Генетически модифицированные продукты питания

[Jane Doe]

Сообщение от Xenon

Фигасе срок хранения. Я раньше больше полугода не видел.

Уже есть. А должен быть максимум 2 месяца. Вот и делайте выводы, чего бояться.

[vi0]

Jane Doe, однако Е-211 в оговоренных и контролируемых количествах не считается опасным - ни в России, ни за ее пределами. Поэтому фактическая опасность его использования в конкретных продуктах лежит на совести производителя оных. Я не знаю, контролируется ли в России содержание Е-добавок в производимых продуктах, но в Европе и США за этим следят довольно строго. Так что дело не в бензоате натрия как таковом, а в его применении.

[Xenon]

Сообщение от vi0

дело не в бензоате натрия как таковом, а в его применении.

Да вот же. Всё зависит от кол-ва.

[Jane Doe]

Сообщение от Xenon

Да вот же. Всё зависит от кол-ва.

В случае с канцерогенами - однозначно нет. Должно быть абсолютное запрещение. Перечислю ещё ряд консервантов, которые в фармпромышленности с недавнего времени КАТЕГОРИЧЕСКИ не рекомендуется применять - Е 210, Е 216, Е 218 (бензойная кислота и её производные), опять же - из-за ДОКАЗАННОЙ канцерогенности. А в пищевой - ничего страшного, пусть едят.

[Xenon]

Сообщение от Jane Doe

Должно быть абсолютное запрещение

Фрукты тоже не есть?

Сообщение от Jane Doe

из-за ДОКАЗАННОЙ канцерогенности

Ссылочку бы для ознакомления.

[vi0]

Сообщение от Jane Doe

А популярный в пищевой промышленности консервант Е211 (бензоат натрия) в фармпроизводстве использовать категорически запрещено

Сообщение от Jane Doe

Перечислю ещё ряд консервантов, которые в фармпромышленности с недавнего времени КАТЕГОРИЧЕСКИ не рекомендуется применять - Е 210, Е 216, Е 218 (бензойная кислота и её производные), опять же - из-за ДОКАЗАННОЙ канцерогенности.

Так я не понял - E-211 запрещен или нет? Хотелось бы увидеть и ссылку на соответствующий нормативный документ.

[vi0]

Биолог, нобелевский лауреат Джеймс Уотсон, один из первооткрывателей структуры ДНК рассказывает о своем отношении к ГМО.

— Многие люди в наши дни боятся ученых, опасаются, что те изобретут, например, какой-нибудь вирус-убийцу или что генно-модифицированные продукты будут плохо отражаться на здоровье. Что с этим делать, ведь технологии не могут стоять на месте?

— Это всё иррациональные страхи. Ведь генной модификацией человечество занимается с самого начала земледельческой истории, уже 10 тысяч лет, а на современном этапе мы только пытаемся укорить этот процесс с помощью целенаправленного изменения ДНК. И эта технология работает. Китай окажется в числе ведущих производителей ГМ-продукции, Австралия также может передвинуться на передовые позиции, потому что там довольно сильное сельское хозяйство. Европа несколько беднее, потому что не производит генно-модифицированных продуктов.

Ситуацию же в России иначе как глупостью не назовешь. Во-первых, в России существовала мощная школа по генетике и селекции, заложенная еще в начале века Вавиловым. Потом ее полностью изничтожил Лысенко. А ведь это была школа по технологиям генетических модификаций. И страна, где эти технологии не развиваются, откатывается назад. Во-вторых, существует проблема с патентами. Американская компания «Монсанто» (Monsanto) желает владеть всеми патентами на ГМО. Предложив России более равноправное сотрудничество в этой области, они бы выиграли больше. Понятно, что никому не хочется быть под контролем иностранных компаний.

Другая причина неприятия ГМО — это движение зеленых. Причем многие участники движения до правды не докапываются, предпочитают довольствоваться догмами, порой коммунистического толка. Многие приверженцы левого крыла (и не обязательно левого) выступают под лозунгами защиты окружающей среды от промышленного натиска. Но эти люди не столько защищают природу, сколько недолюбливают бизнес как таковой. Поэтому нужно понимать, что в случае призывов против ГМО речь идет об идеологии левого толка.

Я стал откровенно плохо относиться к этой политике, когда она принялась выступать против исследований ДНК. Считалось так: если ты истинно левый, то не можешь поддерживать ГМ-технологии и ГМ-продукты и вообще исследования ДНК, потому что это — капиталистический бизнес, а капиталистический бизнес виноват во всех мировых несчастьях.

Интервью полностью - http://elementy.ru/lib/430622

[Mustang]

Головной мозг и репродуктивная система молодых страдают от фитогормонов, входящих в состав или образующихся при приеме соевых продуктов. Хэзер Патисаул и её коллеги из Университета Северной Каролины, занимавшиеся исследованием стероидоподобных соединений, обнаружили, что фитогормоны сильно влияют и на организм животных.

Раньше ученые уже сообщали о возможных необратимых изменениях сперматозоидов, теперь, к сожалению, настала очередь и женщин.

Для своих исследований нейротоксикологи, опубликовавшие свою работу в журнале с соответствующим названием Neurotoxicology, выбрали крыс, процессы в головном мозге которых очень похожи на наши.

Новорожденным крысам давали соответствующую их массе дозу генистеина и экуола – двух фитоэстрогенов, хотя и образующихся за счет растений, но по структуре похожих на половые гормоны, а следовательно – способных связываться с соответствующими рецепторами в организме животных.

Оба вещества приводили к нарушению менструального цикла, когда крысы достигали половозрелого возраста. Пубертатный период, кстати, из-за генистеина наступал раньше, чем у обычных крыс.

Причины такого разобщения разные: от нарушения работы яичников до сбоев в нервной регуляции: развивающийся женский мозг чувствителен и к генистеину, и к экуолу. Последний, к счастью, образуется не у всех: за его синтез из другого фитоэстрогена сои ответственны бактерии, встречающиеся только у трети населения.

http://www.gazeta.ru/science/2008/07..._2798241.shtml

[Трифон]

Это уже не новость. Вот посмотрите:

СОЯ ГУБИТ СЕКС И СТАРИТ ОРГАНИЗМ

Увлечение соевыми продуктами значительно влияет на половую функцию человека. Поглощая соевые сыры, молоко и шницели, вы в самые короткие сроки удивите себя и своего полового партнера своей нарастающей и прогрессирующей импотенцией. К такому выводу склоняются американские сексологи и диетологи.

Собственно, в этом нет ничего удивительного, ведь содержащиеся в сое изофлавоны, аналогичные половым гормонам млекопитающих, изначально были чем-то вроде оральных контрацептивов, подавляющих половую функцию организма, сообщает Orgasm-News.

Медики не скрывают и еще один тревожно-печальный факт: оказывается, соевая пища ускоряет старение организма. Считается, один год увлечения соевыми продуктами обходится в 5 лет жизни.

ВТОРНИК, 25.09.2001, 23:57
KMNews.Ru

[Маша Штерн]

Сообщение от Трифон

один год увлечения соевыми продуктами обходится в 5 лет жизни.

ВТОРНИК, 25.09.2001, 23:57

Считаем: за последние семь лет 35 лет жизни утеряно безвозвратно....

[Aлекcей]

А ещё от пива дяди в тёть превращаются.

[Teddybear]

Сообщение от Трифон

ведь содержащиеся в сое изофлавоны, аналогичные половым гормонам млекопитающих, изначально были чем-то вроде оральных контрацептивов, подавляющих половую функцию организма

Что-то на китайцев похоже не действуют эти контрацептивы. Сою жрут и плодятся, как кролики.. Может у них антитела в процессе эволюции выработались?

[zenmaster]

Сообщение от Mustang

Головной мозг и репродуктивная система молодых страдают от фитогормонов, входящих в состав или образующихся при приеме соевых продуктов. Хэзер Патисаул и её коллеги из Университета Северной Каролины, занимавшиеся исследованием стероидоподобных соединений, обнаружили, что фитогормоны сильно влияют и на организм животных.

Раньше ученые уже сообщали о возможных необратимых изменениях сперматозоидов, теперь, к сожалению, настала очередь и женщин.

Для своих исследований нейротоксикологи, опубликовавшие свою работу в журнале с соответствующим названием Neurotoxicology, выбрали крыс, процессы в головном мозге которых очень похожи на наши.

Новорожденным крысам давали соответствующую их массе дозу генистеина и экуола – двух фитоэстрогенов, хотя и образующихся за счет растений, но по структуре похожих на половые гормоны, а следовательно – способных связываться с соответствующими рецепторами в организме животных.

Оба вещества приводили к нарушению менструального цикла, когда крысы достигали половозрелого возраста. Пубертатный период, кстати, из-за генистеина наступал раньше, чем у обычных крыс.

Причины такого разобщения разные: от нарушения работы яичников до сбоев в нервной регуляции: развивающийся женский мозг чувствителен и к генистеину, и к экуолу. Последний, к счастью, образуется не у всех: за его синтез из другого фитоэстрогена сои ответственны бактерии, встречающиеся только у трети населения.

http://www.gazeta.ru/science/2008/07..._2798241.shtml

Я понял почему мир заполнили безмозглые блондинки.А вообще ферментная система европеоида не заточена под сою, в то время как китайцы отбирались несколько тысяч лет.От сои пучит и пердиться, образуются токсины которые отравляют организм.Походу за соей ,которую сейчас сыпят везде, от мороженного, до кефира, стоят кукловоды закулисья-цель дебиляция, деградация и феминизация мужиков с последующим вырождением.А еще агрессивная компания-жри сою, будешь вечно молодой.

[Industrial]

смех смехом а так и есть (много публикаций на эту тему)

один мой сосед андролог (достаточно значимый специалист в этой области)
так вот ...
короче год от года все хуже и хуже состояни народа
иии
короче ...

не надо жрать что не поподя ещё в статьях про ГМО писал.

про ГМО скоро ещё напишу но с конкретными ссылками и с указаниями поименно.(а сейчас времени мало)

[Xenon]

Сообщение от Mustang

Головной мозг и репродуктивная система молодых страдают от фитогормонов

Почему человек тогда ещё не отупел окончательно? Фитогормоны в любом растении есть.

Сообщение от Трифон

ведь содержащиеся в сое изофлавоны, аналогичные половым гормонам млекопитающих, изначально были чем-то вроде оральных контрацептивов, подавляющих половую функцию организма, сообщает Orgasm-News.

Даааааааа, очень авторитетная информация из очень авторитетного источника...

Сообщение от Aлекcей

А ещё от пива дяди в тёть превращаются.

Скорее в алкоголиков.

Сообщение от Teddybear

Что-то на китайцев похоже не действуют эти контрацептивы. Сою жрут и плодятся, как кролики..

Ничего удивительного. Просто фитогормоны не влияют на человека.

Сообщение от zenmaster

Походу за соей ,которую сейчас сыпят везде, от мороженного, до кефира, стоят кукловоды закулисья-цель дебиляция, деградация и феминизация мужиков с последующим вырождением.

На некоторых форумцах сказывается уже.

Сообщение от Industrial

короче год от года все хуже и хуже состояни народа
иии
короче ...

не надо жрать что не поподя ещё в статьях про ГМО писал.

А как связано "хуже и хуже" и ГМО? Про огурцы напомнить?

[zenmaster]

Я вообще как доктор рад массовой безмозглости-больше больных, больше денег.Полудохлость новых поколений видна в больницах очень наглядно.Спасение утопающих дело -рук утопающих.Как говорил один знакомый филосов-дураков учить-только *** тупить, грубо но точно.

[Industrial]

Xenon, угу таких как ты полный раздел политики на одесском форуме тоже невидят связи между действиями грузии и действиями сша ...


тут вообщето разговор про фитогормоны как назвал их Мустанг(они вообщето не так называются) а не про огурцы
читай мои публикации ранее по поводу трансгенной сои и её влияние

может и вреда сразу нет, но она и так вредна в больших колвах а гмо сорта с повышенным содержанием белков особенно вредны!
на это есть исследования. (и ещё может ты скажешь что грибы свинушки тоже безвредны??? они вроде как тоже сразу отравления не вызывают ... только яды их накапливаются в печени и почках и разрушают их потом десятки лет)

[vi0]

Industrial, что общего вы видите у сои и грибов-свинушек?

[борух]

Сообщение от Industrial

тут вообщето разговор про фитогормоны как назвал их Мустанг(они вообщето не так называются) а не про огурцы
читай мои публикации ранее по поводу трансгенной сои и её влияние
может и вреда сразу нет, но она и так вредна в больших колвах а гмо сорта с повышенным содержанием белков особенно вредны!
на это есть исследования.

Industrial, ты вебери, что-нибудь одно, а то у тебя как обчно куча утверждений в посте: либо ГМО соя вредна белками, либо соя вредна фито гормонами.

з.ы. исследования - это опять опыты на мышах вспомнишь?

[Xenon]

Сообщение от zenmaster

Полудохлость новых поколений видна в больницах очень наглядно.Спасение утопающих дело -рук утопающих.

А надо за здоровьем следить, не курить, не бухать, спортом заниматься и тогда хоть обожрись соей.

Сообщение от Industrial

таких как ты полный раздел политики на одесском форуме тоже невидят связи между действиями грузии и действиями сша ...

На личности переходим? Причём тут политика?

Сообщение от Industrial

ты скажешь что грибы свинушки тоже безвредны???

Могу. Мой дед их ел, не умер. Это смотря где их собирать.

Сообщение от Industrial

они вроде как тоже сразу отравления не вызывают ... только яды их накапливаются в печени и почках и разрушают их потом десятки лет

А вы вдоль автострад не собирайте их.

[Маша Штерн]

Сообщение от Xenon

фитогормоны не влияют на человека.

Влияют, милый, влияют....

[@MO:ZG@]

кароче вывод, жрём всё что вкуснои съедобно, пока делаю так, и останавливаться не собираюсь...

[Xenon]

Сообщение от Маша Штерн

Влияют, милый, влияют...

Вы это от названия думаете?

[zenmaster]

Сообщение от Aлекcей

А ещё от пива дяди в тёть превращаются.

В точку-сиськи, вместо хрена ****а растет и как мужики ни нахрен не способные, а мозг как у блондинок становится.А в пиве фитостероидов навалом-эффект как от эстрогенов.

[Xenon]

Сообщение от zenmaster

В точку-сиськи, вместо хрена ****а растет и как мужики ни нахрен не способные, а мозг как у блондинок становится.А в пиве фитостероидов навалом-эффект как от эстрогенов

В дурдом интернет провели?

[Sandy]

что вы к сое так привязались то? приведите мне пример вредности гм чеснока... и я подумаю есть ли мне чесночные пампушки с щами...

[Трифон]

Сообщение от Sandy

приведите мне пример вредности гм чеснока...

Препараты чеснока противопоказаны при заболеваниях почек, так как могут вызвать раздражение почечной ткани.

[vi0]

Трифон, любого или только ГМ?

[Snusmumrik]

а у меня в книжке написано, что чесноком даже собак полезно кормить... в книжке по выращиванию собак... и ничо... вроде не померли еще... каак на пару закинемся с собакой чесноком... в воскресенье на ночь.

[Трифон]

Сообщение от vi0

Трифон, любого или только ГМ?

Мне с ГМ чесноком встречаться не доводилось
Активность растения в основном связана с гликозидом аллиином, какой под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, из последнего уже под действием кислорода получается вещество, определяющее характерный чесночный запах, - диаллилдисульфид, сульфидные компоненты которого неблагоприятно влияют на проксимальные канальцы нефронов. Побочный эффект наблюдается при заболеваниях почек. При здоровой почке этого не бывает, наоборот, препараты чеснока увеличивают диурез и даже помогают при комплексном лечении мочекаменной болезни.

Считается, что терапевтическая эффективность чеснока связана не с одним химическим соединением, а со всей химической композицией. Поэтому следует использовать все растение.

В настоящий момент доказаны четыре фармакологических вида действия чеснока – противомикробное, холестеринснижающее, тромборазрушающее и противоагрегационное.

Антимикробный эффект: чеснок обладает антибактериальным, противогрибковым, противопротозойным и противовирусным действием. Антимикробную активность связывают в основном с аллицином.

Холестеринснижающий эффект: чеснок способен снижать уровень холестерина в сыворотке крови. Основную роль здесь также играет аллицин.

Тромборазрушающий эффект: предположительно, тромборазрушающий эффект обеспечивают серосодержащие соединения.

Антиагрегационное действие: доказано, что через 1–2 часа после потребления свежего чеснока в дозе 100–150 мг/кг массы тела наблюдается торможение "склеивания" тромбоцитов.

Модифицировать чеснок, убирая из него аллицин не имеет смысла, т.к. резко снижается фитотерапевтическая активность растения.

ЗЫ: А Вы встречались ГМ чесноком?