Пятница коньячница.

[Гудвин]

Сообщение от Sandy

Я и минтаевую с тем же успехом могу есть

А лучше заморскую. Баклажанную!

ЗЫ Икру минтая я тоже люблю.

ЗЗЫ Мои предпочтения
Черная.
Щучья.
Красная (Больше именно горбуши нравится. Ну и от засола сильно зависит. С красной больше всего почему-то косячат)
Сельди.
Минтая.

[Flyfisherman]

Sandy, ну те цены на алкоголь что ты скинул, это как одежда от кутюр, дорого и бессмысленно.

[Гудвин]

Сообщение от Flyfisherman

дорого и бессмысленно.

Про икру чёрную можно тоже самое сказать. Ну или про стейк сухого вызревания.

[Flyfisherman]

Гудвин, так и есть.

[Гудвин]

Flyfisherman, Ну стейки ты же любишь.

[Праведник]

Сообщение от Flyfisherman

Красная икра лучше.

Мне тоже больше нравится.

[Flyfisherman]

Гудвин, Да я стейки люблю, но единственное что я уяснил надо искать говядину зернового откорма, в ВРН оптимально брать стейки в "Заречном", да не дешево, но стабильное качество и вкус мне нравится. Последний раз брал осенью где то тысячи по 4 за килограмм.

ЗЫ надо кстати будет купить парочку стейков на даче пожарить.

[Гудвин]

Сообщение от Праведник

Мне тоже больше нравится.

А какая именно? От какой рыбы?

[Гудвин]

Сообщение от Flyfisherman

в ВРН оптимально брать стейки в "Заречном", да не дешево, но стабильное качество и вкус мне нравится. Последний раз брал осенью где то тысячи по 4 за килограмм.

Я несколько раз брал мираторговские (чуть больше 1000 за кг). Ну не то. Есть можно, но жёсткие. За эти деньги лучше на рынке вырезку взять. Без жира, но зато нежное мясо. Можно даже сырое есть (карпаччо).

[Sandy]

Сообщение от Гудвин

лучше заморскую. Баклажанную!

У нее вкус другой.

Сообщение от Flyfisherman

те цены на алкоголь что ты скинул, это как одежда от кутюр, дорого и бессмысленно.

Зато теперь я могу растопырить пальцы и сказать.
Пил я это ваше дорогое и понтовое виски - самогон самогоном.

[Праведник]

Сообщение от Гудвин

А какая именно? От какой рыбы?

Кижуча. Чавычи так и не попробовал (((

[Праведник]

Ну незнаю. Готов на слепой тест дешевого виски и дорогого.

[Sandy]

А вообще это было еще в 90е.. Вадим Паничев как раз тогда возил компутеры и запчасти из Москвы в Воронеж. Деньги тогда были шальные, народ развлекался и понтовался..
Вот привез в подарок Димке Гончарову на день рождения два модных вискаря.
Один 12 лет
https://wine-shopper.ru/viski-quotta...orobke-700-ml/
другой 30 лет.
Как по мне что то что то - галимый вонючий самогон.

[Праведник]

Sandy, Можете в слепой тест и самогон включить

[Sandy]

Сообщение от Праведник

Готов на слепой тест дешевого виски и дорогого.

У нас с тобой вкусы разные.
Для меня ЛЮБОЙ вискарь воняет сивушными маслами и сразу напоминает деревенский самогон.
Поэтому я не люблю виски.

виски который не воняет я еще не встречал.

[Flyfisherman]

Со мной один раз играли в слепой тест на коньяке, я их расставил по выдержке безошибочно, по мне чем хуже пьется тем больше выдержка и дороже напиток, ну это про коньяки.

[Праведник]

Flyfisherman, Ну по коньякам если одной марки, то да. Разных марок - сложнее.

[Flyfisherman]

Праведник, сложнее но не сильно, в среднем чем старше тем "суше" и резче, при этом конечно добавляются нюансы аромата, а иногда и вкуса, но по мне чем старше тем противнее пить.

[Гудвин]

Сообщение от Праведник

Flyfisherman, Ну по коньякам если одной марки, то да.

Я как-то одной марки (ККЗ) гостям дал попробовать 6 и 10 летний коньяк. Кто был за рулём - понюхал.
Мальчики выбрали 10 летний. Девочки, кроме одной (алкаш со стажем, любитель рока, преподаватель физфака ) выбрали 6 летний.

[Праведник]

Flyfisherman, Строго говоря по возрасту можно выстроить даже не пробуя, а посмотрев как стекает по стенкам стакана).
А если еще и понюхать...

[Eвгений]

Сообщение от Sandy

виски который не воняет я еще не встречал.

Говорят, способность чувствовать некоторые высшие спирты генетически предопределена - ты либо чувствуешь его, либо он для тебя не имеет никакого запаха.
А поскольку высшие спирты всегда есть в любом напитке даже в самом качественном - чуть туда, чуть сюда в составе - и вот уже тебе что-то воняет.

[Eвгений]

Сообщение от Гудвин

Я как-то одной марки (ККЗ) гостям дал попробовать 6 и 10 летний коньяк. Кто был за рулём - понюхал.
Мальчики выбрали 10 летний. Девочки, кроме одной (алкаш со стажем, любитель рока, преподаватель физфака ) выбрали 6 летний.

Это слепое тестирование. А ты попробуй открытое но с подменой. На рюмку с Хенесси скажи, что это нонейм за 300 рублей, а на шмурдяк - что это Хенесси. Найдутся те, кто будет нахваливать второе и плевать я от первого.

[Flyfisherman]

Eвгений, Хенеси как по мне весьма специфичный коньяк причем VSOP мне нравится больше ХО, это если мы про Хенеси.
Молодой коньяк с выдержкой 1-3 года вообще могут предпочесть выдержанному.

[Sandy]

Сообщение от Eвгений

поскольку высшие спирты всегда есть в любом напитке даже в самом качественном - чуть туда, чуть сюда в составе - и вот уже тебе что-то воняет.

Водка самогоном не воняет.
Коньяк тоже.
Виски воняют все.

[Eвгений]

Сообщение от Sandy

Водка самогоном не воняет.
Коньяк тоже.
Виски воняют все.

Ну а с чего вдруг в виски говна больше? И почему у меня, чувствительного к говну в алкоголе, голова от виски не болит?

[Flyfisherman]

Sandy, а при перегонке виноградного материала очень мало "отходов" минимум "голов и хвостов" и спирт пахнет чисто виноградом.

[Flyfisherman]

Eвгений, Речь не про говно, а как ты заметил выше про ВЫСШИЕ спирты формирующие букет виски.

[Eвгений]

Сообщение от Flyfisherman

Eвгений, Речь не про говно, а как ты заметил выше про ВЫСШИЕ спирты формирующие букет виски.

А высшие, это разве не говно? Высшие это от с5, сивушные масла - от с3
Ну допустим, метиловый к высшим не относится, но он и на вкус даже чистом виде от этилового, говорят, не отличается.


ЗЫ. Блин, не форум, а кладезь - половина самогонщики, половина - сомелье)

[Гудвин]

Сообщение от Flyfisherman

Sandy, а при перегонке виноградного материала очень мало "отходов" минимум "голов и хвостов" и спирт пахнет чисто виноградом.

Но и тут абхазы могут постараться. Не для себя, конечно.

[Flyfisherman]

Гудвин, ну изгадить можно