Мороженое ОАО "Холод" г. Воронеж.

[Урод]

Дамы и господа! Возможно я ошибаюсь, но мне показалось, что мороженое, которое выпускает ОАО "Холод" у нас в Воронеже уже второй год что-то стало уж очень отвратительным на вкус! Может они изменили состав? Или экономить начали на том, что пускают в продажу... Или может они в состав стали включать эмульгаторы-стабилизаторы? Раньше что-то эту ерунду не вставляли и мороженое было вкусным. Наверное, нужно поискать другое мороженое... может кто-нибудь порекомедует какое вкусное, без стабилизаторов и эмульгаторов?

[Astreya]

Очень нравится мороженое "На набережной".
Не скажу чьё - Самара вроде. Не уверена.
Давно очень нравится.

[Snusmumrik]

Липецкое. правд, мне пофиг, есть ли там эмульгаторы и\или стабилизаторы.. думаю, 21 век на дворе, должны быть.

[ILYA3]

С мороженым сейчас и правда напряжёнка. Я тоже заметил перемены в воронежском. Но альтернативы особой не вижу. В Ювенте пробовал - выкинул сразу.
В России как-то брал корыто, грамм 400, производитель какой-то "нестандартный" - понравилось. Почти.

[proper fuck]

года 2-3 назад пытался сотворить молочный коктейль по аналогии из детства - миксер + молоко + мороженое. эффекта не достиг.

[Рыжая пантера]

Сообщение от Astreya

Очень нравится мороженое "На набережной".
Не скажу чьё - Самара вроде. Не уверена.
Давно очень нравится.

самара

подсела на мороженое эск "Котенок с улицы лизюкова", Липецк
раньше ела воронеж в/ст кр/бр

[S&Y]

Приятный сливочный вкус (тот самый - прям аж детство вспомнилось! ) у мороженого "Советский стандарт". Производителя и состав не посмотрел, в следующий раз уточню.

[Рыжая пантера]

S&Y, вообще-то сливочное мороженое ниже уровнем, чем пломбир
а в советские времена с мороженом особо не мудрили

[S&Y]

Сообщение от Рыжая пантера

S&Y, вообще-то сливочное мороженое ниже уровнем, чем пломбир

Совершенно верно. Но при чём здесь это? Я разве писал, что "Совесткий стандарт" - это сливочное мороженое? Или вы хотите сказать, что у хорошего пломбира не сливочный вкус?

Сообщение от Рыжая пантера

а в советские времена с мороженом особо не мудрили

Да уж, пальмового масла явно не добавляли. Поэтому и вкус был сливочным, насыщенным.

[Рыжая пантера]

Сообщение от S&Y

Я разве писал, что "Совесткий стандарт" - это сливочное мороженое?

какое хорошее мороженое может иметь сливочный вкус, лишь благодаря вкусовым добавкам и прочей химии

Сообщение от S&Y

Или вы хотите сказать, что у хорошего пломбира не сливочный вкус?

именно
купите в/ст воронежский и допустим нестле, нестле растительное, но вкусное благодаря химии, воронежское приятное из-за наличия в нем молока

[S&Y]

Сообщение от Рыжая пантера

какое хорошее мороженое может иметь сливочный вкус, лишь благодаря вкусовым добавкам и прочей химии

Это вопрос или ответ?

Сообщение от Рыжая пантера

именно

Ха! У настоящего пломбира как раз ярко выраженный сливочный вкус!

Сообщение от Рыжая пантера

купите в/ст воронежский и допустим нестле, нестле растительное, но вкусное благодаря химии

В советские времена мороженое имело сливочный вкус не благодаря химии, а благодаря использованию цельного молока

Сообщение от Рыжая пантера

воронежское приятное из-за наличия в нем молока

Ну, а я о чём? Молоко-то и придаёт мороженому вкус! Только не соглашусь, что воронежское мороженое приятное - абсолютно водянистый вкус. Положите его в морозилку - оно всё инеем покроется, потому что молоко бодяженное - воды до хера.

[Чиркина]

Мороженое "Холода" потому такое плохое, что нет в нем молока, а только сливки растительные. да и большинство производителей мороженого их сейчас используют, вместо молока. Так что когда покупаете мороженое, читайте состав, написано - растительные сливки, значит будет г...но. Не хватает коровок на всех

[Рыжая пантера]

Сообщение от S&Y

Это вопрос или ответ? .

это просатя логическая цепочка, что бы вы попытались понять о чем я
Ха! У настоящего пломбира как раз ярко выраженный сливочный вкус!

Сообщение от S&Y

В советские времена мороженое имело сливочный вкус не благодаря химии, а благодаря использованию цельного молока.

в советские времена не было такой градации, сейчас поделили

Сообщение от S&Y

Ну, а я о чём? Молоко-то и придаёт мороженому вкус! Только не соглашусь, что воронежское мороженое приятное - абсолютно водянистый вкус. Положите его в морозилку - оно всё инеем покроется, потому что молоко бодяженное - воды до хера.

значит вы не ели по истину отсойное мороженое)))
все что я не положу в свою морозилку покроется инеем)))

[Рыжая пантера]

Boginya, ой, да просто купите два стакана: воронежское и еще какое-либо, сравните состав, в воронежское хоть сколько-нибудь добавляют, а другое удет все и растительных компонентов
для любителей пломбира купите липецкие в/ст, только его еще найтив городе надо. т.к. в отличии от воронежского они дороже и люди уже из-за этого покупать не хотят.

[olaf77]

покупайте мороженое со сроком хранение 6 месяцев и менее... Больше вероятность, что растительных жиров будет немного... А воронежское стало хуже - факт по лицу...

[S&Y]

Сообщение от Boginya

Мороженое "Холода" потому такое плохое, что нет в нем молока, а только сливки растительные.

Сливки растительные - это вообще адская смесь, не имеющая никакого отношения не только к сливкам, но и к молочным продуктам вообще:
====================================
состав растительных сливок:
вода,
гидрогенизированные растительные жиры,
сахар,
стабилизаторы (сорбитол Е 420ii, гидроксипропилцеллюлоза Е 463),
казеинат соды,
эмульгаторы (Е 472е, Е 322, Е 472b),
соль,
ароматизаторы,
краситель ( -каротин).
http://www.slavcompany.ru/lot46.html
====================================

Сообщение от Рыжая пантера

это просатя логическая цепочка, что бы вы попытались понять о чем я

Вы так невнятно изложили свою мысль, что я вообще не смог понять, о чём вы. Извините.

Сообщение от Рыжая пантера

значит вы не ели по истину отсойное мороженое)))

Почему не ел? Ел. Но то, что я ел поистине отстойное мороженое, не отменяет того факта, что воронежское мороженое - невкусное, водянистое.

Сообщение от Рыжая пантера

все что я не положу в свою морозилку покроется инеем)))

Может, просто у вас в холодильнике влажность повышенная?

Сообщение от olaf77

покупайте мороженое со сроком хранение 6 месяцев и менее...

Всё натуральное быстро портится.

[Рыжая пантера]

Сообщение от S&Y

Вы так невнятно изложили свою мысль, что я вообще не смог понять, о чём вы. Извините.

бывает)))ивзиняю

Сообщение от S&Y

Почему не ел? Ел. Но то, что я ел поистине отстойное мороженое, не отменяет того факта, что воронежское мороженое - невкусное, водянистое.

так на любое мороженое можно говорить, попробуйте липецкое "Котенок с улицы Лизюкова", если уж Вам и это мороженое будет "не такое", тогда для вас в принципе нет нормального мороженого

Сообщение от S&Y

Может, просто у вас в холодильнике влажность повышенная?
Всё натуральное быстро портится.

молодой человек, я Вам про то, что если мороженое раз разморозилось, а потом заморозить, в первоначальный вид вы его не приведете, в принципе, абсолютно любое мороженое
какой бы холодильник не был

[S&Y]

Сообщение от Рыжая пантера

бывает)))ивзиняю

Спасибо!

Сообщение от Рыжая пантера

попробуйте липецкое "Котенок с улицы Лизюкова"

Не подскажете, где его можно приобрести?

Сообщение от Рыжая пантера

молодой человек, я Вам про то, что если мороженое раз разморозилось, а потом заморозить, в первоначальный вид вы его не приведете, в принципе

С этим я абсолютно согласен, но, если честно, я совершенно не понимаю, почему вы заговорили про это - я нигде не вёл речи про разморозившееся мороженое и про приведение его в первоначальный вид.

[Рыжая пантера]

Сообщение от S&Y

Не подскажете, где его можно приобрести?.

в каком районе горда вы живете или работаете?

Сообщение от S&Y

С этим я абсолютно согласен, но, если честно, я совершенно не понимаю, почему вы заговорили про это - я нигде не вёл речи про разморозившееся мороженое и про приведение его в первоначальный вид.

вы сказали, что купленное вами мороженное покрывается инеем, если вы слегка поттаевшую курицу положите в морозилку, она тоже покроется водой, собственно как и мороженое

[S&Y]

Сообщение от Рыжая пантера

в каком районе горда вы живете или работаете?

На Московском проспекте, неподалёку от политеха.

Сообщение от Рыжая пантера

вы сказали, что купленное вами мороженное покрывается инеем

Ну да. Но я не писал "разморозившееся". Обычное мороженое, которое уже "заморожено". По идее, в холодильнике оно должно сублимироваться, а не заиндеветь, разве нет? Имхо, иней - признак переизбытка воды, вы не согласны?

[Рыжая пантера]

S&Y, скорее купленное мороженое подтаяло, затем вы в холоильник положили и оно подморозилось
в любома мороженом вода есть
просто считается, что в воронежском мороженом меньше добавок и воды, чем у остальных, представленных на воронежском рынке

[S&Y]

Сообщение от Рыжая пантера

в любома мороженом вода есть

В любом огурце вода есть, однако он инеем в холодильнике не покрывается.

Сообщение от Рыжая пантера

просто считается, что в воронежском мороженом меньше добавок и воды, чем у остальных

Кем считается? Достоверные факты есть?

ЗЫ: Так где я всё-таки могу приобрести мороженое "Котёнок с улицы Лизюкова"?

[*3x*]

Народ, кто знает где продаётся эскимо "11 копеек" ... обалденная штука ... всем советую попробовать ...

[Рыжая пантера]

S&Y, огурец герметичен)))
в районе политеха не могу подсказать
народное мнение, и популярность его, хотя вы вполне можете сдать его на химический анализ

[captan2]

Не очень люблю наше воронежское, хоть и нужно поддерживать местного производителя. Больше всего нравится Мраморное и Семейные (разные варианты с наполнителями и без).

[Урод]

Сообщение от captan2

Больше всего нравится Мраморное и Семейные (разные варианты с наполнителями и без).

captan2, а кто производитель? А в этом тоже есть эмульгаторы и стабилизаторы, вобщем всякие Е?

[theau]

Сообщение от captan2

Не очень люблю наше воронежское...

Сообщение от captan2

Больше всего нравится Мраморное и Семейные (разные варианты с наполнителями и без).

Из вашего сообщения создаётся впечатление, что Вы не в курсе, что Мраморное и Семейные это воронежское мороженое. Несколько непонятно выражаетесь, имхо...

[Урод]

Сообщение от theau

... Мраморное и Семейные это воронежское мороженое.

theau, а производитель тот же? ОАО "Холод"?

[Koozya]

Сообщение от S&Y

казеинат соды

привет электронным переводчикам

[theau]

Урод, если я не ошибаюсь, то да. Насколько я знаю у нас в Воронеже толькео один производитель мороженого.... Постоянно покупаю Мраморное - на мой взгляд одно из лучших мороженых. Семейное тоже очень вкусное... Да и вообще моё мнение противоположно Вашему - мне наше воронежское мороженое как раз нравится больше других.