Что это?

[Азиатка]

Это как мне подсказали на форуме скрипица. Не нашла с ним общего языка. Я его и вымачивала и отваривала и в сыром виде пыталась засолить-горький падлюка. Больше с ним дела не имею. Попробуйте-мож у вас получится.

[embedder]

Лемар если он горький то это скрипица.. Вымачивать трое суток меняя воду.. Солить долго не менее 40 суток тогда он хорошо поквасится и пропадет горький вкус, Оченьвкусный становится, но возни с ним много.. Где набрали признавайтесь..

[лемар]

Я жевал - не горький вроде, местных встретил - они показали такие же и сказали, что это грузди (белянки).......не собирал ни разу, видел....но не доходили руки, всегда по другим; рвал в Углянце, кроме этого подосиновики , чуть лисички, и белые но белые уже "наиздохе".......
Спасибо всем ))))...надеюсь не отравлюсь (жевал и выплевывал....не горчило....пока живой :-D )

[Азиатка]

лемар, не отравитесь точно. Растут красиво-семейками и из под земли немного торчат.

[letoAX]

Сообщение от лемар

Подскажите - это белый груздь?

Несколько лет назад набрали с мужем много скрипицы. Трое суток вымачивали в подсолённой воде (меняя её дважды в сутки). Посолили в двух 50ти литровых бочках. Опустили их в погреб. Через 45 дней сняли пробу. Есть можно. Но не наше это. Перед Новым Годом, муж выставил бочки со скрипицей перед нашим гаражом - забирайте, кому нравится! Разобрали, хвалили... Больше скрипицу не собираем. А черный груздь (солёный) едим с удовольствием.

[Diller]

Что за гриб? Вроде сыроежка, но почему то не могу найти названия какая.

[AleUt]

Сообщение от Diller

Что за гриб? Вроде сыроежка, но почему то не могу найти названия какая.

Сыроежка. Красивая или выцветающая. По мне так просто красивая. Росла бы себе и дальше в лесу, сейчас более благородных грибов навалом...

[Alex Klimov]

AleUt, блин каких и где? ))
белых нет, опят нет, подосиновиков 3 штуки, грузди я не беру, не знаю, народ в подмосковье собирает ведрами рыжики, а где их тут я тоже не знаю

[AleUt]

Сообщение от Alex Klimov

AleUt, блин каких и где? ))
белых нет, опят нет, подосиновиков 3 штуки, грузди я не беру, не знаю, народ в подмосковье собирает ведрами рыжики, а где их тут я тоже не знаю

Сдам место с рыжиками. Уж больно пост был отчаянный. Вернее отчаянье в нём чувствуется. )) Я рыжики всегда в Богданово собирал. От Богданово к Солнце-Дубраве. И глубоко в лес не ходил - всё по опушкам. Правда как там сейчас с грибами не скажу, в этом году не был ещё - некогда всё.

[Атакеру]

Сообщение от embedder

Где набрали признавайтесь..

Кстати в тополевых посадках разделяющих поля, их тонны.

[letoAX]

Сообщение от Атакеру

Кстати в тополевых посадках разделяющих поля, их тонны.

Но, об этом знают только те, кто ездят за грибами! Т. е. -практики. Теоретики- учат различать грибы...

[macand]

Вчера видел вот такое "чудо". Наверное гриб какой-то. Может кто знает?

[Атакеру]

Сообщение от macand

Вчера видел вот такое "чудо". Наверное гриб какой-то. Может кто знает?

Ежевик коралловидный. Съедобный как и оленьи рожки.

[vini6969]

Подскажите что за грибы, часто попадаются...

[ATI]

Сообщение от vini6969

Подскажите что за грибы, часто попадаются...

формой очень похожи на синюю ножку, но у тех шляпка на много светлее

[боа]

Сообщение от vini6969

Подскажите что за грибы, часто попадаются...

Очень похоже на рядовку фиолетовую, где такое чудо? Очень люблю этот гриб.

[vini6969]

Сообщение от ATI

формой очень похожи на синюю ножку, но у тех шляпка на много светлее

У фиолетовой рядовки пластинки фиолетовые, это что-то другое. Попадались в районе Маклока и Рамони. Растут на пнях и вырубках.

[Al From Hell]

vini6969, это рядовка желто-красная, не рекомендую.

[vini6969]

Сообщение от Al From Hell

vini6969, это рядовка желто-красная, не рекомендую.

Спасибо. Точно она. Я ее и не брала, просто заинтересовалась) Гугл сказал, что это гриб, который трудно назвать вкусным. Хотя съедобен.

[Атакеру]

так и есть, он безвкусный, как вареная солома

[AleUt]

Кто знает, что за красавцы?

[Al From Hell]

AleUt, похоже чешуйчатка. Никогда не собирал ее, но молодую кто-то собирает. Нафиг нужна, когда лес благородными грибами полон.

[Атакеру]

Чешуйчатка, и считается несъедобной. ибо говорят вот этот вид ее горький.

[AleUt]

Сообщение от Al From Hell

AleUt, похоже чешуйчатка. Никогда не собирал ее, но молодую кто-то собирает. Нафиг нужна, когда лес благородными грибами полон.

Да это я в целях общей образованности ©. Уж больно красивые грибочки! ) Спасибо.

[лемар]

Что за "зверь".....?

[Olly13]

Подскажите что за гриб？

[Al From Hell]

Какой-то странный вонючий гриб на шапку сморчковую похож.

[M!chael]

Сообщение от Al From Hell

Какой-то странный вонючий гриб на шапку сморчковую похож.

Веселка обыкновенная? Ее "аромат" ощущается в радиусе 10 метров. Один из самых быстрорастущих грибов.

[Атакеру]

Что это? Растет в местах с мхом. Пахнет избыточно по-грибному(прям как грибная приправа в ролтон). Пластинки кремоватые. Кожица шляпки не гладкая а "матовая"(как у боровика например).

[Сергей72]

Сообщение от Атакеру

Что это? Растет в местах с мхом. Пахнет избыточно по-грибному(прям как грибная приправа в ролтон). Пластинки кремоватые. Кожица шляпки не гладкая а "матовая"(как у боровика например).
Вложение 2859351

Ага, тоже сто раз их путал с польским, срежешь, а снизу пластинки, выкидываешь, но все равно интересно что за гриб.