РЕЦЕПТЫ "от родителей"- 2

[lisa0311]

Сообщение от БуРаТиNa

МуШ без него НГ не могёт встречать

прям как мой папа...традиция, млин ((
я вот думаю сделать с красной рыбой слоями - писала выше и морской коктейль (муж оч. любит его, он не загонный) Чет одни рыбные получаются...еще икры хоччччу....прям хочу, боюсь не дотяну до НГ)))

[RADUSHKA]

Можно на первую стр ещё салат Розовый фламинго добавить. Вроде многим понравился
http://gotovim-doma.ru/*****/viewtop...BD%D0%B3%D0%BE

[RADUSHKA]

Сообщение от lisa0311

Сообщение от БуРаТиNa
МуШ без него НГ не могёт встречать
прям как мой папа...традиция, млин ((

и мой муж)))
он хоть и избитый, но я его тоже люблю)

[lisa0311]

Сообщение от RADUSHKA

он хоть и избитый, но я его тоже люблю)

вот!!! Он избитый, мы его так просто делаем без праздников, потому на НГ и не хоцца((

[Анечка]

К нас на нг традиционно всегда были:оливье,селедка по шубой и с крабовыми палочками(рис яйца..).в этом буду эксперементировать.хочу " дракошу" из "вконтакта" сделать обязательно и чтонить с копченой курицей.

[Алёська]

Сообщение от RADUSHKA

Можно на первую стр ещё салат Розовый фламинго добавить. Вроде многим понравился http://gotovim-doma.ru/******/viewtop...BD%D0%B3%D0%BE

вчера же вроде добавляла

Сообщение от Анечка

хочу " дракошу" из "вконтакта" сделать обязательно

ссылку в студию!

[RADUSHKA]

Сообщение от БуРаТиNa

вчера же вроде добавляла

фсе, пора мне спать))) глаза уже не видят)))

[Анечка]

Новогодний салат Дракоша- дракончик с крабовыми палочками
Ингредиенты для приготовления новогоднего салата дракоша :
Палочки крабовые – 200 гр.
Лук-порей – 1 штука.

Варено-мороженные креветки – 500 гр.

Яйца – 4 штуки.

Майонез – 200 гр.

Консервированная кукуруза – банка.

Яблоко – 1 штука.

Ингредиенты для украшения салата:
Яйца (перепелиные) – 2 штуки.

Капуста пекинская – 2 листика.

Маслина.

Лук-порей – стебель.

Киви – 4 штуки.

Рецепт приготовления новогоднего салата дракоша - дракончик :

Нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки. Очищаем от кожуры и сердцевины яблоко, нарезаем кубиками аналогичного размера. Необходимо сразу смешать нарезанное яблоко с майонезом, иначе оно потемнеет.

Разрезаем пополам светлую часть лука, а потом нарезаем на тонкие полукольца.

Отвариваем яйца, из трех из них аккуратно достаем желтки, а белки откладываем в сторону для украшения салата. Оставшееся целое яйцо и желтки мелко нарезаем.

Заливаем креветки водой, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого сливаем воду, охлаждаем и очищаем. Режем на небольшие кусочки. Из банки с кукурузой сливаем жидкость, смешиваем с остальными приготовленными ингредиентами и добавляем еще майонеза.

Выкладываем полученный салат на плоскую большую тарелку, придаем массе форму дракончика. Оставленные в сторону белки нарезаем на мелкой терке и замазываем или фигуру дракона, выравниваем формы дракона и его головы – ноздрей и носа.

Нарезаем киви на маленькие кусочки либо измельчаем с помощью крупной терки (в этом случае вытечет много сока).
Полученную массу используем в качестве шкуры дракона. Равномерно распределяем по поверхности «дракона». Из отваренных перепелиных яиц формируем глаза , в качестве крыльев выступит верхняя часть капусты (пекинской). Чтобы придать листам капусты еще большую схожесть с крыльями, можно из немного надорвать. Стебель лука используем в виде хребта, а маслину прикрепляем на яйцо-глаз, в виде зрачка (прикрепить можно с помощью майонеза), а так же размещаем на лапках в виде когтей. Пару кукурузинок используем для обозначения ноздрей.

[Анечка]

ну а эт -для самостоятельного изучения
http://vkontakte.ru/home_recipes
http://vkontakte.ru/just_cook
http://vkontakte.ru/bonappti
http://vkontakte.ru/vsemvkusno

[Алёська]

Сообщение от Анечка

Новогодний салат Дракоша

вай, хорош Горыныч то!
Спасибо за рецепт!

[Анечка]

БуРаТиNa, завтра буду пробовать делать-тренировка, так сказать)) а то сочетание киви со всеми этими морепродуктами страннова-то выглядит)) а мы в гости с ним пойдем..)

[lisa0311]

Необычный салатик...жаль на киви аллергия у меня, девочки вопрос: Вот как сделать вот такую красоту и не дать ее ре попробовать, мой точно от стола не отойдет...или вы даете деткам уже?

[Tahr]

Сообщение от БуРаТиNa

да, делаю всегда с сахаром. Я несладкую выпечку вообще не воспринимаю. Для меня это хлеб. А хлеб я не ем


думаю не очень. Хотя, на вкус и цвет.... У меня коронный быстрый салат "ленивый цезарь", в нем тоже самодельные сухари. Я люблю чтоб они хрустели и поэтому посыпаю прям перед самой подачей на стол, а сестре моей нра как раз когда постоит и размякнет (беее )
Кста, у меня по этому салату (на "Ура" который) вопрос: а запеченая грудка это как? В духовке в фольге? Я на салаты грудку всегда варю на парУ. Даже не додумывалась её специально запекать

Я сначала сделала 2 порции попробовать)) потом пошло)) как то сухари здесь не напрягают...как в цезаре)) я их не сильно "поливаю" (делаю из хлеба который пекут в карусели (такой легкий))). Стоят креманки на окне у меня а не в холодильнике...там места просто столько нет))
грудку просто клала на противень+немнооожечко масла подсолн. и в разогретую духовку. (делала и с вареной грудкой-не особо отличается)

[Tahr]

Сообщение от RADUSHKA

Можно на первую стр ещё салат Розовый фламинго добавить. Вроде многим понравился
http://gotovim-doma.ru/*****/viewtop...BD%D0%B3%D0%BE

О! теперь я знаю куда деть креветки))) (муж принес 2 кг королевских и 1 обычных)))

[Tahr]

вот такой рецепт мне прислали ))) думаю-эксперементировать или нет))
Арахис грамм 150,огурец свежий штуки 3,горчица ложка чайная,лук поллуковицы, полукольцами, шампиньонов банка . говядина вареная,не переварить-полкило.заправка для спаржи 1 пакет.
все на глаз,огурцы крупными кусками,арахис не чищеный слегка обжареный
заправка имеется ввиду вот такая

[Горечь]

Сообщение от Zcapelka

пачка желатина (30 гр.)

Маашааа!!! Стандартная пачка 10 г, сколько нужно желатина-то???
Это я про торт "Птичье молоко" спрашиваю.

[AnnoDomini]

Горечь, пролетарский желатин обычно продается по 30 грамм.

[Zcapelka]

Сообщение от AnnoDomini

Горечь, пролетарский желатин обычно продается по 30 грамм.

да-да, у меня пачки по 30 гр именно что пролетарский, современным в ярких упаковках у меня веры нет, подводят иногда...

[Алёська]

Сообщение от lisa0311

Вот как сделать вот такую красоту и не дать ее ре попробовать, мой точно от стола не отойдет...или вы даете деткам уже?

Я летом была у родственников на праздничном застолье, так вот там трехлетняя девочка жующая оливье, селедку под шубой и подобные застольные салаты повергла меня в состояние глубокого уныния.
Моё имхо - НЕТ!
Но это другая тема вроде...

[be_be]

Сообщение от БуРаТиNa

Я летом была у родственников на праздничном застолье, так вот там трехлетняя девочка жующая оливье, селедку под шубой и подобные застольные салаты повергла меня в состояние глубокого уныния.
Моё имхо - НЕТ!
Но это другая тема вроде...

я своему начавшему интересоваться едой с общего стола парню отдельно готовлю отварное нарезанное ничем не заправленное и аккуратно складываю в угол общей миски )) ну и как бы достаю оттуда и даю Кир в восторге
(огурчик свежий, кальмары, картошка, морковка, мясо, яйцо)

[Negodyaika]

моя доча за ложечку оливье и споет и станцует)))) понемножку даю, а много она его и не ест

[Горечь]

AnnoDomini,
Zcapelka, пролетарский — шо це таке?

[be_be]

Сообщение от Negodyaika

моя доча за ложечку оливье и споет и станцует)))) понемножку даю, а много она его и не ест

я в оливье ничего плохого кроме майонеза не вижу ))
дык майонез можно сделать либо самой либо заправить для ребенка сметаной.

[Чудесная]

Сообщение от БуРаТиNa

Я летом была у родственников на праздничном застолье, так вот там трехлетняя девочка жующая оливье, селедку под шубой и подобные застольные салаты повергла меня в состояние глубокого уныния.
Моё имхо - НЕТ!

так вроде бы с 3 лет можно?

Сообщение от be_be

я в оливье ничего плохого кроме майонеза не вижу ))
дык майонез можно сделать либо самой либо заправить для ребенка сметаной.

делаю со сметаной

[Чудесная]

Сообщение от БуРаТиNa

да, делаю всегда с сахаром. Я несладкую выпечку вообще не воспринимаю. Для меня это хлеб. А хлеб я не ем

Лен, в общем делаешь точно по этому рецепту http://bvf.ru/forum/showpost.php?p=9...ostcount=1008? глянь, пожалуйста

[Kosmosilos]

Если всё будет ок, то нас пригласили на НГ в гости Не буду ничего готовить. Шутка

"Праздничный" салат у нас традиционно рыбный порционный - названия не знаю (с/с красная рыба, огурец, перепелиные яйца, рис, икра лососевая, соус типа майонеза). И ещё в этом году хочется какого-то салата, где сочетание курица/чернослив/орехи.

Курицу на салат не варю (ИМХО она как картонка на вкус получается) - либо жарю с карри, либо копчёную использую.

[Чудесная]

Сообщение от Kosmosilos

салата, где сочетание курица/чернослив/орехи

мой любимый... так хочется... ммм...

[mis]

Сообщение от Kosmosilos

курица/чернослив/орехи

дай руку пожму))) я делать такой буду http://www.say7.info/cook/recipe/453-Salat-Vostorg.html

[Kosmosilos]

Tat, хорошее сочетаниею Ещё по-моему горячие рулетики с курицей/свининой такие делают.
mis, забрызгала всё слюнями %)

[AnnoDomini]

Девочки, подкиньте идей, какую начинку в мясные рулетики запихать? Проблема в том, что муж в сочетании с мясом не ест сладкие сухофрукты и орехи((((((