
| Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
![]() |
||
Рейтинг пивных закусок
|
||
| Результаты опроса: Кто что предпочитает с пивом | |||
| Сушеную рыбу |
|
41 | 50.62% |
| Копченую рыбу |
|
25 | 30.86% |
| Соленую рыбу |
|
9 | 11.11% |
| Картофельные чипсы |
|
24 | 29.63% |
| Мясный чипсы |
|
15 | 18.52% |
| Орешки |
|
21 | 25.93% |
| Сыр |
|
24 | 29.63% |
| Рыбные снэки |
|
4 | 4.94% |
| Жареные колбаски |
|
13 | 16.05% |
| Свинные уши |
|
13 | 16.05% |
| Свинная рулька |
|
6 | 7.41% |
| Свинные ноги |
|
3 | 3.70% |
| Жареные кольца кальмаров |
|
12 | 14.81% |
| Хлебные сухарики |
|
17 | 20.99% |
| все прочее не вошедшее в опрос |
|
5 | 6.17% |
| Опрос с выбором нескольких вариантов ответа. Голосовавшие: 81. Вы ещё не голосовали в этом опросе | |||
![]() |
|
|
|
Опции темы |
|
|
#32 |
|
Форумец
Сообщений: 283
Регистрация: 14.09.2009
Возраст: 45
|
|
|
|
|
|
#33 |
|
Форумец
Сообщений: 283
Регистрация: 14.09.2009
Возраст: 45
|
Пусть пока поплачет, ресторанный бизнес это больше чем "вкусно" рассказывать, чтобы предлагать действительно вкусное меню, мало самому быть гурманом, надо разбираться в "кухонной химии" , кто знает , тот поймет о чем я.
|
|
|
|
|
#34 |
|
Форумец
Сообщений: 225
Регистрация: 28.07.2009
Возраст: 46
|
Свинные ребрышки копченые, куриные крылышки гриль острые. Рыбку сушеную очень люблю, только не магазинную, вяленую, а такую... очень сухую, но не пересоленую. Вот еще кутум вяленый- это просто вещь! Только вряд ли он здесь есть
|
|
|
|
|
#35 |
|
Форумец
Сообщений: 283
Регистрация: 14.09.2009
Возраст: 45
|
|
|
|
|
|
#37 |
|
Форумец
Сообщений: 283
Регистрация: 14.09.2009
Возраст: 45
|
В наших краях это более чем экзотика
|
|
|
|
|
#38 |
|
Форумец
Сообщений: 17
Регистрация: 26.12.2007
|
Я считаю, что все вышеперечисленные закуски хороши каждая в своё время и по ситуации...Если собрался с компанией на пикничок, то тут к пивку и колбаски жаренные, и сосиски, и шашлык, и вообще на что у кого фантазии хватит...Если в баре отдыхаете, там и крылышки подойдут, и ножки и всё-всё, в зависимости от того на чём специализируется данное заведение....Если с друзями дома перед телевизором, например футбол смотрите, тут уж чтоб особо не загоняться дары моря в самый раз, начиная от таранки и заканчивая криветками, как говорится простенько и со вкусом....А если с товарищем, после работы в машине, перед домом по бутылочке, тут я думаю никто ножки с крылышками жарить не начнёт, а ограничится всё старыми добрыми чисами/орехами/сухариками и т.д. и т.п. Так что вся закуска в своё время хороша
|
|
|
|
|
#41 |
|
Форумец
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 49
|
|
|
|
|
|
#42 | |
|
Форумец
Сообщений: 122
Регистрация: 19.01.2008
|
Цитата:
|
|
|
|
|
|
#44 |
|
Форумец
Сообщений: 27
Регистрация: 25.09.2009
|
|
|
|
|
|
#45 |
|
Форумец
Сообщений: 283
Регистрация: 14.09.2009
Возраст: 45
|
|
|
|
|
|
#47 |
|
Форумец
Сообщений: 283
Регистрация: 14.09.2009
Возраст: 45
|
Жаль что опросник изменть нельзя, то следовало бы в него добавить еще ряд позиций
|
|
|
|
|
#49 |
|
Форумец
Сообщений: 283
Регистрация: 14.09.2009
Возраст: 45
|
|
|
|
|
|
#50 |
|
Форумец
Сообщений: 27
Регистрация: 25.09.2009
|
|
|
|
|
|
#51 |
|
Форумец
Сообщений: 27
Регистрация: 25.09.2009
|
Может не совсем по теме, но на вопрос отвечу: магазины расположены в северном районе: около ун-ма "Молодежный", В ЖК "Северная Корона", на ул. 9 января, ост. "Общежитие"...Как оказывается, многие совсем не знают, где кроме пива еще и рыбку разнообразную найти можно))) Кому особо интересно - в личку.
|
|
|
|
|
#52 |
|
Форумец
Сообщений: 283
Регистрация: 14.09.2009
Возраст: 45
|
Поделюсь недавним экспериментальным опытом приготовления свиных ушей, блюдо по вкусовым характеристикам получилось аналогичное тому, которое мне приходилось кушать в Бюргере, собственно по этой причине и захотел приготовить нечно аналогичное.
Вообщем так вязл 4 свиных уха, естественно уже очищеных ( 50 руб/кг на Ценртальном рынке) поставил варится, т.к. запах в начале прямо скажем не АЙС , добавил всевозможных специй( лавтровый лист , перец горошком и лук) , варил около 2,5 часов, в результате уши получились очень мягкие. Далее разделал на мелкие кусочки ( практически соломкой ) параллельно убрав несъедобные части ( волосы и прочую хрень) . положил на сковородку и залил кисло-сладким соусом АНКЛ БЕНС с кусочками ананасов, время жарки 5-10 минут. Результат -ПРЕВОСХОДНЫЙ!!!!!!!!!!! Всем желаю приятного аппетита)))))))))) |
|
|
|
|
#54 |
|
Форумец
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 49
|
|
|
|
|
|
#57 |
|
Форумец
Сообщений: 283
Регистрация: 14.09.2009
Возраст: 45
|
|
|
|
|
|
#59 |
|
Форумец
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 49
|
А что, темка умерла?
Попробуйте к пиву такой салат, надеюсь понравится. Салат - 3 маленьких пачки кириешек, 1 банка кукурузы консервированной, пару зубчиков чеснока выдавленного через чеснокодавилку, 1 маленькая пачка майонеза. Все перемешать. |
|
|