Жорево и пойло

[Гудвин]

Сообщение от Flyfisherman

я на его канал подписан и даже книжку его читал

Попытался посмотреть один его ролик. Много слов ни о чём. Жалко время на просмотр тратить.

ЗЫ Все эти видео рассчитаны на людей недалёких, которые с детства читать не любят.

[Flyfisherman]

В левой бочке будущий Ром в правой будет Коньяк. Ждем 2 месяца смотрим что получилось

[Гудвин]

Сообщение от Flyfisherman

в правой будет Коньяк. Ждем 2 месяца

Оптимист. Если бы можно было сделать коньяк за два месяца, уменьшив соотношение объёма спирта и площади дуба, то никто бы не держал спирт в бочках годами и десятилетиями.

[Mighty Bison]

Сообщение от Cэр Уэльский

вкусвилл почти ничем не отличается от остальных продуктовых сетей

Тем не менее, вся фитобиоэко хyета в Воронеже там. Нет тут Стерлигова, нет. За не имением гербовой, пишем на туалетной.

[Flyfisherman]

Оптимист. Если бы можно было сделать коньяк за два месяца, уменьшив соотношение объёма спирта и площади дуба, то никто бы не держал спирт в бочках годами и десятилетиями.

Ну я полагаю, что половина коньяков так и делается, просто втихушку, мало того коньяк можно сделать добавив в спирт соответствующую химию, при этом ни одна лаборатория не сможет сказать где коньяк настоящий, а где из спирта и "химии". Пусть у меня будет "Домашний виноградный бренди", мне это не обидно

[Cэр Уэльский]

Сообщение от Mighty Bison

Тем не менее, вся фитобиоэко хyета в Воронеже там. Нет тут Стерлигова, нет. За не имением гербовой, пишем на туалетной.

у стерлигова все делается руками баб из натурального сырья хоз сырья, во вкусвилле все на конвеере *** пойми из чего, нет там ничего натурального

[Гудвин]

Сообщение от Flyfisherman

при этом ни одна лаборатория не сможет сказать где коньяк настоящий, а где из спирта и "химии"

И на вкус ты тоже разницу не заметишь?

[Flyfisherman]

Гудвин, тут трудно сказать я таки убежден, что вкус в первую голову зависит от дистиллята, а во вторую очередь от качества бочки (щепы, брусков, кубиков) и только на третьем месте продолжительность и условия выдержки.

[36rus]

Сообщение от Mighty Bison

А что, есть какие-то продукты, которые в Москве дороже чем в Воронеже?

Ну слава Богу, я уже думал что ни кто не оценит истинность высказывания

Сообщение от Cэр Уэльский

кстати а почему икра лососевая в воронеже дороже чем в москве ?

Сообщение от Spectator

Потому что в магазине она на полке стоять будет в два раза дольше, а привезти её в два раза менее выгодно, и дальше.

Разговор двух сумасшедших

Интересно если у Спекатора спросить почему у березы ствол зеленого цвета он тоже вывалит глубокомысленную теорию ?

Сер Уэльский, икра лососевая дороже или нет это утверждение лишенное смысла, икры лососевой множество видов,как и самих лососевых, и если ты в одном магазине увидел икру горбуши а в другом кижуча и решил что где то дороже, то не обязательно это так

[gregormichael]

Сообщение от 36rus

Интересно если у Спекатора спросить почему у березы ствол зеленого цвета он тоже вывалит глубокомысленную теорию ?

Точно подмечено.

[Cэр Уэльский]

отталкиваюсь от цен на икру меридиана и русского моря

[Гудвин]

Ещё 8 вечера нет, а он уже бухой...

[Cэр Уэльский]

Гудвину, еще e6альник не вскрыли ?

Гудвин, посмотри в глазок, к тебе пришли

[36rus]

Сообщение от sasha71

Ты хоть пердни дорогая,чтоб я дырочку нашел.

Сообщение от Cэр Уэльский

Гудвин, посмотри в глазок, к тебе пришли

Гудвин, Да ты просто звезда ....

[Гудвин]

36rus, *****асы, что с них взять?

[Cэр Уэльский]

Сообщение от 36rus

Гудвин, Да ты просто звезда ....

нет, он ссыкло , бедный прячется, боится отпизжут

кстати после январских праздников планирую быть в Воронеже. Гудвин, ты только в штаны не навали ублюдок

[36rus]

Cэр Уэльский, сам опи3дюлится не боишься?

[Cэр Уэльский]

36rus, есть вопросы, пиши в личку

[Гудвин]

Ай, Моська...

[Cэр Уэльский]

Гудвин, пшёл наxyu ссыкло !!!

[Flyfisherman]

Сделал салями или сервилат можно называть, как угодно ибо по сути это одно и то же.



80% свиная лопатка, 20% говядина постная, соль нитритная + соль поваренная, смесь приправ "салями Финская", термообработка в духовке.

[Flyfisherman]

Нет это просто "вареная колбаса" без копчения, просто говядина даже в небольшом количество делает колбасу более яркой. Сыровяленое мясо буду вскрывать на новый год.

[Гудвин]

Сообщение от Flyfisherman

соль нитритная

Сообщение от Flyfisherman

даже в небольшом количество делает колбасу более яркой

....................

[Flyfisherman]

Гудвин, ну просто из одной свинины колбаса все равно более светлая.
Тем более, как колбаса без нитритной соли?

[Гудвин]

Сообщение от Flyfisherman

Тем более, как колбаса без нитритной соли?

Как давно её стали в колбасу добавлять?

[Flyfisherman]

Гудвин, более 100 лет но Вначале добавляли Селитру, это в первую очередь защита от Ботулизма, остальное это приятный побочный эффект.

[Гудвин]

Сообщение от Flyfisherman

как колбаса без нитритной соли?

Сообщение от Flyfisherman

более 100 лет

Ну так правильно формулируй. А то получается без него уже и колбаса - не колбаса.

[Flyfisherman]

Мне посчастливилось служить в Европе,немножко,и многое я увидел там.

А чего там такого чего нет у нас? Я не улавливаю. У них богатая традиция домашней колбасы да, но ничего необычного.

[Аналитянин]

Вчера первый раз дикое мясо готовил. Одна из разновидностей антилоп (не буду называть, она в красную книгу занесена, на дзе начинается)). Запекал бедро целиком в духовке. Почти сутки мариновал. Маринад - горчица, мед, перец, чеснок, соль, растительное масло, уксус. Ну и запекал потом почти 4 часа в фольге, обложив кусочками сала. Мясо получилось нежным. Только суховатым. Может, надо было салом еще нашпиговать. Но вообще вкусно, всем понравилось.

[Teddybear]

У братшки егери местного неофеодала постреляли его охотничьих собак (гончаков)..
Таперича оленей разводить собираются в окрестных лесах.. Царь обещал охулиард денег дать на распил.