Консервы

[Шниперсон И.А.]

Как ни странно, темы такой нету. Таки вот. Недавно захотелось мне сайры. Ну пошел ее покупать. Подошел к полкам в маркете - а там сайры.. ну шо грязи. и тунца, и сардинеллы.. Ну и чото я начал изучать чо на них написано, вместо того чтобы хапнуть первую попавшуюся. Некоторые прямо пишут - сделано в китае, типа в каком ньть гандунге. При этом цена в РАЗЫ выше отечественного производителя. Другие прямо не пишут - но вот ТИХООКЕАНСКАЯ сайра производства какой то деревни в калининградской области меня насторожила.. вспомнилось, что и автомобили чери, и телевизоры сони, и калориферы делонжи там же делают.. прямо таки гонконг какой то. В общем, купил сайру производства ОАО «Южморрыбфлот», Приморский край. Потом залез в тырнет, и как оказалось был прав. Вот ссылочка если кому интересно.
http://www.bereg.vrn.ru/article574.html
А поскольку консервы бывают не только рыбные, то предлагаю развить тему - внутрь консервы в магазине то не заглянешь.

[Harry]

Шниперсон И.А., статейка попахивает неумелым пиаром местных производителей

Примечательно, что именно пять образцов и подвергались общественному раскушиванию (то есть годными оказались все изучаемые пресервы - стопроцентно). За что и перечислим их поименно.

«Сельдь атлантическая в масле - филе кусочки» и «Сельдь атлантическая в горчичной заливке - филе кусочки» (ОАО «Восток», Воронеж), «Сельдь атлантическая жирная - филе кусочки «Матье» в масле со специями «Мексика» (ООО «Квинто», Нововоронеж), «Сельдь атлантическая в горчице «Русская Удаль» - филе кусочки» и «Сельдь в маринадной заливке - филе кусочки» («Эст», Курская область, Железногорск).

но есть и здравая мысль

Руководитель Роспотребнадзора Михаил Чубирко такое «правило» напомнил: вообще все консервы, за ничтожным исключением, делаются из того, что нельзя продать в натуральном виде. Из условно съедобного сырья, говоря прямо.

[Fren]

а чо с тушенкой кто какую берет в походы
борисоглебская как я понимаю сдулась?

[builder]

Сообщение от Fren

борисоглебская как я понимаю сдулась?

Истинно так. Последние 3-4 купленных банки были фантастическим отстоем.
Сам путем длительных экспериментов пришел к таким выводам:
- рыба. которая в масле. Брать стоит только бело-синюю жестянку отечественного производителя, на крышке еще крабы нарисованы, на мандавошек смахивают.
- сельдь-пресервы. Только жесть, только большая банка. Да, сожрать быстро такой объем проблематично. Но то что продается в пластике часто бывает напрочь протухшим.
- тушенка. Сложный вопрос. Пока нашел лишь один очень приличный вариант. В МЕТРО продается тушняк под собственной торговой маркой Aro. По три баночки в упаковке, стоимость одной банки около 70 рублей. Есть как свинина, так и говядина. Очень вкусно и без посторонних включений.
- шпроты. Прибалтийские герр Онищенко велел не брать. Приходится приобретать отечественные, производителя не помню. Главное самые дешевые не брать, то что подороже в принципе одинаково вкусно.

[Узбек]

Сообщение от builder

на мандавошек смахивают.

Вот это реклама.Чаво уж там.

[Амигосян]

builder, про мандавошек я пацталом! билдер ну взрослый ты уже а шутки как у гарри)))

[Harry]

Сообщение от amigo_RPN

билдер ну взрослый ты уже а шутки как у гарри)))

я такие шутки не шучу)))

amigo_RPN, подцепил что ли?

[Узбек]

Сообщение от Harry

подцепил что ли?

Никак от консервы?

[Шниперсон И.А.]

продолжу тему. фасоль в томате - единственно съедобный вариант - бондюэль. больше ничо не съедобно.

[SERG16]

Недели две назад последний раз покупал Борисоглебскую тушенку. На банке был указан - высший сорт. На деле же оказалось - один жир и какие-то жили с перемолотй трябухой. В итоге отдал содержимое банки на даче собакам сторожа. А банка, между прочим, больше 100 рублей. Неслабо кто-то наживается, выдавая "говно" за "конфетку".

А консервы - всегда мимо этой гадости прохожу строной. А ведь все магазины ими завалены,... и сертификаты на все есть...

---

И еще: сгущенка. Все тоже самое. Единственная хорошего качества - Нижнекисляйская (по моему, конечно же, мнению).

[builder]

Сообщение от Шниперсон И.А.

фасоль в томате - единственно съедобный вариант - бондюэль

Рискну порекомендовать нашу местную фасоль в стекле, 0,5л. Давыдовская, что-ли. Существует в двух вариантах: острая с перцем (сильно-сильно острая) и обычная. Острота на любителя, перца там реально много. А обычная ничем не отличается от бондюэлевской, тот же точно вкус.
ЗЫ: позавчера рискнул взять на пробу кабачковую икорку от бондюэля. Не разочарован, вкус того самого советского продукта 1:1. Не то что давыдовский и бэбский отстой.

[Амигосян]

ВСЕМ ВСЕМ ВСЕМ
кароч в пятницу по нтв программа максиум будет
я там анонс видел
как раз про эту тему
консервы.. колбаса.. и пельмени
есить ли там вообще мясо
около 20 40 чтоли будет

[builder]

Сообщение от amigo_RPN

кароч в пятницу по нтв программа максиум будет

"Жареный" канал... Скааааандалы-ииинтриги-расссссследования, йоптыть... ))
Просто закошмарят обывателя, вбив ему в голову что нет нормальных консервов и полуфабрикатов. А мне сдается, что все это не так.

[S&Y]

Сообщение от Fren

борисоглебская как я понимаю сдулась?

Продолжаю брать. По сотношению цена/качество - наиболее выигрышная (беру 325-граммовые банки за 48.90). Появилась тушёнка "Nominal" (500 граммов за 55 рублей), но я брал её на пробу ещё в упаковке по 325 граммов - не понравилось (хуже, чем борсиоглебская, имхо)

Сообщение от Шниперсон И.А.

фасоль в томате - единственно съедобный вариант - бондюэль. больше ничо не съедобно.

.
Беру какую-то отечественную (производителем не интересовался), по 23 рубля за жестянку. Вполне устраивает.

Сообщение от SERG16

Единственная хорошего качества - Нижнекисляйская (по моему, конечно же, мнению).

Полностью поддерживаю!

Сообщение от builder

рискнул взять на пробу кабачковую икорку от бондюэля.

Перепробовав разные наименовая, пришёл к выводу, что тот самый вкус - у самой дешёвой (по 24 рубля) и неказистой в плане упаковки. Парадоксально, но факт.

[Пышка]

Сообщение от SERG16

И еще: сгущенка. Все тоже самое. Единственная хорошего качества - Нижнекисляйская (по моему, конечно же, мнению).

Ещё Алексеевская неплоха.

[The Vov@N]

Купил раз Нижнекисляйскую сгущёнку, когда открыл банку, то "молоко" внутри отдавало бензином, есть было не возможно.

[Dr. Gonzo]

По мясным и рыбным консервам вне конкуренции "БАРС". Настоятельно рекомендую.
По овощным - "МИКАДО".
Это лидеры рынка. Да, это недёшево, зато качественно и вкусно.
По молочной консервации - Алексеевка и Н-Кисляй.
Вот

[Фуфнявая]

а мы покупаем кабачковую икру Острогожскую, в основном неплохая, но иногда бывает такое г... Больше из консервов ничего не покупаем, разве что очень редко, для разнообразия.

[shechka]

Я в последние два года беру горшек только "Globus",он венгерский,кажется.Такой,какой раньше был в старые советские времена.Даже банка жестяная не изменилась.Очень вкусно.Больше нравится,чем Бондюэль,а стоит на порядок дешевле.

[builder]

Сообщение от shechka

"Globus",он венгерский,кажется

При тоталитаризьме помнится банки пятилитровые продавались, тоже от глобуса. Наполнение: помидоры (бОльшая часть), огурцы, патиссоны. Вот бы сейчас такого отведать, но нету нигде в продаже, а быть может и производить перестали...

[Шниперсон И.А.]

Сообщение от Dr. Gonzo

По мясным и рыбным консервам вне конкуренции "БАРС". Настоятельно рекомендую.
По овощным - "МИКАДО".

насколько я видел, под этими брендами продается исключительно китайская продукция. не так?

[Tahr]

Из опыта...борисоглебская тушенка, купленая в Борисоглебске отличается от купленой в Воронеже...Там ее еще и видов всяких много, а не тока красная банка в 325 и 550 гр. Так что может эт не производитель виноват?

[RDS]

Анадысь на рыбалке вкушали солдатский сухпай.
Так вот все консервы абсолютно натуральные без консервантов и потому..!!! НЕВКУСНЫЕ, но сытные!!! В прочем если добавить кетчуп и майонез, то та-же перловка с говядиной становиться шедевром, а рисовая каша со свининой практически - ПЛОВ!.
Посмотрел производителя, все без исключения консервы произведены в Беларусии, упакован сухпапй в Питере.

Вот думаю чтонить купить в магазинах белорусского (ну про "Санта-бремор" всем известно - не прерикаемый лидер в производстве морских консервов).

[clip]

Вот по поводу Калининградской консервы это вы зря!
Я лично бывал на рыбзаводе в г.Светлый,так вот скажу что завод там себе вполне современный, рыба к ним поступает свежая, технологии современные, максимум что может быть это полузаморозка с сейнера. Рыбу должны делать там где её добывают а не в Подмосковье где нибудь.
PS: я когда служил в Балтийске (километров 30 от Светлого) была у меня зазноба одна с Рыбзавода так у ней этот запах рыбы не вывести было ничем хоть два часа её в бане мой, они там девки эти так переживают из-за этого, говорят из-за запаха никто замуж не берет. Поэтому их в субботу автобусами из Светлого в Балтийск привозили, с моряками знакомиться
PPS: Так вот у девушки 9 классов и ПТУ кулинарное и работать ей там до старости и о Заводе все разговоры. Я ей про моря, про закаты, про морской туман, а она мне про сайру, ставриду, селедку, про маринад, про то как всё клево у них на заводе, как за каждым на конвеере камерка смотрит и т.п. чепуха.
ТАК ЧТО Я ЛИЧНО после всего мною услышанного и увиденного ВЫБИРАЮ г.СВЕТЛЫЙ Калиниградской обл.
Ностальгирую чтоли?

[SERG16]

Сообщение от Tahr

Из опыта...борисоглебская тушенка, купленая в Борисоглебске отличается от купленой в Воронеже...Там ее еще и видов всяких много, а не тока красная банка в 325 и 550 гр. Так что может эт не производитель виноват?

Скорее всего именно так. Так как http://www.u-antona.vrn.ru/forum/sho...0&postcount=10

[Tahr]

Подделка?! А дядька приезжает со своей минералкой из липецка, т.к. "нашу липецкую" пить не может...мы тож сравнивали-она другая...

[Пышка]

Tahr, а он приезжает с такой же бутылкой или в своей таре привозит? Тогда где он ее наливает?

[Tahr]

Сообщение от Пышка

Tahr, а он приезжает с такой же бутылкой или в своей таре привозит? Тогда где он ее наливает?

он привозит упаковки...с виду бутылки такие же

[Tahr]

Сегодня смотрела контрольную закупку про тушенку...Вот жаль не до конца...но в финал вышла "Главпродукт"...так вот ты какое, настоящее тушеное мясо?

[Zorg]

на НТВ сегодня в 20.50 стартует телепроект про МЯСО. Всем любителям консерв и прочих полуфабрикатов смотреть обязательно))