Еда для ленивых, но голодных

[Elizabeth Batori]

Прочла где-то, что аппетит и голод можно различить так - представить, что ты жрёшь лист варёной капусты. Если тебе и лист мил - голод, если в отказ полный от капусты - капризы и аппетит.

Ща я научу делать молниеносный пирог.

2 яйца взбить с щепоткой соли, в другой миске загасить в стакане кефира 0,5 ч. л. соды, взбить. Пусть постоит минутку.

Потом яйца влить в кефир, туда же стакан муки - тесто готово. Начинку брать любую, если хотите сладкий пирог, то в яйца класть сахар. Я например делала так - 200 г тёртого сыра, 200 г сосисок кружочками, укроп и зелёный лук. Всю начинку прямо в тесто, перемешать и в форму. Духовка предварительно разогрета до 200 С, выпекать 25 минут. Смотреть на румяность корки.

Или, взяла 4 яблока без шкуры, нарезала толстыми кусочками, залила тестом - вот и яблочный пирог. Вариаций - много. Но из этого количества продуктов получается небольшая форма с пирогом.

[Zurbagan]

бутеры и пельмени-бест)

[Warenje]

Прочла где-то, что аппетит и голод можно различить так - представить, что ты жрёшь лист варёной капусты.

Интересное наблюдение
Я летом перекусываю огурцами. Если очень голодно, то солю и с хлебушком, а так хватает даже половинки огурца, чтобы притупить чувство голода.

[ilovenature]

Elizabeth Batori, супер, как раз захотелось какой-нибудь несладкий пирог Кину туда еще побольше специй и вообще хорошооо

[Drunken_Yoda]

Сообщение от seay

в соус можно добавить чеснок, пряности, булку можно поджарить на оливковом масле.....

когда Ксенона в армию провожали, делали подобные бутеры.. правд без чеснока и не обжариливали (( cовсем не заморочно..

[shelev]

Рецепт ленивого торта, которые не надо выпекать
Крем:
- 500 гр. сухого молока или детской смеси,
- 5 ст. л. какао (можно и больше),
- 250 гр. размягченного сливочного масла,
- стакан воды,
- 6 ст. л. сахара.

Приготовление:

Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка. Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его. Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем. Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков.
Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю.
Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печень. Дальше крем, опять печенье и т.д. ставим торт в холодильник для застывания.

[Чёрный Дембель]

Очень рекомендую: свежие огурцы, очищенные от кожуры, макать в свежий жидкий мёд и немедленно кушать.

[Чёрный Дембель]

Сообщение от Марк

это очень похоже на закуску к чему-нибудь сорокаградусному

Это весьма похоже на дыню, причём хорошую. Ну, а уж что закусывать - каждый сам решает.

[shelev]

Готовили недавно веганский гороховый супчик-пюре по такому рецепту:
горох варим, добавляя немного воды, чтобы он стал как масса-пюре (если не получается можно в блендере все измельчить), потом добавляем по вкусу соль, и молотый тмин и черный молотый перец. Перед подачей добавляем молодой зеленый укроп.
Просто и быстро

[Чёрный Дембель]

Блиц-жаркое пользую давно, но появившиеся блага цивилизации в виде замороженых овощей позволили ускорить процесс в разы.

Итак:

- мороженый картофель для фритюра (очищеный и порезаный);
- мороженые опята или резаные шампиньоны;
- сыр, уже протёртый, в вакуумной упаковке;
- оливки или каперсы консервированные (впрочем, это уже барство).

Мегалентяю осталось нарезать ровно 2 сабжа: полукопчёную колбасу и репчатый лук.

Выложить ингридиенты в потребных пропорциях в горшочек, посолить, поперчить, добавить воды, можно, при желании (и/или), кетчуп/майонез/горчицу; закрыть крышкой - и в микроволновку.

На 1 стандартный горшочек - 600 W/15 минут.

Можно жрат.

[Чёрный Дембель]

Марк, а ещё перловку или ячнёвую зачётно заправить обжаренным в растительном масле чесночком. А если совсем уж барствовать, обжаривать чеснок нужно в оливковом, да и в кашу невредно будет оливок вбросить.

[Чёрный Дембель]

Сообщение от Марк

еще с чесноком можно неплохо хлеб пожарить

Ага. И с солью. Бородинский. К пиву - самое то.

[Чёрный Дембель]

Марк, где-то так.

[Лето2013]

крабовые палочки надрезать вдоль, положить внутрь тертый плавленый сырок с чесноком, обмакнуть в кляр и обжарить на сковороде. вкусненько.))

[Katrina73]

А кто-нибудь делал из крабовых палочек чипсы? Прочитала где-то забыла...

[Алиса10]

Сообщение от Лето2013

крабовые палочки надрезать вдоль, положить внутрь тертый плавленый сырок с чесноком, обмакнуть в кляр и обжарить на сковороде. вкусненько.))

Вкусно и быстро!

[Алиса10]

а вообще раз тема называется "Еда для ленивых, но голодных" )), то готовить предлагаю в мультиварке), быстро и вкусно и у плиты стоять не нужно часами).
А рецепты можно найти на povarenok ру или тут на multipovarenok ру, рецепты по моделям.
Мне лично мульти облегчила жизнь)! Делаю и выпечку, и мясные блюда.

[Katrina73]

Вот кстати, про плов и мультиварку... что-то второй раз готовлю его неудачно, мясо немного красноватого цвета. Хотя раньше такого не было, все так же делаю

[Teddybear]

Картошка моется, в каждой картофелине делается сквозная дырка, в нее запихивается тонкий ломтик сала. Все это запекается в духовке или микроволновке.

[kaboom]

Teddybear, кстати, да, шикарное блюдо.

[Alisa555]

хлеб + колбаса + сыр = завтрак, обед и ужин для ленивых )))

[shelev]

Для меня последняя грань моего ленивства - это когда я кушать хочу, но даже лень в магазин идти
Кстати у кого какое меню во время поста?
А то вот наткнулась на интересный сайт webspoon.ru с рецептами постными, и удивило то, что есть даже разные постные дессерты. Я вот загорелась сейчас идеей сделать в этом году такого плана сырные паски или куличи. может у кого имеются свои проверенные рецепты таких вещей?

[Teddybear]

Закуска на скорую руку. особенно актуально на природе в отсутствии дров.
Охотничьи колбаски режутся пополам, складываются в жаростойкую посуду, поливаются спиртом и поджигаются. После сгорания спирта готовы к употреблению.

[smerth]

макарошки с мексиканской овощной смесью (фасоль стручковая,горох, кукуруза, морковка)-ммммм)

[Димасик69]

Без томатного сока она не менее прекрасна!

[sparky3000]

Сообщение от Teddybear

Охотничьи колбаски режутся пополам, складываются в жаростойкую посуду, поливаются спиртом и поджигаются.

правильно писать не "поджигаются", а "пожираются" Зачем спирт-то жечь, да ещё и на природе?! )

[бНОПНЯ]

Да, я- лентяй. Хотелось бы покулинарить над варениками с разными начинками, но не люблю возню с тестом такого рода, ну и , признаюсь, не очень то и умею. Может есть что то вроде теста -основы для пельменей- вареников , как для пиццы или какое волшебное слово кто знает? Как слепить домашние вареники не заморачиваясь с тестом , хелп плиз.

[Farwa]

Ох ребят, какие вареники… это давно забытое темное прошлое ))) Люблю только кушать, а готовить не очень.

[Karry]

У меня вообще беда - люблю сладости, пирожные, тортики. Печет у меня только бабушка, а к ней не наездишься. Затариваюсь пирожными из магазина, правда на вкус не комильфо, но зато сладенько.

[Farwa]

Что именно берешь покупное из тортов? Я брала пирожные трюфельные от бейкер - классная вещь. Такие маленькие пирожные, их штук 12 в пачке.