Что это?

[ATI]

Правильно ли я понимаю, что на одном фото попы, а на другом опята?

[voron30]

Сообщение от ATI

Правильно ли я понимаю, что на одном фото попы, а на другом опята?

все верно!

[Al From Hell]

Атакеру, похожа на чешуйчатую рядовку.

[раэль]

Нашли вот такое чудо. Что это?

[Атакеру]

Сообщение от раэль

Нашли вот такое чудо. Что это?

Наверное это тоже что и я выше нашел.

Атакеру, похожа на чешуйчатую рядовку.

Да, вполне вероятно что она и есть. Правда ниразу ее "чешуйчатой" сколь на картинках не видел.

[Fanni]

Сообщение от Атакеру

Наверное это тоже что и я выше нашел.

Не валуй?

[ATI]

раэль, надо это в ВГУ нести, там как раз обещают рассказать про любой принесенный гриб

[Атакеру]

Сообщение от Fanni

Не валуй?

Судя по нагугленному, точно не валуй, валуй какой-то другой, с гладкой шляпкой, которая не ровная а немного "волнистая", с какой-то впуклостью по середине, и в молодом возрасте он "шапочкой" а не как эти грибы обычным "зонтиком".

[ЖЕР]

Что это выросло у яблоневого пня в старом саду?

[ЖЕР]

А это у другого пня. Чешуйчатка?

[Атакеру]

Сообщение от ЖЕР

А это у другого пня. Чешуйчатка?

Она, съедобный ее вид. А у другого пня навозник, они тоннами где только можно растут, в городе их полно на пнях и корнях.

[раэль]

ATI, родителей отправила! Гриб не опознали, но забрали, обещали позвонить). А зеленушку объявили несъедобной

[Атакеру]

Что это? Похожи на опята, но они ли? Смущает тонкая и жесткая сероватая к корню ножка на многих... Растут в траве из под трухлявых веток и бревен, в лиственной части леса.

[univers]

Сообщение от Атакеру

Похожи на опята, но они ли?

Я вижу Опята...

[Алексей 1111111]

Атакеру, летние опята .

[Атакеру]

Спасибо! Наверное они и есть. Тем более видел что у кого-то у машины ведро их стояло, но все равно решил уточнить, ибо вдруг они были сборщиками"всего что похоже на грибы".

[Alex Klimov]

Атакеру, летние, на тонкой ножке. Уже сходят, старые пожухлые огромные.

[Alex Klimov]

Ребза, зонтики же жрем? )
А то сегодня их что-то сильно дофига попалось, помню что макролепиота пестрая, но очкую брать почему-то, да и что с ним делать не знаю

[dude36ru]

Сообщение от Alex Klimov

Ребза, зонтики же жрем? )
А то сегодня их что-то сильно дофига попалось, помню что макролепиота пестрая, но очкую брать почему-то, да и что с ним делать не знаю

Жарить в кляре)) Я лично не мою, не отвариваю. Почистил сверху зубной щеткой в кляр окунул и на сковородку. Кляр готовлю так, взбиваю яйца муку с пивом смешиваю, затем соединяю яйца с мукой и тщательно размешиваю. Солю и перчу яйца, консистенцию регулирую мукой)) Должно получиться как густая сметана. Жарим до золотистого цвета как отбивную. Он и на вкус как отбивная))
ЗЫ: Ножки отрезайте ибо жесткие. Я их сушу и в порошок смалываю.

[Al From Hell]

В кляре зонты - весчь!

[Al From Hell]

Главное не пережарить.

[AleUt]

Сообщение от dude36ru

Жарить в кляре))...

За кляр отдельное спасибо! Всю жизнь попы просто жарил. Сейчас попробовал пожарить в кляре. Сходства с отбивной не заметил, но вкус блюда бесподобный!

[Smirnovi]

Добрый день помогите разобраться, это съедобные зонтики?)
ой,как же добавить фото...

[Alex Klimov]

Al From Hell, Серег, я пральна понимаю, что мои фото - это тру зонт и жарить его в кляре? )

[Al From Hell]

Самый что ни на есть тру, жарь - не боись.

[vini6969]

Добрый вечер. Сегодня в тепличном попались коричневые грибки, по запаху похожи на рядовки. Подскажите что это?

[letoAX]

Сообщение от vini6969

Добрый вечер. Сегодня в тепличном попались коричневые грибки, по запаху похожи на рядовки. Подскажите что это?

В простонародье их называют "тополёвки".Сама их не ела, но знаю многих, которые их едят и хвалят.

[vini6969]

letoAX Спасибо!

[раэль]

dude36ru, кляр безумно вкусен!)

[dude36ru]

На здоровье!))