РЕЦЕПТЫ "от родителей"- 2

[jeka_kot]

не могу воспринимать макаронные изделия в салатах

[Otrada]

Сообщение от Berkana

Otrada, ты уверена, что это салат?)))

судя по наличию там макарон и ветчины, это не совсем салат)))

Сообщение от Вик@

Otrada, Турцией "попахивает")))) любители они макароны в салаты добавлять)

наверное, как у нас рис
для объёмУ))

[Otrada]

Раскритиковали блин
Нибуду больше позорица...

[jeka_kot]

Сообщение от Otrada

Раскритиковали блин
Нибуду больше позорица...

почему раскритиковали? мы двже не пробовали
я уверена что вкусно, но я не могу сочетать макароны , что то мешает хотя и ни разу не пробовала это как окрошка на красном квасе для меня

[Алина]

Вик@, ты мне уже расскажешь где-нить про мв с функцией жарки, как это работает?
а то мне хочется ее

[Berkana]

Otrada, я бы поела твоего салату

[Otrada]

Сообщение от Berkana

Otrada, я бы поела твоего салату

адрес писать?

[Berkana]

Сообщение от Otrada

адрес писать?

Otrada, ээээх, я не можу так далеко сегодня)

[be_be]

Отрада - я делала почти такой салат (макароны и ветчина, овощи), а рецепт взяла из кулинарии в магазине. Мне нравится, но не часто

[Сплюша]

Отрада, нормуль, я такой салат давно делаю в разных интертрепациях)), еще до турции рецепт по телику услышала. Муж не понимает смысла, а я просто ем))

[Вик@]

Сообщение от jeka_kot

это как окрошка на красном квасе для меня

а мне понравилась окрошка с селедкой))) обычная окрошка с яйцом и зеленью на хлебном квасе, а вместо колбасы/курицы- слабосоленая сельдь))

Сообщение от Алина

Вик@, ты мне уже расскажешь где-нить про мв с функцией жарки, как это работает?
а то мне хочется ее

я их еще даже не видела, к выходным получу, в отзывах девочки напишут что там за нововведение)

[Вик@]

у меня вот кабачков навалом, и желтые, и цукини, и обычные. что бы с ними сделать, кто посоветует? оладьи не могу больше есть, икру не люблю

[jeka_kot]

Сообщение от Вик@

а мне понравилась окрошка с селедкой))) обычная окрошка с яйцом и зеленью на хлебном квасе, а вместо колбасы/курицы- слабосоленая сельдь)

Вик, правда вкусно? я даже не могу представить это ,не знаю смогу ли попробовать)

[be_be]

Вик@, только что пожарила кабачки обваленные в муке, нарезанные колечками В ближайшие 2 месяца это наш гарнир к мясу ))

[Вик@]

Сообщение от jeka_kot

Вик, правда вкусно? я даже не могу представить это ,не знаю смогу ли попробовать)

я бы постоянно есть не стала,но как вариант окрошки, очень не плохо. тоже не могла представить КАК это) но приготовили, все есть начали, я и попробовала)


be_be, и жареные не лезут уже...

[Otrada]

Ела как-то варенье из кабачков, очень вкусно)

[jeka_kot]

Вик@, честно не знаю что с кабаками еще сделать)) если ток рататуй, замариновать на зиму , нафаршировать фаршем чуть сыра и запечь

[Вик@]

Otrada, у меня есть, с апельсинами)


jeka_kot, точно, рататуй! спасибо, Женек!

[jeka_kot]

Сообщение от Вик@

Otrada, у меня есть, с апельсинами)


jeka_kot, точно, рататуй! спасибо, Женек!

не за что)

[Otrada]

Сообщение от Вик@

Otrada, у меня есть, с апельсинами)

завидую молча

[Касторка]

Сообщение от Кэрри

этот пирог еще никого равнодушным не оставил, а готовится за 10 минут

У меня этот чизкейк в духовке час стоял и не то, что не зарумянился, а даже не затвердел толком((( Творог вроде не жидкий был, вилкой выкладывала.

[Lena1979]

Otrada, раньше, просто не знаю, ка сейчас, подобный рецепт был в Итальянском дворике, мне нравилось, нямка, хоть и калорийно.

[Укусильда]

Сообщение от Касторка

даже не затвердел толком

У меня так всегда с запеканками творожными. Остывает и нормуль

[Oliv]

Сообщение от Касторка

У меня этот чизкейк в духовке час стоял и не то, что не зарумянился, а даже не затвердел толком((( Творог вроде не жидкий был, вилкой выкладывала.

аналогично...

Сообщение от Укусильда

Остывает и нормуль

да, но пока не совсем остыл, он вкуснее и нежнее показался)))

[Касторка]

Укусильда, ага, точно. Застыл - хоть более-менее можно стало резать. Но вкус нормально получилось.

[Кэрри]

Касторка, у меня проблем с творогом никогда не было, чаще с коржом - не хватило "сока" творожного и он не схватился до конца. А какой был творог? я последний раз делала с деревенским, в блендере взбивала, все запеклось и можно было есть как в горячем так и в холодном состоянии. Творог по консистенции был как густая сметана ( корж не до конца затвердел, надо было больше сливок добавить)

[Ryzhik]

Пекла вчера обычную шарлотку, но вместо яблок бананы и малину, все перемешала с тестом, ну очень вкусно получилось. И это очень быстро.

[Сплюша]

Смотрела вчера канал Кухня, готовили фуагра. Так вот повар замотал ее в марлю плотно, для придания формы, потом очень плотно в пленку, там несколько слоев и положил вариться в бульон, еще туда и остатки жира из под печени слил. Вот до сих пор думаю-в чем смысл бульона или теперь пленка гигроскопичная?))

[Забава Никитична]

Запеканка из кабачков.
Кабачки порезать кубиками (у меня было 2 шт)
Смешать полбанки сметаны, 1 ст. ложку горчицы, натертый сыр (примерно 100 гр), 1 яйцо.
Полученную смесь смешать с кабачками, посолить, добавить специи. Можно добавить чеснок, я только солила, т. к. делала в том числе и для ребенка.
Выложить все в форму для запекания, разровнять, сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке 30-35 минут до испарения жидкости и образования румяной корочки.
Получилось вкусно.

[Black Mamba_777]

Забава Никитична, о, спасибо. Как раз думала чего легонького сделать