасно.
напьемся....

под сальце опрокидывается особенно часто))

[Укусильда]

Wlad i mir, не, я хочу другие салы попробовать. Под самогон да, самое то

[Olga14]

Сообщение от Wlad i mir

Ну и будет каждый кулик своё (болото) сало хвалить)

Естественно)))) а какая хозяйка себя хвалить не будет)))).
Мож5о нарезать образец № 1, 2, 3 и т.д.
И независимый эксперты будут пробовать. И ставить галочку возле понравившегося образца))

[Укусильда]

Давайте и дегустацию напитков устроим

[Wlad i mir]

Сообщение от Olga14

Мож5о нарезать образец № 1, 2, 3 и т.д.

Сообщение от Укусильда

Давайте и дегустацию напитков устроим

Мне ваши идеи пришлись по душе! Одним словом - Одобрямс!

[Укусильда]

Сообщение от Wlad i mir

Одобрямс!

Ты сало соли и настойки гони)))))

[vaport]

Сообщение от Укусильда

Давайте и дегустацию напитков устроим

у тебя есть самогон?
мой любимый напиток.

[Wlad i mir]

Сообщение от Укусильда

Ты сало соли и настойки гони))

Сало имеется -недавно засолил.
И вино тоже есть)

[Укусильда]

Сообщение от vaport

у тебя есть самогон?

Есть, я бы иначе не предлагала

[Olga14]

Одна я как дура буду сидеть б4з пробы,))) сало то еще можно по маленькому кусочку на пробу, а вот напитки)))) эх...

[Wlad i mir]

Сообщение от Olga14

Одна я как дура буду сидеть б4з пробы,)

Тебя есть кому доставить и обратно увезти)

[Wlad i mir]

Определяемся!

[Укусильда]

Сообщение от Wlad i mir

доставить и обратно увезти)

Вот сразу видно, детей у тебя нет. Нельзя беременным пить

[vaport]

Сообщение от Укусильда

Есть, я бы иначе не предлагала

буду!!!!!!!