Плодовые семечковые (Яблоня, груша, айва) – описания сортов, свойства, обсуждения

[Витя]

Для затравки:

Ирина Сергеевна Исаева, доктор сельскохозяйственных наук, Источник: http://www.plodosad.ru
…
Мой отец профессор Сергей Иванович Исаев, создал более 40 сортов яблони. Основное внимание при их выведении он обращал на зимостойкость, устойчивость к парше и, конечно же, на красоту и вкус плодов. Вот почему они выдержали проверку временем и суровыми российскими зимами, и подходят не только в регионы, благоприятные для садоводства, но и в места ограниченного, и даже рискованного садоводства.

…
Летние, или сорта раннего срока созревания, поспевают обычно со второй половины июля. Их особенность – непродолжительная сохранность плодов (1 – 3 недели). Самыми первыми в саду из сортов отца созревают Кипарисовое (в конце июля) и Грушовка ранняя – до 15 августа, одновременно с Китайкой золотой ранней. Вслед за ними, с середины августа (одновременно с Грушовкой московской и Папировкой) поспевает Пионерское, Конфетное, Ломоносовское , Красавица сада и в конце месяца (одновременно с Мелбой) – Медуница.

...
Осенние сорта, или сорта средних сроков созревания, поспевают в сентябре. Это самая многочисленная группа. Особенность осенних сортов – возможность потребления плодов непосредственно с дерева, но при этом ограниченная их лежкоспособность (обычно лишь 1 – 2 месяца). Сорта отца Народное , Десертное Исаева , Осенняя радость, Услада, Москвичка, Аэлита относятся к раннеосенним (созревают одновременно или немного раньше известного сорта Коричное полосатое); Поливитаминное , Избранница , Юный натуралист – к средне- и позднеосенним (созревают одновременно с Анисами Десертное Исаева Осенняя радость Избранница Народное Услада Аэлита Юный натуралист.

…
Наиболее ценные – это сорта с поздним сроком созревания, которые называются зимними. Особенность этих сортов – затруднительность из-за недостаточной зрелости потреблять их плоды непосредственно с дерева, дозревание яблок в процессе хранения (обычно в течение 1 - 3 месяцев) и соответственно продолжительная лежкоспособность – до марта-апреля и даже мая-июня. Раннезимние сорта снимают с дерева в конце сентября. Среди сортов отца это: Антоновка десертная, Мирное , сбор их ведут одновременно с Антоновкой обыкновенной. Зимние и позднезимние сорта собирают с начала октября. Среди сортов отца это: Витязь , Победитель , Россиянка , Северный синап , Память Мичурина , Студенческое , Московское зимнее , Московское позднее , Московское красное . Срок сохранности плодов – до мая-июня. Зимние сорта Россиянка Память Мичурина Витязь Северный синап Коричное новое Студенческое Московское позднее Московское зимнее
…


Родственные темы:

Плодовые Косточковые1 (вишни, черешни, дюки) – описания сортов, свойства, обсуждения

Плодовые Косточковые2 (Алыча, Сливы, Абрикосы, Персики) – описания сортов, свойства, обсуждения

Ягодные кустарники – описания сортов, свойства, обсуждения

[Витя]

Красное раннее

Выведен: во ВНИИС им. И. В. Мичурина из гибридной семьи Мелба х Весна. Авторы: Г. А. Лобанов, З. И. Иванова В. К. Заец.

Раннелетнего срока созревания. Съемная зрелость наступает в конце июля - начале августа, на 7 - 8 дней раньше Папировки. Плоды могут хранится в свежем виде до двух недель.

Плоды: нижесредней величины (средний вес 90 г; максимальный – 120 г), одномерные, усеченно-конические или округлые, правильной формы, поверхность гладкая. Кожица плода средняя, с восковым густым налетом, что делает плод очень привлекательным. Окраска в момент съемной зрелости: основная – светло-желтая; покровная – ярко-красная с разбросанными по всей кожице белыми продолговатыми пятнами.

Мякоть: кремоватая, к кожице красноватая, нежная, средней плотности. Вкус кисло-сладкий, с легким ароматом, десертный.

Дерево: сдержанного роста с округлой, а с возрастом – слегка раскидистой кроной. Начинают плодоносить на 4-5 год после посадки в сад, урожайность ежегодная. Продуктивность сорта высокая. Сорт средней зимостойкости, к засухе – устойчив. Во влажные годы плоды и листья паршой поражаются слабо.

Примечание: сдержанный рост дерева, красивая окраска и форма плода, десертный вкус плодов раннелетнего созревания. Неодновременное созревание и осыпаемость плодов при созревании.

[Витя]

Конфетное

Выведен: во ВНИИС им. И.В. Мичурина Исаевым С.И. от скрещивания сортов Папировка и Коробовка.

Раннелетнего срока созревания. Съемная зрелость наступает в конце июля - начале августа. Плоды могут сохраняться в свежем виде в течение 15-20 дней.

[Витя]

Мантет

Выведен: в 1929 году в Канаде на опытной станции в Мордене (Манитоба) из сеянцев старинного русского сорта Титовка Х Макинтош. Входит в районированный сортимент многих областей России.

Раннелетнего срока созревания. Съемная зрелость наступает в конце июля - начале августа. Потребительский период после съема плодов длится не более 10-15 дней.

Плоды: средней и выше средней величины (масса 133 г), округло-конические, несколько продолговатые. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - в виде ярко-красного полосатого румянца на большей части плода. Кожица гладкая, нежная, тонкая, транспортабельность плодов слабая.

Мякоть: кремовая, под кожицей - розовая, нежная, мелкозернистая, очень сочная, кисловато-сладкого десертного вкуса с сильным ароматом.

Дерево: средней силы роста, с овальной довольно редкой кроной, сильными скелетными ветвями, направленными вверх. Сорт среднезимостойкий, во влажные годы плоды и листья поражаются паршой. Сорт скороплодный, в плодоношение вступает на 4-5 год выращивания в саду. Урожайность хорошая.

Примечание: раннее созревание, десертный вкус плодов.

[Витя]

Папировка (Белый налив, Алебастровое)

Выведен: народной селекцией, широко распространенный. Родиной сорта, по-видимому, являются страны Балтии. Широкоизвестный сорт включен в Госреестр большинства регионов России.

Летнего срока созревания. Съемная зрелость наступает в начале августа. Сразу после съема плоды готовы к употреблению. Хранятся не более 2-3 недель.

[Витя]

Мечта

Выведен: во ВНИИС им И.В. Мичурина от скрещивания сортов Пепин шафранный и Папировка.

Летнего срока созревания, съемная зрелость наступает в начале августа, плоды могут потребляться в свежем виде около 1 месяца.

[Витя]

Медуница

Выведен: С.И.Исаевым во ВНИИС им. И.В.Мичурина в 1944 году от опыления в 1935 г. цветков Коричного полосатого пыльцой сорта Уэлси.

Позднелетнего срока созревания. Съемная зрелость наступает во второй половине августа-начале сентября. Срок потребления плодов в свежем виде - не более месяца (в холодильнике хранятся дольше). Наилучшим вкусом обладают в свежем виде, только снятыми с ветки.

[Витя]

Мелба

Выведен: в 1924 в Центральной экспериментальной Ферме (Оттава, Канада) от скрещивания в 1898 году Macintosh X Liveland Raspberry.

Позднелетнего срока созревания. Съемная зрелость наступает во второй половине августа-начале сентября.

[Витя]

Антоновка обыкновенная

Выведен: народной селекцией, получил известность и широкое распространение во второй половине 19 столетия и до настоящего времени занимает ведущее положение в сортименте яблони центральной России и Белоруссии, районирован также в ряде областей северной части Украины и в Поволжье.

Осенний сорт. Обычный срок съема плодов – середина сентября. Продолжительность хранения – до 90 дней.

[Витя]

Вишневая

Выведен: во ВНИИС им. И. В. Мичурина от скрещивания сортов Пепин шафранный и Антоновка обыкновенная. Селекционеры Г. А. Лобанов, З. И. Иванова, В. К. Заец, С. И. Исаев. Районирован в Центрально-Черноземном регионе. Распространен в Тамбовской и Воронежской областях.

Осенний сорт, Сроки съема плодов – начало сентября. Потребительский период плодов начинается через 10-15 дней после съема и заканчивается в середине февраля. Транспортабельность хорошая.

Плоды: правильной формы, одномерные, округлые или округло-конические. Средняя масса плодов – 115 г, максимальная – 136 г. Кожица плода нежная, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости: основная – зеленовато-желтая, покровная по большей части поверхности плода в виде ярко-розового румянца, а в годы с теплой солнечной погодой в период созревания – ярко-вишневая. Имеют высокие товарные и потребительские качества – одномерные плоды привлекательной наружности, высоких вкусовых достоинств.

Мякоть: белая, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, со слабым ароматом, весьма хорошего, десертного вкуса
Дерево: среднего роста, крона округлая или плоско-округлая, густая; ветви в кроне отходят от ствола под углом, близким к прямому, расположены компактно. Кора на штамбе и основных сучьях красноватая, на побегах – вишневого цвета.

Примечание: высокая урожайность. Крупные, окрашенные, правильной формы плоды, десертного вкуса.

[Витя]

Имрус (ИММУННЫЙ РУССКИЙ)

Выведен: Всероссийским НИИ селекции плодовых культур г. Орел. Сорт получен от гибридизации (Антоновка обыкновенная х OR18T13) в 1977 году. Авторы: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Ю. И. Хабаров. В 1996 году включен в Госреестр по Центральному и Центрально-Черноземному регионам России.

Зимнего срока, первый отечественный иммунный к парше сорт (с геном Vf). Съемная зрелость наступает в середине сентября. Потребительский период продолжается с середины октября до середины февраля.

Плоды: средней массы 140 гр., сильно уплощенные, слаборебристые. Кожица гладкая, тонкая, без оржавленности, маслянистая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, при потреблении – светло-желтая. Покровная окраска занимает около половины поверхности плода в виде полос, штрихов и размытого румянца буровато-красного цвета в момент съема плодов и малинового цвета – в период потребления.

Мякоть: кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкая, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты и приятным ароматом.

Деревья: среднерослые. Крона округлая, средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под острым углом. Ветви кривые, расположены редко, концы ветвей направлены вверх.

Примечание: иммунность (абсолютная устойчивость к 1-5 рассам) к парше плодов и листьев, скороплодность, высокая урожайность и лежкость плодов, а также высокие товарные и потребительские качества плодов.

[Витя]

Кандиль орловский

Выведен: Всероссийским НИИ селекции плодовых культур г. Орел. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов. Сорт получен от посева семян сеянца 1924 [(F2 M. floribunda х Уэлси) х (F2 M. floribunda х Джонатан)] от свободного опыления.

Зимнего срока, иммунный к парше (с геном Vf). Съемная зрелость плодов наступает в середине сентября, срок потребления - с середины октября, плоды могут сохраняться до февраля.

[Витя]

Веньяминовское

Выведен: Всероссийским НИИ селекции плодовых культур г. Орел. Семена от свободного опыления иммунной формы 814 были выбраны из плодов урожая 1981 года. Авторами сорта являются Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов. В 1998 году сорт принят на Государственное испытание в Центральном, Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах России, в 2001 году включен в Госреестр по Центрально-Черноземному региону.

Зимнего срока, иммунный к парше (с геном Vf). Съемная зрелость плодов наступает 15-20 сентября. Потребительский период плодов продолжается с 15 октября до конца февраля.

Плоды: среднего размера (130 г), среднеуплощенные, конические, широкоребристые, скошенные. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, в состоянии потребительской зрелости зеленовато-желтая. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде малинового румянца.

Мякоть: белая, зеленоватая, плотная, крупнозернистая, сочная.
Деревья: крупные, с округлой кроной средней густоты. Ветви от ствола отходят под углом, близким к прямому. Крона сравнительно редкая, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, серая.

Примечание: иммунность к парше (ген Vf), зимостойкость, товарные плоды десертных качеств. Сорт назван в честь знаменитого воронежского ученного – селекционера А.Н. Веньяминова

[Витя]

Уэлси (Изобильное)

Выведен: в США, штат Миннисота, 1860 г. на ферме Excelsior, предположительно от посева семян вишнеплодной сибирской яблони, вывезенной из России. Назван по имени жены селекционера - Wealthy Hull. На родине заслуживает репутацию выносливого и зимостойкого сорта. В СССР сорт Изобильное включен в Госреестр в 1947 г.

Зимнего срока созревания. Съемная зрелость плодов наступает во второй половине сентября. Потребительский период продолжается до середины – конца февраля.

Плоды: средней величины, сильно уплощенные (реповидной) или уплощенно-округлой формы, гладкие (точеные). Основная окраска в фазе съемной зрелости желтовато-зеленая, в фазе потребительской зрелости золотистого оттенка. Покровная окраска в период съемной зрелости в виде темно-красных полос по грязновато-красному или основному фону. Подкожные точки хорошо заметны. Кожица тонкая, плотная, гладкая. Имеют высокую транспортабельность и лежкость.

Мякоть: белая или зеленоватая, иногда с красными прожилками, кисло-сладкого хорошего вкуса с тонким ароматом.
Деревья: средних размеров. Сорт скороплодный, в плодоношение вступает на сильнорослом подвое на 4-5 год. Сорт среднезимостойкий, высокоурожайный, высокоустойчивый к парше.

Примечание: Русские название сорта Уэлси – Изобильное происходит от буквального перевода английского прилагательного Wealthy – Изобильная, Богатая, чем полностью оправдывается обильным плодоношением. Распространению сорта в России предшествовало длительное изучение сорта во второй половине 19 века в Воронежском «помологическом рассаднике», который был создан в 1844 г. по указанию императора Александра II в г. Воронеже на месте ныне существующего Центрального парка культуры и отдыха "Динамо". Питомник был очень богат сортами яблонь (около 80). Кроме русских сортов имелась довольно богатая коллекция канадских яблонь. На скате у главного дома был разбит виноградник, заложенный еще в 1847 г. Культивировались ранние сорта, оказавшиеся пригодными для климата Воронежа (6 сортов). Подробнее о питомнике http://bvf.ru/forum/showthread.php?t=785451

[Витя]

Лобо

Выведен: в 1930 г. В Канаде на Центральной сельскохозяйственной станции Оттава путем посева в 1898 году семян сорта Макинтош от свободного опыления. Включен в Государственный реестр в Центрально-Черноземной зоне, имеет широкий ареал выращивания.

Зимнего срока потребления. Съемная зрелость наступает в начале сентября, срок употребления плодов в свежем виде, без потери вкусовых качеств, заканчивается в апреле.

[Витя]

Спартан

Выведен: в 1926 году в Канаде на опытной станции в Саммерленде от скрещивания Мекинтош х Желтый Ньютаун. Районирован.

Зимнего срока созревания. Съем плодов в условиях Орловской области наступает в конце сентября. В холодильнике плоды могут сохраняться до марта-апреля.

[Витя]

Алеся

Выведен: в Белорусском НИИ плодоводства. Авторы: Г. К. Коваленко, В. Г. Коваленко, Д. В. Гракович. Белорусское малиновое х Банановое.

Позднезимнего срока потребления (с декабря по апрель месяц).

Плоды: крупные до 200 г., плоскоокруглой, правильной формы, выравненные. Воронка тупоконическая, средней глубины, широкая. Блюдце широкое, средней глубины. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица средней плотности, гладкая, блестящая, желтая с ярко-красным размытым румянцем, почти по всей поверхности плода.

Мякоть: кремовая, сочная, тонкозернистая, средней плотности, со средним ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Дерево: низкорослое. Крона компактная, округлая, относительно густая, Плодоносит на кольчатках. Зимостойкость высокая - выше чем у Антоновки. Обладает высокой полигенной устойчивостью к парше. Урожайность высокая, регулярная. Начало плодоношения на 3, 4-й год после посадки в сад на подвое 62-396 и 5, 6-й год на семенном подвое.

Примечание: Плоды обладают прекрасной лёжкостью. В условиях подвала при упаковке в полиэтиленовые продуктовые пакеты ёмкостью 2-3 кг яблоки хранились до середины апреля без потери вкусовых качеств. При созревании урожая практически отсутствует осыпаемость яблок.

[Витя]

Антей

Выведен: в РУП "Институт плодоводства" Республика Беларусь. Г.К. Коваленко, В.Г. Коваленко, В.М. Евдокименко, Г.К. Солонец, И.В. Ярошевич. Получен методом скрещивания сорта Белорусское малиновое с гибридом сортов Бабушкино и Ньютош.

Позднезимнего срока потребления (с января по апрель месяц).

Плоды: очень крупные (до 250 г), округло-конусовидной формы, широкоребристые. При съеме плоды с зеленой основной окраской и сплошной густой темно-буроватой красной покровной окраской, занимающей большую часть плода. В фазе потребительской зрелости основная окраска светлая или желтовато-зеленая, покровная — малиновая с темно-бордовым оттенком. Кожица покрыта интенсивным восковым налетом, придающим плодам при съеме сизый оттенок.

Мякоть: светло-зеленая, сочная, кисло-сладкая, тонкозернистой консистенции, со средним ароматом.

Дерево: средней силы роста, крона округлая. Тип плодоношения смешанный, преимущественно кольчаточный, плодоношение регулярное, обильное. Биологические особенности: вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки в сад на подвое 62-396 и 3-й год на семенном подвое. Среднеустойчив к парше, зимостойкий. Урожайность до 35 т/га.

Примечание: Сорт характеризуется скороплодностью и быстрым нарастанием урожаев, продуктивностью и зимостойкостью. Деревья хорошо поддаются формированию. Паршой поражаются слабо. Товарность плодов высокая, транспортабельность хорошая. Продолжительность хранения плодов в подвале без охлаждения 6—7 мес.

[Витя]

Северный синап

Выведен: во ВНИИС им. И. В. Мичурина из семян сорта Кандиль-китайка от свободного опыления. Автор С. И. Исаев. Районирован в Центрально-Черноземном, Средне- и Нижневолжском, а также в стланцевой форме – в Восточно-Сибирском регионах. Имеет широкий ареал распространения, как в промышленных насаждениях, так и на дачных участках.

Позднезимнего срока созревания. Съемная зрелость наступает в начале октября. Не следует спешить с уборкой, только хорошо вызревшие плоды имеют высокие вкусовые качества, красивый внешний вид, хорошо сохраняются в плодохранилище. Если плоды существенно не дозреют, то в хранении их вкус уже не улучшится, к тому же они подвянут.

Плоды: средней величины (средний вес 120 г), округло-конической формы или стаканчатые. Кожица гладкая, при хранении становится маслянистой. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная – в виде буровато-красного румянца на освещенной стороне плода.

Мякоть: белая или слегка зеленоватая, мелкозернистая, кисловато-сладкая, средней плотности, сочная, освежающая, с легкой пряностью.

Дерево: крупных размеров, сильнорослое, с широкопирамидальной средней густоты кроной, состоящей из нескольких мощных скелетных сучьев и многочисленных тонких боковых веток, покрытых многолетней плодовой древесиной. Выделяются скороплодностью и урожайностью. Сорт зимостойкий, засухоустойчивость средняя. Устойчивость к мучнистой росе и парше – средняя.

Примечание: Сорт происходит от мичуринского сорта Кандиль-китайка, который в свою очередь ведет начало от знаменитых крымских синапов. По многим своим качествам Северный синап очень напоминает крымские синапы и даже превосходит эти южные сорта по вкусу плодов и прочности их прикрепления на дереве. Зимостойкость, скороплодность, обильная урожайность дерева, выдающаяся лежкоспособность плодов.

[Витя]

Синап орловский

Выведен: Всероссийском НИИ селекции плодовых культур г. Орел и Всесоюзном НИИ садоводства им. И. В. Мичурина от гибридизации в 1955 году (Северный синап х Память Мичурина). Авторы сорта: Е. Н. Седов, В. К. Заец, Н. Г. Красова, Т. А. Трофимова.

Позднезимнего срока созревания. Съемная зрелость плодов наступает в последних числах сентября. Потребительский период плодов продолжается с ноября до мая.

[Витя]

Свежесть

Выведен: Всероссийским НИИ селекции плодовых культур г. Орел. Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова и В. В. Жданов. Сорт получен от гибридизации в 1976 году [Антоновка краснобочка х PR12T67 (Уэлси х F2 M. floribunda)]. Сорт с 2001 года в Госреестре в Центрально-Черноземном и Центральном регионах России.

Позднезимнего срока созревания, иммунный к парше (с геном Vf). Съемная зрелость наступает в конце сентября, потребительский период продолжается с ноября до конца мая.

Плоды: среднего или вышесреднего размера (130г, максимум 200г), средней одномерности, приплюснутые, бочонковидные, правильной формы. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде штрихов и полос красного цвета.

Мякоть: зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, хорошего вкуса, со слабым ароматом. Вкус кисло-сладкий, хороший.
Деревья: средней величины, зимостойкие, быстрорастущие. Крона округлая, средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под острым углом, концы ветвей направлены вверх. Сорт достаточно скороплодный.

Примечание: иммунность к парше плодов и листьев, урожайность, высокие товарные качества плодов.

[Витя]

Космическая

Выведен: во ВНИИС им. И. В. Мичурина от скрещивания сортов Дочь Бланковой и Русская Малгоржатка. Авторы: Г. А. Лобанов и З. И. Иванова. Заслуживает выращивания в промышленных насаждениях, как зимостойкий и урожайный сорт.

Летний сорт, Плоды созревают в конце августа. Товарность плодов высокая, особенно плодов с молодых деревьев. Плоды транспортабельны. Потребительская зрелость совпадает со съемной. Срок потребления не более двух недель.

Плоды: среднего размера, массой 100-120 г, одномерные, кубаревидной формы. Кожица прочная, зеленовато-желтая, с темно-зелеными подкожными точками и небольшим размытым румянцем на освещенной стороне плода. Плоды предназначены для потребления в свежем виде, но пригодны и для переработки: компоты, варенье, сухофрукты и т. д.

Мякоть: белая, мелкозернистая, сладкая, хорошего вкуса.

Дерево: сильнорослое, с округло-раскидистой или широкопирамидальной густооблиственной кроной. Скелетные ветки отходят от ствола под углом, близким к прямому. Начало плодоношения на 5-6 год после по*садки в сад. Сорт высокоурожайный. В отдельные годы урожай достигает до 150 кг с одного дерева.

Примечание: высокая урожайность и зимостойкость дерева; устойчивость плодов к парше.

[Витя]

Русская красавица (Красавица Черненко)

Выведен: в ГНУ ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина. Автор: С.Ф. Черненко Получен от скрещивания сорта Дочь Бланковой с Бере Арданпоном. Районирован в Центральном регионе.

Осенний сорт, съемная зрелость наступает в конце августа-начале сентября, плоды хранятся до 1,5 месяцев.

[Витя]

Подарок к 100-летию Мичурина

Выведен: в ГНУ ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина. Автор: С.Ф. Черненко Получен от скрещивания сортов Бессемянка и Бере Диль.

Осеннего срока потребления, плоды в лежке могут сохраняться до пяти-шести недель.

Плоды: средней величины (150 – 160 гр., максимальный вес на молодом дереве доходил до 350 гр.), короткогрушевидной или тупоконической формы, одномерные. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная – в виде слабого румянца, с крупными зелеными точками. При созревании - желтая.

Мякоть: белая, очень сочная, маслянистая, сладкая со слабой кислинкой, очень хорошего вкуса.

Дерево: среднерослое, с округлой кроной, урожайное. Зимостойкость высокая, морозостойкость – 34,7 градусов. Устойчивость к парше высокая.

[Витя]

Елена

Выведен: в НИИ виноградарства, виноделия и плодоводства Армении от скрещивания сортов груши Бере зимняя Мичурина и Лесная Красавица. Находится в производстве в Центрально-Черноземном регионе.

Раннезимнего срока созревания. Съемная зрелость наступает в конце сентября, плоды сохраняются до конца января.

Плоды: выше средних или крупные (масса 140-200 г), округло-грушевидные, зеленовато-желтые, с пунцовым румянцем.

Мякоть: сочная, мелкозернистая, полумаслянистая, белая, кисло-сладкая, хорошего вкуса.

Дерево: зимостойкое, среднерослое, с округлой раскидистой кроной. Начало плодоношения - на восьмой год. Урожайность высокая, ежегодная, около 50 кг с дерева. Мало поражается болезнями.

[Витя]

Ника

Выведен: в ГНУ ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина. Авторы: С.П.Яковлев, А.П. Грибановский, Н.И. Савельев, И.А. Бандурко, М.Ю. Акимов, В.В. Чивилев. Получен от скрещивания сортов Талгарская красавица и Дочь Зари. Районирован в Центрально-Черноземном регионе с 2002 года.

Зимний сорт. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища 90-100 дней.

Плоды: среднего и выше среднего размера, массой 140-200 г, усеченно-конические, правильной формы, гладкие. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленоватая, покровная размытая, красная; в период потребительской зрелости: основная светло-желтая, покровная буровато-красная по большей части плода.

Мякоть: кремовая, нежная, средней плотности, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, без терпкости и грануляций, вкус кисловато-сладкий, с приятным ароматом.

Дерево: среднерослое, среднерастущее, с редкой округлой кроной. Срастание скелетных ветвей прочное. В пору плодоношения вступает на 5-6 год. Урожайность высокая. Характеризуется высокой зимостойкостью. Не поражается паршой и энтомоспориозом.

Примечание: длительный период потребления, десертный вкус плодов, комплексная устойчивость к болезням.

[Витя]

Яковлевская

Выведен: в ГНУ ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина. Авторы: С. П. Яковлев, А. П. Грибановский, Н. И. Савельев, В. В. Чивилев. Получен от скрещивания сортов Талгарская красавица и Дочь Зари. Районирован в Центрально-Черноземном регионе с 2002 года.

Зимний сорт. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища 120-180 дней.

[Витя]

Перепощу сюда про орловские иммунники.
Из статьи «Результаты селекции иммунных к парше триплоидных сортов яблони» Е.Н. Седов, Г.А. Седышева, В.В. Жданов, Е.В. Ульяновская, З.М. Серова

Парша (Venturia inaequalis (Cke.) Wint) – одно из самых вредоносных заболеваний яблони. При поражении паршой яблоки растрескиваются, становятся кособокими, мелкими, некрасивыми и нестандартными. Даже высокоустойчивые сорта в отдельные годы поражаются паршой. Снижение урожая яблок в Средней полосе России от поражения паршой составляет не менее 40 %, а в отдельные годы достигает 70–80 %. Все ранее существовавшие сорта Средней полосы России (вплоть до конца 80-х гг. прошлого столетия) разделялись по степени устойчивости к парше на высокоустойчивые, к которым относятся, например, Ренет Черненко, Ренет украинский и др.; устойчивые – Антоновка обыкновенная, Бессемянка мичуринская, Богатырь, Ветеран, Десертное Исаева, Орловское полосатое, Память воину, Синап орловский, Уэлси и др.; среднеустойчивые – Анис серый, Бабушкино, Жигулевское, Коричное полосатое, Орлик, Осеннее полосатое, Папировка и др.; и восприимчивые сорта – Бельфлер-китайка, Боровинка, Грушовка московская, Июльское Черненко, Мекинтош, Пепин шафранный, Россошанское полосатое, Скрыжапель и др. (Седов, 2005).

Новая эра в садоводстве наступила с появлением иммунных (абсолютно устойчивых) к парше сортов. Программа по выведению иммунных к парше сортов яблони осуществляется во ВНИИСПК с 1976 г. (Седов, Жданов, 1983; Жданов, Седов, 1991). Первым отечественным иммунным к парше (с геном Vf ) стал сорт Имрус (иммунный русский) селекции ВНИИСПК.

Таким образом, наш институт стал пионером в создании отечественных иммунных сортов. К настоящему времени в институте создано более 20 иммунных сортов, из которых 16 уже включено в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию (районировано).

Две статьи с характеристиками иммунных к парше сортов, полученных во ВНИИСПК в прикрепленных файлах.

Из иммунников имеется:
Имрус (ИММУННЫЙ РУССКИЙ),
Кандиль орловский,
Веньяминовское,
Свежесть.

Всё это и многое другое ТУТ