Отморожен ли у меня язык или слишком много понтов?

Heretic · 11.10.2003, 09:49

Я наверно какой-то дальтоник.
Пью "Славное", потому что не смогу отличить его от Балтики, стоит дешевле, а классические воронежские сорта зверски дерут горло несмотря на слабую крепость.
Не знаю, что такое "хорошая водка".
Не отличу баклажечное пиво от баночного и бутылочного.
Не могу отличить вино из винограда с южных склонов гор от вина с северного.
Недавно читал про фестиваль вин во Франции.
И как журналисты подкрасили белое вино и угостили им дегустаторов. И никто ничего не заметил. Потом перелили дорогое вино в дешевую бутылку и наоборот.
Все дружно обосрали вино в дешевой.

Так вот вопрос: то ли я урод, толи в таких вопросах понтов значительно больше чем дела?

Эрика · 11.10.2003, 16:38

Угу. Запросто. Хотя вот между жигулем и оболонью разница все-таки есть. Хотя меньше, чем между балтикой и варштайнером.
И вино белое от красного отличается, хотя вот розовое от красного я отличу не вдруг.

Noname · 11.10.2003, 17:05

ну, по винам с разных склонов - я пас, а вот пиво различаю неплохо.
Кстати, тут на самом деле все просто - различает хорошо человек те вещи, которые часто употребляет. Заядлые курильщики легко определяют качество и сорт сигарет, я же ни в жизнь этого не сделаю.
Когда начинал пить пиво - все было на один вкус. Сейчас уже специалист

Короче, все в практику упирается.
Не сомневаюсь, что есть люди, которые отличат вино с "южного склона" от вина с "северного склона".

Boruch · 12.10.2003, 07:01

Heretic Конкретный статус.
Нонам прав на все 200. Вопрос практики и пристрастий, конечно. Но и привычки, и предпочтений. Казусы с дегустаторами бывают, но у них непростая работа, надо сказать, и перегрузки возможны. Когда человек видит бутылку, то зрение вступает в противоречие со вкусом. Побеждает здравый смысл.Потому же, на важных дегустациях, вино наливают из одинаковых бутылок в одинаковые стаканЫ.
Дорогое вино - вопрос рынка, в первую очередь, а не качества, поэтому тут вообще нет противоречия. Простой пример, аналогичные израильские, чилийские и австралийские вина конкретно дешевле французских и испанских. Дело традиций и времени на рынке. C бренди вообще творится полный беспредел, в этом царит натуральная мафия и на по-настоящему серьезных конкурсах, призов никогда не видать ни Дагестану с Грузией, ни Израилю, ни той же ж Австралии.
С водкой, ну, не знаю, как можно хорошую от плохой не отличать. Для этого ее надо ну очень редко употреблять.

Noname · 12.10.2003, 16:44

Boruch по мне дагестанский коньяк гораздо лучше французких марок (сразу говорю, французский пробовал ОРИГИНАЛ, а не палево). Так вот, по сравнению с дагестанским, тот же "Хенеси" - мрачный непотребный горлодер. Куда эти дегустаторы смотрят?

Boruch · 13.10.2003, 06:22

Noname Ну, я б не употреблял таких оценок, лучше-хуже. Тебе больше нравится дагестанский, так вернее. А мне больше всех, когда либо пробованных коньяков, даже больше "Ахтамара" 18-летней выдержки, понравился ворованный, неизвестного возраста и марки грузинский коньяк, который нам был продан, кем не скажу, во Владикавказе 90-го года по 15 тогдашних рублев литр. Ничего ни до, ни после, я лучше не пробовал. До сих пор помню этот вкус и аромат. Леня Сергеев, большой ценитель коньяков и брендей, тоже будучи в Воронеже, был от него без ума.
Кстати, в выходной был в Латруне, купил у монахов тамошний бренди 1985 года, будем попробовать на годовщину свадьбы, 5 ноября.

Noname · 13.10.2003, 06:31

Boruch кстати, мое знакомство с дагестанским коньяком началось на первом курсе универа, когда одногруппник Леня Белянский (ныне проживающий в Израиле, кстати) презентовал мне бутылочку оного в благодарность за решение контрольной уж не помню по чем. Так вот, бутылка была с отваливающейся этикеткой, без названия (просто коньяк и три звезды), с подтекающей пробкой, короче, на вид - полный стремняк. Но на вкус... Это была мечта... Потом брал уже сам такой точно и это было то же самое. Вот так-то.

Boruch · 13.10.2003, 06:57

Noname Когда покупаешь, что либо с раскрученным лэйбаком, ты покупаешь прежде всего ощущение уверенности в продукте.
Вот в бывшем совке, 99 пива было жигулевским, но среди тех жигулевских были бездны вкуса и полный отстой. Сигареты, скажем "Космос", были тбилисские, и были явские. Нестабильность качества внутри марки, натуральный бич продуктов советского, а теперь частью и российского производства.
Так и с водкой,так и с колбасой, так и с чем хочешь. Скорей всего, бутылка водки завода "Кристалл" не покажется существенно хуже бутылки "Абсолюта", а может и лучше на вкус оказаться, но с Кристаллом можно и налететь, а "Абсолют" завсегда в одной поре.

vi0 · 13.10.2003, 16:38

Heretic
Вообще, совет прост - надо действовать методом сравнения

Я вот тоже долго не мог понять - что же мне все таки нравится больше - "Стелла Артуа" или "Холстен", ибо разница в качестве между ними не столь велика (все-таки одной ценовой категории пиво). Так я взял, купил бутылочку того и другого и сравнил непосредственно. Оказалось, что все-таки "Холстен" мне ближе

А вообще-то, смысл вопроса достаточно глубок.. Вот например водку по 30р за бутылку отличить от другой по 300р за бутылку - запросто. А вот сравнить за 300р и 3000р - на 90% уверен, что значительной разницы не замечу. Качество - оно растет не линейно, а скорее асимптотически..

Saty2 · 13.10.2003, 16:49

Noname
..угу.........и я того же мнения! ( про коньяки).
Отард хуже, чем хороший Армянский! ИМХО.
Зато гонору сколько у снобов, Ах! ты ж , боже ж мой!!!!!!!!

Маркетолог · 14.10.2003, 12:58

Что касается коньяков, то VSOР довольно сложно отличить от XO, а вот от VS думаю сможет любой. Водку "Русский стандарт" не отличима от "Финляндии", а вот "Флагман" запросто отличаем от "Стандарта"....
В этом разрезе согласен с vi0, но...
к изначальному посту Еретика, дорогие напитки это не понты, рано или поздно наступает момент, когда пиво Славное уже отвратительно на вкус, и этот момент наступает, после того как ты попробовал "Гинесс" (из личного опыта, правда пил не славное, а "Пикур"). Или когда "конъяк Московский" становится поперек горла, после воспоминаний о вкусе и аромате "Курвуазье V.S.O.P"

Tangram · 15.10.2003, 00:28

Весь фикус в том, что иногда одни и те же напитки могут отличаться по вкусу. И дело, похоже, не только в подделках или, как в случае с вином, урожаем.
То же пиво одной марки сильно отличается по месту изготовления. Думаю, что если сравнить Хольстен наш и Хольстен из Европы, сравнение будет далеко не в пользу нашего. Не из одного металла льют...

zic · 15.10.2003, 00:51

Пищевые технологические процессы достаточно не стабильны .

zai · 15.10.2003, 19:48

Кстати о коньяках , проверял неоднократно на своих друзьях, наливал в один бокал ХЕНЕСИ ХО а в другой - ТИРАСПОЛЬ ( 15 лет, выпущенный к 100 летию завода Квинт ) . так вот ХЕНЕСИ - отдыхает. А Boruch прав, тот коньяк ( ворованный, и неизвестной выдержки ) мы пили вместе, классный коньяк.

01eg · 15.10.2003, 21:07

Признаюсь честно - отличу по вкусу и запаху только хороший коньяк от плохого.
А налей мне из одинаковых бутылок без этикеток - где армянский, где дагестанский, где молдавский, а где хренцузский - только угадать смогу.
Хотя и люблю я это дело

Правильно сказали - разницу только попробовав попеременно почувствовать можно, а таких случаев бывает мало (у меня по крайней мере)

Rulez-zz-z · 20.10.2003, 11:55

Heretic У тебя просто отморожен язык!

Xenon · 08.12.2009, 00:03