Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
![]() |
||
![]() |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#2914 |
Форумец
Сообщений: 3,663
Регистрация: 24.10.2010
Возраст: 39
![]() |
в общем захотелось мне тортика с мастикой
рецепт мастики здесь http://forum.say7.info/topic369.html торт "Чудо" http://zefira.net/tort-medovyj-chudo/ у меня на приготовление ушло 2,5 часа в разрезе фотку скинуть не могу, еще не разрезали, ждем гостей |
![]() |
![]() |
![]() |
#2915 |
Форумец
Сообщений: 1,580
Регистрация: 08.06.2010
Возраст: 43
![]() |
nadezhda54321, класс!!! а ты уже готовила торт по этому рецепту? или первый раз?
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2916 |
Форумец
Сообщений: 3,663
Регистрация: 24.10.2010
Возраст: 39
![]() |
-Александра-, торт уже делала, а мастику первый раз, у меня получилось 10 коржей, но наверное из-за того что размер коржа большой, так до этого делала круглые, было около 20 коржей
тесто делается быстро, я слишком долго раскатываю его |
![]() |
![]() |
![]() |
#2917 |
Форумец
Сообщений: 1,580
Регистрация: 08.06.2010
Возраст: 43
![]() |
nadezhda54321, спасибо) рецепт понравился) напиши потом, как мастика на вкус. хочется тоже попробовать сделать.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2918 |
Форумец
Сообщений: 3,663
Регистрация: 24.10.2010
Возраст: 39
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2921 |
Декоратор
Сообщений: 8,965
Регистрация: 31.10.2007
Возраст: 42
![]() |
Все зависит от собственного вкуса) я не люблю пресные сыры) но для фондю нужны сыры, которые хорошо плавятся! Единственное точно могу сказать :никогда не покупай готовый пакетик для фондю - гадость редкостная
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2922 |
Форумец
Сообщений: 634
Регистрация: 09.06.2012
Возраст: 39
![]() |
А у меня сегодня на ужин курица запечённая в духовке. Покупала целую куру, натёрла её сначала солью, потом майонез и выдавленный чеснок смешала в чашке и обмазала этим всю куру. Делала при 180 градусах, минут 40. И больше никаких приправ, получилась такая вкуснотень, я неожидала? с сочной хруст. коркой, первый раз кстати куру делала в духовке.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2923 |
хомяк
Сообщений: 2,677
Регистрация: 20.05.2010
Возраст: 41
![]() |
Целитель, а че так мало жарила? Я как-то не меньше часа держу обычно...
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2926 |
Форумец
Сообщений: 634
Регистрация: 09.06.2012
Возраст: 39
![]() |
Berkana, Да, духовку не так давно купили, я к ней вобще боялась подходить, если честно раньше даже не знала как пирог сделать
![]() Kitty.smart, Да, самый класс получилось, кстати, не пережаренная, как в курах гриль, и прожаренная хорошо, мясо белое внутри, намёка на розовое что-то даже нет. Я вначале духовку разогревала минут 30, а потом жарила при180 с вентилятором, может из-за этого она быстро так сделалась, духовка аристон, кстати хорошая очень. И курица большая была. Ну не меньше 40 минут точно, может чуть-чуть побольше даже, но не больше часа. |
![]() |
![]() |
![]() |
#2927 |
люблю
Сообщений: 4,524
Регистрация: 14.08.2009
![]() |
а у меня курицей всю духовку забрызгало, когда на вертеле жарила. после этого я зареклась портить ее таким образом.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2929 |
хомяк
Сообщений: 2,677
Регистрация: 20.05.2010
Возраст: 41
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2931 | |
Форумец
Сообщений: 634
Регистрация: 09.06.2012
Возраст: 39
![]() |
Цитата:
Противень стоял на самом низком уровне, у меня ничего не разбрызгивало., я даже иногда переодически открывала духовку посмотреть чё там, хоть и стекло есть где видно всё, но всё-равно так как я впервые к ней подошла, у меня вчера паника была, хорошо что вобще ничего не взлетело, вместе с этой курицой. ![]() ![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2932 |
с дочуркой)
Сообщений: 2,165
Регистрация: 19.10.2010
Возраст: 37
![]() |
Целитель, кстати, майонез не рекомендуют запекать, в нем какие-то не полезные совсем вещества образуются при тепловой обработке. Лучше сметанку для запеканий всяких использовать, ну или майонез на уже готовое блюдо.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#2938 | |
хомяк
Сообщений: 2,677
Регистрация: 20.05.2010
Возраст: 41
![]() |
Цитата:
Енюшка, у моей старушки (плиты) вообще вертела и термометра нормального нет. Я просто в духовку на противень кладу куру и пеку часик - полтора. (муж любит, чтоб с костей мясо само слетало) |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2939 |
нет меня
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008
![]() |
Соседка "угостила" большим пакетом "спаржевой фасоли" (это она так назвала её) со своей дачи.
Отказаться было неудобно. Теперь не знаю куда это деть и что с этим сделать. В голову приходит только заморозить, но она какая-то не очень похожая на ту, что продается в замороженном виде... вобщем, поделитесь идеями, плиз! |
![]() |
![]() |
![]() |
#2940 |
Форумец
Сообщений: 1,308
Регистрация: 24.08.2010
![]() |
А я курицу делаю на соли, называю это блюдо для неожиданных гостей))), очень-очень просто.
Высыпаю на противень пачку соли, кладу курицу брюшком вверх, лимон разрезаю пополам, чуть ей внутрь выдавливаю сок, складываю вместе половинки лимона и засовываю его внутрь курицы, сверху чуть присаливаю, но только совсем чуууточку, а то шкурка будет пересоленая. В духовку на час и готово. Курица получается с хрустящей корочкой, а внутри мягкая и нежная, очень-очень вкусная! Активной готовки на 5 минут, а результат отличный! |
![]() |
![]() |