РЕЦЕПТЫ "от родителей"- 2

[Алина]

Сплюша, йогурт , открыл поильник и вылил....и растер....... я пока в кресле повернулась-приплыли

[be_be]

Убейте меня, но без дрожжей - не блины!

[Алина]

be_be, не люблю с дрожжами вязаться в принципе, только в хлеб сыплю

[be_be]

Алина - меня мама всю жизнь пугала что жрожжевоетесто это тяжело. А я верила, пока сама не попробовала.

[Алина]

be_be, я не люблю вообще готовить, ты сейчас о чем...
будет шанс отмазаться от приготовления чего -либо я обязательно этим воспользуюсь

[be_be]

Алина - а я вот смотрю на очереди в кулинарии Вкусный дом и понимаю что не любит готовить очень много людей ))

[Алина]

be_be, неее в кулинариях не питаюсь-беее
могу охлажденные полуфабрикаты купить

[Машунька-мама]

С масленицей!
Поменьше которых - с творогом, побольше с печенью

[Сплюша]

Сообщение от Машунька-мама

С масленицей!
Поменьше которых - с творогом, побольше с печенью

Рецепт тут давала?)))

[Машунька-мама]

Сообщение от Сплюша

Рецепт тут давала?)))

В первом посте))) Дрожжевых, которые без начинки

[Сплюша]

Сообщение от Машунька-мама

В первом посте))) Дрожжевых, которые без начинки

Пошла глядеть,спасибки))

[Vikushok555]

А что уже масленица? А я то не в курсе...
Завтра буду печь)
Хочу с маслом, сметаной и малиновым вареньем))

[konffeto4ka]

be_be, поделитесь рецептом блинов, пожалуйста. Тех, что с дрожжами)

[be_be]

konffeto4ka, я по самому простому рецепту пеку, Машунька тоже по нему пекла, это ее рецепт:
1 литр молока
2 яйца
1\3 стакана подсолнечного масла
2 ч ложки дрожжей (отдельно в 1\3 стакана теплой воды до разбухания)
Соль примерно 1\3 столовой ложки, сахар 2 ст ложки
Мука до консистенции сметаны. В тесто дрожжи и дать в теплом месте постоять пока начнет подниматься. Добавить 0,5 стакана кипятка (перестает подниматься и не пахнет дрожжами)

[konffeto4ka]

be_be, спасибо! Машунькин видела и блины её видела-шикарные. А дрожжи обычные или сухие? И муки хотя бы примерно сколько уходит, стакан, полстакана?

[0906]

А я на масленицу всегда пеку дрожжевые. Обожаю возиться с дрожжевым тестом. Блины дрожжевые завариваю. Очень пышные, очень вкусные получаются.

[be_be]

Сообщение от konffeto4ka

be_be, спасибо! Машунькин видела и блины её видела-шикарные. А дрожжи обычные или сухие? И муки хотя бы примерно сколько уходит, стакан, полстакана?

Дрожжи - сухие. это проверенный 100 % вариант.
Муки примерно стакана 3 (на литр молока).

[konffeto4ka]

be_be, ясно, спасибо ещё раз!

[Камбаруша]

что можно готвить на гриль сковородке и насколько она удобная, часто используемая?
думаю купить или не нужна мне такая?

[Алина]

Камбаруша, очень хвалят, готовят мясо, овощи

[Мурлыся]

я все ж таки делала карпаччо )))) http://alimero.ru/blog/recepti/karpa...dki.26709.html , или низзя ссылки давать? делала по этому рецепту, все получилось. Не очень острое (повторно солью,перцем не посыпала) ,мне очень понравилось

[aLissanka]

Сплюша, нарыла прошлогодний рецепт творожных куличей, который вы выкладывали. А отзывов не нашла. Готовили? Как оно?

[aLissanka]

BECHA_, дайте шафрановый рецепт, пожалуйста

[Sanna]

Курицу с рисом и овощами кладу слоями, но в процессе готовки все перемешивается, т.к. нужно посмотреть сварился ли рис и курица. Про запеканку из печени. Печень можно любую, я готовила из говяжьей, овощи тоже любые, у меня это морковь, лук, цветная капуста или брокколи, болгарский перец. Все в блендер, перемешала в форму выложила, запекла. да главный секрет добавить взбитое яйцо. Соль, специи по вкусу, я в основном ребёнку готовлю, поэтому только солю.

[Аленушка24]

Поделюсь ещё одним простым рецептом. Готовила на День рождения дочки детский шашлык в духовке из филе индейки. Небольшие кусочки индейки солишь, вымачиваешь в йогурте. Затем одеваешь на небольшие шпажки, чередуя с помидорами черри, запекаешь в духовке на 200 гр. 30 мин. под фольгой + 10 мин. открытыми, чтобы мясо немного подрумянилось.

[Vikushok555]

Класс, спасибо за рецепты)

[be_be]

Рецепт куличей. http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/134
Я пекла в прошлом году по нему.
По 100 бальной шкале куличи получились на 150 %

[aLissanka]

be_be, влажные? Сухие не нра мужу

[be_be]

Сообщение от aLissanka

be_be, влажные? Сухие не нра мужу

Ну они нормальные. Не влажные и не сухие. Как хорошая сдоба, несколько дней не сохнут.

[Сплюша]

Сообщение от aLissanka

be_be, влажные? Сухие не нра мужу

Пришла)))
Что скажу про куличи-печь не буду,не могу выйти на настрой для них. Типа и дзен чтобы был и дети не мешали)) Хоть раз,но выбесят,а тесто это не любит))
Поэтому вчера купила в Моне,писала об этом в соседней ветке. Влажные! Я впервые за -цать и -ять лет нашла именно те,которые нравятся. У девочек под колпаком на подносе нарезка этого кулича.
Найду рецепт влажных куличей-попробую испечь не для Пасхи.