РЕЦЕПТЫ "от родителей" для МУЛЬТИВАРКИ

[ИришаК]

Девочки, где-то проскакивала инфа, что Арки продаются в магазине в районе пр. Труда. Не могу найти, где точно. Никто не в курсе?

[Грейс]

На сайте есть адреса фирменных магазинов. Только цена будет розничная, не как в закупке

[VESNYSHKA]

а сколько они в рознице?

[Nif-Nif]

ИришаК, на урицкого роде, там где газовый магазин-на сколько я поняла

[haute couture]

девочки, вы тут вроде арковскую мультиварку хвалили, мне для мамы, что-нибудь простое нужно. необходимый минимум. напомните какая.

[irin-82-ka]

haute couture, http://sp.bvf.ru/view/13465.html такая?

[haute couture]

Сообщение от irin-82-ka

haute couture, http://sp.bvf.ru/view/13465.html такая?

да.

объясните лоху, как ее заказать, плз

[Забава Никитична]

haute couture, выбери модель и ткни кнопочку заказать в соответствующем ряду

[haute couture]

а как будет понятно, что это именно я заказала, а всякие там предоплаты. просветите меня, темноту.

[Забава Никитична]

haute couture, твой ник будет в ряду, больше никто не сможет стать на это место. Твой заказ появится в ЛК во вкладке "что я заказал". Когда в закупке объявят стоп, тебе в ЛК придет письмо, потом через какое-то время там же найдешь письмо с реквизитами для оплаты (оно будет обведено в красную рамку). Оплатишь в течение 3 рабочих дней и жди раздачу. Сообщение о начале раздачи тоже будет в ЛК.

[Алина]

Процесс приготовления топленого молока в мультиварке:
Заливаем молоко в чашу мультиварки. Прокипятим его на режиме суп/пар в течение 15 минут.
Затем переводим на режим тушение – 6 часов.
Оставляем на режиме подогрева часа на 2 (у меня режим подогрева работал всю ночь).
Топленое молоко готово. С таким молоком очень вкусно готовить молочные каши, йогурты, блинчики.

[jeka_kot]

Сообщение от Алина

Процесс приготовления топленого молока в мультиварке:
Заливаем молоко в чашу мультиварки. Прокипятим его на режиме суп/пар в течение 15 минут.
Затем переводим на режим тушение – 6 часов.
Оставляем на режиме подогрева часа на 2 (у меня режим подогрева работал всю ночь).
Топленое молоко готово. С таким молоком очень вкусно готовить молочные каши, йогурты, блинчики.

интересно что удобнее в духовке или в мульте? время одинаковое по сути тратится

[Алина]

jeka_kot, думаю в мульте

[НатушЪ]

может побежать молоко...в мульте чё делать???

[Волчица]

jeka_kot, итого 8 часов) а потом приходи ко мне и поставим в йогуртницу на 6 часов делаться ряженку))))

[jeka_kot]

Сообщение от НатушЪ

может побежать молоко...в мульте чё делать???

ну а какже каши? не бежит молоко

[jeka_kot]

Сообщение от Волчица

jeka_kot, итого 8 часов) а потом приходи ко мне и поставим в йогуртницу на 6 часов делаться ряженку))))

очуметь))))

[НатушЪ]

Сообщение от jeka_kot

ну а какже каши? не бежит молоко

подозреваю, что крупа осаждает молоко, одно молоко даст пену выше
не?

[Алина]

НатушЪ, не слышала, чтобы убегало молоко

[НатушЪ]

Сообщение от Алина

НатушЪ, не слышала, чтобы убегало молоко

как?
Ну если одну кружку делать...А если несколько литров? ТЛИ, например???

[jeka_kot]

Сообщение от НатушЪ

как?
Ну если одну кружку делать...А если несколько литров? ТЛИ, например???

я кашу почти из пакета молока делала, не убегала.
опыт на плите: что каша что просто молоко убегают)) , даже если крупа чуть замедляет процесс на итог не влияет: убежит и то и то)

[НатушЪ]

Сообщение от НатушЪ

как?
Ну если одну кружку делать...А если несколько литров? ТЛИ, например???

на выходе топлёного молока будет много меньше - не забывайте!)
Поэтому молока надо лить под завяз, чтобы было 1,5-2 л
воть)

[jeka_kot]

Сообщение от НатушЪ

на выходе топлёного молока будет много меньше - не забывайте!)
Поэтому молока надо лить под завяз, чтобы было 1,5-2 л
воть)

то есть из 4,5 литра молока выходит 1,5-2 л топленого?
надо пробовть короче)

[НатушЪ]

Сообщение от jeka_kot

то есть из 4,5 литра молока выходит 1,5-2 л топленого?
надо пробовть короче)

бабушка наливала чугунок на 3 банки молока, на выходе было чуть больше одной 3-х литровой банки
но это про печь и молоко было реально карамельного цвета)
да, надо пробывать
но...проще купить по ходу)))
кефир и йогурт просче - факт!

[Муми мама]

НатушЪ, в печке оно испаряется, а в мульте куда девается? Чисто из любопытства интересуюсь, топлёное не люблю.

[Грейс]

Молоко в мульте-скороварке не убегает. Давление внутри не дает пене подняться, я молоко на кашу кипячу периодически. И кашу дочке делаю порционно в горшочке в мульте - боялась, будет убегать из горшка. Не-а, не убегает

[НатушЪ]

Сообщение от Муми мама

НатушЪ, в печке оно испаряется, а в мульте куда девается? Чисто из любопытства интересуюсь, топлёное не люблю.

при нагревании белок разворачивается, то есть по-любому объём увеличивается...
хз...
да и получится ли?

[Алина]

НатушЪ, не рекомендуют наливать до максимума, чуть меньше советуют, почитала специально :-)

[Алина]

сделала "ленивый плов" вкусно очень
тушенку с морковкой пропарила на режиме "мясо" мин 3-4
потом насыпала рис, специи и на режим "рис" на 12 мин
рис у меня пропаренный-вкуснотища, сижу ем.

[Li-ly]

Алина, тоже сегодня планирую плов сделать в мультиварке. Не поняла какую тушенку использовали?