Что это?

[haute couture]

кто знает, что это? целыми рядами растут во дворе под соснами. не имеют яркого запаха. достаточно ломкие

[~Зайчон_Оk~]

Сообщение от haute couture

кто знает, что это? целыми рядами растут во дворе под соснами. не имеют яркого запаха. достаточно ломкие

Их так и называют "рядовки". Гриб съедобный, по вкусу похож на зеленушки

[~Зайчон_Оk~]

Вообще разновидностей рядовок много, среди них встречаются и ядовитые, но те, что на фотке вполне съедобны, у молодых грибочков пластинки со слегка желтоватым отливом

[haute couture]

~Зайчон_Оk~, спасибо за ответ

[yur-alex]

Сообщение от haute couture

кто знает, что это? целыми рядами растут во дворе под соснами. не имеют яркого запаха. достаточно ломкие

Сегодня таких пол ведра набрал.Называется рядовка землистая.В соседней теме есть фото уже в банке маринованные(Те,что тёмные).Да и ссылку давал из википедии.

[haute couture]

yur-alex, вот спасибо огромное

[Fanni]

Подскажите что это?

на первом фото шляпка у гриба была в слизи, "сопливая"

на втором фото шляпки грязно-оранжевые, пластинки серо-зеленые

на третьем фото грибы без ножки, как ушки, росли на поваленном дереве, пушисто-бархатистые

на четвертом просто гриб, то ли большой опенок, но бывают ли они такие?

[Азиатка]

Первое фото это точно свинушки. Гриб даже очень ничего. Второе и третье фото я не знаю. А вот последний гриб я бы не стала пробовать.

[DJ Anarchist]

Сообщение от Fanni

на втором фото шляпки грязно-оранжевые, пластинки серо-зеленые

Скорее всего опенок ложный, кирпично-красный.

Второе, третье и четвертое - выкинуть нафиг. Целее будете.
Свинушки... ну если ничего лучше нет - можно и их приготовить.

[раэль]

Давно опят не собирали, поэтому первые фото - уточнить)))
А остальное просто интересно знать)

[XOXOLIK2]

Они родимые(опята)-100%,2 -2 не стал бы рвать,а три нижних фото -просто печёночник годен для всего!Не ужели ОСЕНЬ!!!

[раэль]

Благодарю!!! Теперь будем знать))) А то проходим мимо, боимся))))

[паха433414]

это кто?

[раэль]

И у меня ещё вопрос) В Рыкани этим летом собирали на гирлянду для трактира!

[DJ Anarchist]

Сообщение от паха433414

это кто?

Не очень ясно видно, но..
На первой то ли зеленая поганка, то ли зеленый мухомор. Лучше даже не трогать.

На второй тоже не очень понятно. Может свинушка, может рыжик. Хотя... Он там пластинчатый или трубчатый? Как-то по правому нижнему углу ощущение что трубчатый.

[SLAV]

Подскажите, что за гриб! Нашел в лиственных посадках возле леса. Их было много, все большие, влажные шляпки, при надавливании коричневели.

[Азиатка]

Это похоже свинушка. Жду еще варианты. Мы такие насобирали прошлое воскресенье.Жива.

[Fanni]

кто подскажет что это?

рос один под лиственным деревом, в диаметре где-то 7-8 см
будучи почти уверенной, что съедобен, рискнула попробовать
ЖУТКО ГОРЬКИЙ, ЖЖЕТСЯ как чеснок, пришлось срочно заливать рот водой
был ужасно червив

очень красив, зараза!

[Cookie*SK8*(VRN)]

Уважаемые форумчане , скажите пожалуйста , что это за гриб ?

[Zolts]

Cookie*SK8*(VRN), говорушка или летний (луговой) опенок.

[DJ Anarchist]

Сообщение от Fanni

будучи почти уверенной, что съедобен, рискнула попробовать

...безумству храбрых поём мы песню...
Скорее всего - сыроежка едкая

Шляпка (5-9 см) ярко-красная, во время дождя слизистая. Пластинки и ножка чистого белого цвета. Мякоть рыхлая, белая, жгуче-горькая. Растет в хвойных лесах таежного типа и заболоченных лесах. Широко распространена по всей стране. Несъедобный гриб.

[Larisa]

Сообщение от SLAV

Подскажите, что за гриб! Нашел в лиственных посадках возле леса. Их было много, все большие, влажные шляпки, при надавливании коричневели.

свинушка

[Fanni]

Germanhit, да я согласна, конечно. Просто отщипнула чуть и попробовала, в исследовательских таксть целях, оказалась фу, бяка. Дальше есть конечно никто не стал))

Разубедите меня, плиз. Грибник я начинающий. Есть ли в наших краях что-то сильно ядовитое, кроме бледной поганки и мухомора ? Вот хожу по лесу, фоткаю, смотрю в инете, читаю.
И для себя вынесла одну мысль: есть куча грибов несъедобных (горькие, жесткие, кислые), но не ядовитых! В лицо и крепко-накрепко надо знать разве что бледную поганку, и все, что на нее похоже, лучше обходить стороной или рассматривать очень внимательно (мухомор и так не спутаешь). Остальное, если и окажется ядовитым, то не фатально, да и мухомор таксть условно-ядовит)), жрут же его некоторые))).
Например:
Поплавок серый, manitopsis vaginata (http://mycoweb.narod.ru/fungi/Amanitopsis_vaginata.html), ну в жизни же в голову не придет его собирать, поганка на вид, ан нет - съедобен!
Аурикулярия извилистая, Auricularia mesenterica (http://mycoweb.narod.ru/fungi/Auricu...senterica.html) - Съедобен, но пищевое качество низкое. О как!
Навозник обыкновенный, Coprinus cinereus (http://mycoweb.narod.ru/fungi/Coprinus_cinereus.html). Или Навозник мерцающий, Coprinus micaceus (http://mycoweb.narod.ru/fungi/Coprinus_micaceus.html) .В страшном сне не приснится это собирать, однако же один "Считается съедобным грибом в молодом возрасте", а другой "Вкусный съедобный гриб в молодом возрасте"

А вот съедобные грибы, которых я не знала:
Мокруха войлочная (лат. Chroogomphus tomentosus) — съедобный гриб семейства Gomphidiaceae. (http://mycoweb2.narod.ru/fungi/Submi...E_20070727.jpg) Полно видела в ельнике, но никто их не собирает, и я брать не стала.
Говорушка дымчатая, Clitocybe nebularis (http://mycoweb.narod.ru/fungi/Clitocybe_nebularis.html), съедобный гриб 4 категории)) А я взяла две штуки чтобы в инете посмотреть и все)
Рядовка желто-красная, Tricholomopsis rutilans (http://mycoweb.narod.ru/fungi/Tricho..._rutilans.html), "Условно-съедобный (4 категории) или съедобный в молодом возрасте гриб "


Я не призываю брать и есть всё подряд, это я так для себя пока решила. Все, что мне незнакомо, я пока только фоткаю и пытаюсь выяснить что это. Ну откусила кусочек неизвестного гриба, в расчете на то, что не поганка же, выплюнуть успею.

Где я неправа?

[DJ Anarchist]

Сообщение от Fanni

Есть ли в наших краях что-то сильно ядовитое, кроме бледной поганки и мухомора ?

Поганки - бледная и зеленая.
Мухомор - обычный красный, зеленый и пантерный.

Из несъедобных, которые могут испортить настроение мерзким вкусом - попавшаяся вам едкая сыроежка, желчный гриб - его достаточно просто спутать с белым. Это из того что мне попадалось в лесу. Так-то их больше, по памяти не скажу...

Сообщение от Fanni

съедобные грибы, которых я не знала:

Можно конечно сказать что я зажрался, но на грибы 4 категории как-то даже не обращаю внимания... Оно понятно, что на безрыбье и рак рыба, но у нас, хвала богам, достаточно грибов более приятных=)

[Алексей 1111111]

Сообщение от Cookie*SK8*(VRN)

Уважаемые форумчане , скажите пожалуйста , что это за гриб ?

луговой опёнок ! вкуснятина необыкновенная ( особенно если жюльен из них приготовить ). да и супчик из них отменный

[Азиатка]

Офигеть!!!! Я бы этот луговой опенок за луговую поганку приняла. Правду говорят век живи век учись.

[haute couture]

Азиатка, у них выдающийся запах да и при детальном рассмотрении они вполне узнаваемы, и растут всегда рядками

[alex23945]

А чем польский от белого отличается? Вроде что-то фиолетовеет у него?
В нашем регионе произрастают трубчатые грибы ядовитые?

[DJ Anarchist]

alex23945, у польского нижняя сторона желто-зеленого цвета, при повреждении - темнеет, в сторону сине-фиолетового. Ножка желто-коричневого цвета, у белого такая крайне редко бывает.

Сообщение от alex23945

В нашем регионе произрастают трубчатые грибы ядовитые?

Чисто теоретически может расти сатанинский гриб. Но в живую ни разу его не видел.

Желчный гриб не ядовит, но обладает очень горьким вкусом. Можно спутать с белым. Отличается чуть розовой трубчатой частью, ну и на вкус - горький =)

[DJ Anarchist]

Сообщение от Germanhit

Сатанинские встречаются в Усманском бору.

О как. Съездить поискать что ли..=)