Большой Воронежский Форум

Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел.
Вернуться   Большой Воронежский Форум » ГОРОДСКАЯ ЖИЗНЬ » Охота и Рыбалка в Воронеже и области » Рыбалка
Здесь обсуждаем рыбалку , места, снаряжением всё, что хоть как-то связано с рыбалкой

Ответ
 
Опции темы
Старый 19.06.2009, 23:07   #871   
Гость
 
Сообщений: n/a

А как кто варит гороховую пышку и как лучше добавлять манку, в процессе варки или варить отдельно в марле? У меня что-то плохо получается(((
сорри если повтор...
  Ответить с цитированием
Старый 22.06.2009, 10:37   #872   
Я - это я
 
Аватар для dds
 
Сообщений: 2,375
Регистрация: 01.04.2004
Возраст: 45

dds вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Сергей72 Посмотреть сообщение
А как кто варит гороховую пышку и как лучше добавлять манку, в процессе варки или варить отдельно в марле?
После разваривания гороха манка подсыпается понемногу в горох и вбивается толкушкой обычной кухонной. во всяком случае я так делаю.
  Ответить с цитированием
Старый 22.06.2009, 13:56   #873   
аксакал
 
Аватар для Технарь
 
Сообщений: 8,849
Регистрация: 22.01.2007
Возраст: 77
Записей в дневнике: 5

Технарь вне форума Не в сети
Сергей72, dds,

Мастырка готовится "по-колхозному", то есть по-быстрому. Мастырится, то есть.
Горох или его сечка засыпается в кастрюльку и заливается водой, прикрывается полностью.
Горох набухает какое-то время, впитывает всю воду, потом его снова прикрывают водой так, чтобы сверху было примерно 1,5-2 см воды. Доводим воду до до кипения, ставим малый огонь и варим изредка помешивая. Варим до тех пор, пока весь горох не разварится, вода выпаривается, вся эта масса загустеет, начинает "дристать", то есть лопаются пузыри на её поверхности. Чтобы жена не прогнала с кухни - прикрываем кастрюльку сверху блюдцем или тарелкой.
И вот в эту массу постепенно подсыпаем сухую манку, как бы закручиваем её с массой горохового пюре до тех пор, пока вы уже не сможете дальше крутить.
Ставим остывать, потом уминаем всё в однородную массу. Мастырка готова. Уф-ф-ф-ф...)))))

Теперь собсно гороховая пышка. Готовится более основательно, по-быстрому не получится.
Горох или сечка засыпаются в банку примерно наполовину. Туда же соду на кончике ножа.
Заливаем доверху водой и оставляем набухать. Как набухло - засыпаем всё в мешочек из плотной материи, крепко и туго перевязываем, кладём в кастрюлю, заливаем водой почти доверху, туда же столовую ложку сахара. И варим до тех пор, пока горох в мешочке не станет совсем мягким.
Смысл мешочка из плотной материи - горох в нём как бы сам себя давит.
Вынимаем, сливаем на дуршлаге, немного остужаем, потом прогоняем горох через мясорубку.
Получаем много горохового пюре. Это основа пышки. Берём от неё сколько нам надо на рыбалку, остальное кладём в полиэтиленовый пакет, выгоняем воздух, и в холодильник, на будущее.
Насыпаем на дно тарелки сухую манку, обваливаем в ней наше пюре и мнём. Потом опять обваливаем и мнём. И так до тех пор, пока у нас в руках не будет мягкая пластичная масса, почти не прилипающая к рукам.
Воду в кастрюле доводим до кипения, от массы отрываем кусочки, скатываем их между ладонями в шарики, слегка сплющиваем, получаются как бы лепёшечки. Бросаем в кипящую воду, они падают на дно. Потом, когда манка обварится - всплывают. Шумовкой извлекаем их и выкладываем в рядок на бумагу или старую газету (не пахнет краской) для подсушивания. Как только одна сторона подсушится - переворачиваем. Готовые лепёшки сминаем в одну большую пышку.
Пышка готова. На рыбалке хорошо держится, не покрывается корочкой, выдерживает много перезабросов и долго не закисает. Уф-ф-ф-ф-ф.....)))))))
Вот собсно чем отличается мастырка от пышки. Процессом, такскть....)))))))

Цитата:
Сообщение от Сергей72 Посмотреть сообщение
варит гороховую пышку
Цитата:
Сообщение от dds Посмотреть сообщение
манка подсыпается понемногу в г
Так делают не г.пышку, а мастырку.

ПиС - ...SORRY за нытьё...))))))))))))
  Ответить с цитированием
Старый 25.06.2009, 16:23   #874   
Гость
 
Сообщений: n/a

Технарь, спасибо за рецепты
Есть еще вопрос: появилась возможнось съездить с ночевкой на р.Воронеж, чуть выше Сенного, где начинается Липецкая область. Есть там рыба и на что и чем можно ловить? Можно будет спускать на воду резиновую лодку (уфимка 22)?
  Ответить с цитированием
Старый 30.06.2009, 15:47   #875   
внимающий
 
Аватар для Михаилиус
 
Сообщений: 74
Регистрация: 20.02.2009
Возраст: 44

Михаилиус вне форума Не в сети
Подскажите пожалуйста, со дна приманку берёт всякая рыба или нет? Если не сложно опишите пожалуйста какие рыбы имеют особенности в клёве: Карп, Окунь, Карась, Плотва и т.д.
С уважением, Михаилиус!!
Заранее благодарен!
  Ответить с цитированием
Старый 30.06.2009, 21:25   #876   
аксакал
 
Аватар для Технарь
 
Сообщений: 8,849
Регистрация: 22.01.2007
Возраст: 77
Записей в дневнике: 5

Технарь вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Михаилиус Посмотреть сообщение
со дна приманку берёт всякая рыба или нет?
Сложный вопрос. Даже для меня сложный.
Есть рыбы, которые разыскивают и находят пищу на дне.
Есть много таких, которые питаются с поверхности.
И рты даже у них по разному устроены. Верхние и нижние.
Но!!! Ёрш (сугубо донная рыба!!!) порой совершает за жратвой рывки от дна к поверхности до 70-90 см!!!
И это при том, что абсолютно без пузыря!!!...))))))))
Есть рыбы, ищущие пищу на дне или вблизи от него. Линь, лещ, немного карась и карп с сазаном.
Но вот такой феномен!!! Когда вылетает подёнка (метелика) - абсолютно все виды рыб!!! поднимаются к поверхности и обжираются ей до отвала... клёва потом нет недели полторы-две!!!...))))))
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 19:13   #877   
внимающий
 
Аватар для Михаилиус
 
Сообщений: 74
Регистрация: 20.02.2009
Возраст: 44

Михаилиус вне форума Не в сети
Технарь, А как же лучше ловить рыбу? Чтобы приманка на дне лежала или немного от дна?
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 20:21   #878   
TERminaTOR
 
Аватар для Globuses
 
Сообщений: 6,540
Регистрация: 05.04.2007
Возраст: 51

Globuses вне форума Не в сети
Михаилиус,
карп, карась, лещ, густера - питаются в основном со дна. Свиньи так сказать. Молодняк этих рыб еще ко дну не приучен и шастает где ему угодно. А вот взрослые...
Ловить со дна на медленно падающую насадку.
Плотва - шустрая стерва. Где только не жрет! И со дна и вполводы часто держится
Ловить как в полводы, так и со дна.
Красноперка - как и плотва, но еще и с поверхности
Ловить как плотву
уклейка - ... скажем так, и со дна тоже, если жрачки навалом и ее туча. Везде и чаще - в поверхностных слоях.
Ловить от поверхности до полводы быстрее.
окунь - хищник. Ему все равно где еда. Лишь бы она была!
Искать везде.
Вот как я вижу.
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 20:38   #879   
внимающий
 
Аватар для Михаилиус
 
Сообщений: 74
Регистрация: 20.02.2009
Возраст: 44

Михаилиус вне форума Не в сети
Технарь, Globuses, Спосибо большое за краткий обзор. А скажите, если дно илистое, приманка на крючке погружается в ил или нет?
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 20:51   #880   
террановод
 
Сообщений: 4,513
Регистрация: 19.04.2004
Возраст: 44

Sandro вне форума Не в сети
Михаилиус, если дно илистое желательно использовать поп-ап (шарик пенопласта), он приподнимает насадку над илом.
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 21:17   #881   
внимающий
 
Аватар для Михаилиус
 
Сообщений: 74
Регистрация: 20.02.2009
Возраст: 44

Михаилиус вне форума Не в сети
Sandro, Хороший совет. А как можно определить какое дно?
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 21:42   #882   
террановод
 
Сообщений: 4,513
Регистрация: 19.04.2004
Возраст: 44

Sandro вне форума Не в сети
Михаилиус, ну смотря на что ты ловишь. При ловле донкой или фидером чувствуется при подмотке как груз тащится по дну ( твердое дно или илистое ощущается).
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 21:54   #883   
аксакал
 
Аватар для Технарь
 
Сообщений: 8,849
Регистрация: 22.01.2007
Возраст: 77
Записей в дневнике: 5

Технарь вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Михаилиус Посмотреть сообщение
как же лучше ловить рыбу?
КАКУЮ рыбу, дорогой, конкретизируй.
Мы тебе уже битый час толкуем, что РАЗНЫЕ рыбы по РАЗНОМУ ловятся.
И на разные снасти. И на разные насадки. И на разных глубинах. Уффф....)))))
Конкретизируй!!!
...А дно грузиком простукивается перед рыбалкой.
Если бланк удилища чуткий, то ты всё видишь, где илок, а где глинка или гравий.
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 22:13   #884   
внимающий
 
Аватар для Михаилиус
 
Сообщений: 74
Регистрация: 20.02.2009
Возраст: 44

Михаилиус вне форума Не в сети
ТехнарьКАКУЮ рыбу, дорогой, конкретизируй.)- это цитата.
Если конкретно, то это так: Я рыболов начинающий и мне рыбалка нравится, ловлю я обычной поплавочной удочкой на червя. Вот у меня и возникают такие вопросы. Рыба клюёт на червя разная и окунь, карась, плотва. А вопрос в том что, надо ли под каждую рыбу подстраиваться или есть вариант, универсальный, ловить одним методом всякую рыбу?

Заранее извеняюсь, если вопрос не понятен.
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 22:19   #885   
террановод
 
Сообщений: 4,513
Регистрация: 19.04.2004
Возраст: 44

Sandro вне форума Не в сети
Михаилиус, ловишь на простую удочку и лови не загоняйся.
Для поплавка поп-ап не нужен. ибо ты и так приподнять можешь крючек изменением глубины.
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 22:20   #886   
внимающий
 
Аватар для Михаилиус
 
Сообщений: 74
Регистрация: 20.02.2009
Возраст: 44

Михаилиус вне форума Не в сети
Sandro, Я извеняюсь, а что такое "поп-ап"?
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 22:29   #887   
аксакал
 
Аватар для Технарь
 
Сообщений: 8,849
Регистрация: 22.01.2007
Возраст: 77
Записей в дневнике: 5

Технарь вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Михаилиус Посмотреть сообщение
надо ли под каждую рыбу подстраиваться
Надо. На первых порах на свою поплавушку (надо полагать, что именно с неё ты и начал) ты будешь таскать всю рыбу подряд. Но позже ты поймёшь, что универсальной удочки не было и нет.
На каждую рыбу - своя. Удилище, леска, крючок, настройка...и всё прочее.
И очень хорошо, что у тебя такие вопросы возникают. Это говорит о том, что рыболов ты вдумчивый, не просто так. А мы тебе поможем, чем сможем.

ПиС - ...Сандро, конечно, поспешил с терминами...)))
Поп-ап - это способ приподнять насадку или наживку над дном, проявить её на илистом дне. Или на дне, затянутом тиной или травой.
То есть, вместе с насадкой на крючок подсаживается ещё и шарик пенопласта. Получается суспендер - насадка как бы приподнята над дном, засчёт положительной плавучести.
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 22:39   #888   
внимающий
 
Аватар для Михаилиус
 
Сообщений: 74
Регистрация: 20.02.2009
Возраст: 44

Михаилиус вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Технарь Посмотреть сообщение
То есть, вместе с насадкой на крючок подсаживается ещё и шарик пенопласта. Получается суспендер - насадка как бы приподнята над дном, засчёт положительной плавучести.
В этом случае считается рыба берёт со дна или нет?
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 22:41   #889   
террановод
 
Сообщений: 4,513
Регистрация: 19.04.2004
Возраст: 44

Sandro вне форума Не в сети
Михаилиус, ну и вопросы..... если крючек не на дне лежит, то это со дна или нет?
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 22:41   #890   
аксакал
 
Аватар для Технарь
 
Сообщений: 8,849
Регистрация: 22.01.2007
Возраст: 77
Записей в дневнике: 5

Технарь вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Михаилиус Посмотреть сообщение
рыба берёт со дна
Рыба берёт со дна тогда, когда насадка лежит на дне.
А если приподнята - тогда НАД дном, или у дна.

ПиС - ...имей в виду ещё и тот факт, что насадка или наживка твоя сначала (после заброса) сначала падает сверху, потом начинает падать до дна.
И скорость падения её сильно зависит от веса грузила. И чем меньше грузило, тем медленнее и плавнее будет опускаться до дна твоя насадка.
То есть, если ты хочешь подтянуть ко дну всякую мелочь типа силявки, то заставь насадку падать медленно.
Если не хочешь - заставь её достигать дна как можно быстрее. И не применяй пылящих прикормок (с крошками хлеба и сухарями).
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 22:49   #891   
внимающий
 
Аватар для Михаилиус
 
Сообщений: 74
Регистрация: 20.02.2009
Возраст: 44

Михаилиус вне форума Не в сети
Sandro,Я хочу понять. Допустим если рыба которая берёт со дна, подплывает к приманке, а приманка в этом случае в иле, будет ли рыба возиться в поисках этой приманки? Или другой вариант приманка за счёт пенопластого шарика возвышается от дна на сантиметров 10, будет ли рыба брать её? Я ПРОСТО ХОЧУ ПОНЯТЬ ПРОЦЕСС!

С уважением Михаилиус! Я понимаю что вопросы странные, но если никто не пояснит, то самому прийдётся очень долго над этим работать.
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 22:53   #892   
террановод
 
Сообщений: 4,513
Регистрация: 19.04.2004
Возраст: 44

Sandro вне форума Не в сети
Михаилиус, ну рыба как догадается что "КОПАТЬ ЗДЕСЬ" надо...........))))
В илу врят ли она заметит корм. Поэтому ловят у дна на поплавок. Я при ловле на поплавок вообще никогда не кладу примнку на самое дно, только у дна или в полводы.
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 23:00   #893   
внимающий
 
Аватар для Михаилиус
 
Сообщений: 74
Регистрация: 20.02.2009
Возраст: 44

Михаилиус вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Sandro Посмотреть сообщение
Я при ловле на поплавок вообще никогда не кладу примнку на самое дно, только у дна или в полводы.
Ну вот в этом случае и донная рыба берёт?
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 23:19   #894   
террановод
 
Сообщений: 4,513
Регистрация: 19.04.2004
Возраст: 44

Sandro вне форума Не в сети
Михаилиус, да, у дна берет донная рыба.
  Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 23:39   #895   
TERminaTOR
 
Аватар для Globuses
 
Сообщений: 6,540
Регистрация: 05.04.2007
Возраст: 51

Globuses вне форума Не в сети
Михаилиус, мои вопросы тебе:
1) какое удилище применяешь: с кольцами, без, длина?
2) какой применяется поплавок? Опиши если в инете фоток не найдешь или нарисуй сам.
3) на какой дистанции и глубине ведется ловля?
4) видовой состав рыб?
Только потом можно что-то тебе рекомендовать как лучше настроить снасть.
И ловлю необходимо начинать осваивать со стоячего водоема.
  Ответить с цитированием
Старый 02.07.2009, 01:05   #896   
аксакал
 
Аватар для Технарь
 
Сообщений: 8,849
Регистрация: 22.01.2007
Возраст: 77
Записей в дневнике: 5

Технарь вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Sandro Посмотреть сообщение
В илу врят ли она заметит корм.
С другой стороны карась вряд ли придёт на твёрдое дно за твоей насадкой. Он любит копаться в илу, именно там и будет искать.
Цитата:
Сообщение от Михаилиус Посмотреть сообщение
возвышается от дна на сантиметров 10
Это слишком, 10-ть это много.
Недалеко от крючка на поводке у тебя грузик скользящий. Передвигая его регулируешь высоту подъёма своего крючка-суспендера.
Цитата:
Сообщение от Globuses Посмотреть сообщение
со стоячего водоема.
500%!!!!
  Ответить с цитированием
Старый 02.07.2009, 08:13   #897   
террановод
 
Сообщений: 4,513
Регистрация: 19.04.2004
Возраст: 44

Sandro вне форума Не в сети
Технарь, он ловит на поплавок, на кой ему пенопластовый шарик?
  Ответить с цитированием
Старый 02.07.2009, 12:43   #898   
Форумец
 
Аватар для gad gadovich
 
Сообщений: 1,174
Регистрация: 06.04.2009
Возраст: 48

gad gadovich вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Михаилиус Посмотреть сообщение
Подскажите пожалуйста, со дна приманку берёт всякая рыба или нет?
Могу добавить что это ещё зависит от времени года атмосферного давления кислородного режима и ещё хрен знает скольких причин. Так в начале зимы рыбу ,которая не залегла в спячку,можно поймать как со дна так и с полводы и из-подо льда. В гухозимье такие рыбы как, язь,голавль,карась,силявка,краснопёрка,пескарь и некоторые другие,впадают если не в спячку,то близкое к этому состояния до продолжительной оттепели. Остальные же рыпы (окунь,щука,плотва,густера,судак,налим,ёрш,лещ) в это время ловятся исключительно со дна или в 1-15см. от дна. Особняком здесь стоит лещ и все его возрастные группы. Он имеет такую особенность, как в определённые дни подниматься в полводы и кругами плавать по самому краю своей ямы (бегать за ним замучаешься и лунки сверлить,хотя клюёт в это время очень хорошо), в эти периоды игрой мормышки его можно поднять практически к самому льду.Зачем он так делает х.з.,возможно в это время мотыль или мормыш(бокоплав)тоже поднимаются в эти горизонты,хотя мотыль в ямах вроде не живёт(?).Вместе с лещом бывает что и плотва также поднимается. В остальные периоды глухозимья лещ как и другая рыба ловится со дна.
Ближе к весне или в большие оттепели и остальные виды рыб выходят из оцепенения и поведение рыпа становится похожим на самое начало зимы,в том смысле что ловится в разных горизонтах,но начинать искать надо всёже с самого дна.
Весной,после половодья,подавляющее большинство рыб ловится опять со дна или в нескольких сантиметров от него.
Летом верховые рыбы днём ловятся в основном сверху-а на зорях и ночью со дна или у дна,хотя и здесь бывает масса исключений. И надо обязательно учесть глубину места ловли потому как к примеру на 20 метровых ямах летом будет ловится судак или сом или ёрш ,но никак не карась или краснопёрка. Так что существуют глубоководные рыбы(судак,сом,ёрш и лещ). И ещё надо учитывать что такие рыбы как язь,голавль,сазан,судак,лещ,густера,жерех,крупная щука живут в ямах а кормиться выходят на отмели,перекаты,пляжи,в камыши или поднимаются к поверхности. Вообще более правильно ловить рыбу в тех горизонтах,где на данный момент находится её корм. Как уже сказал Технарь, при вылете поденки и кузнечика любая рыба без исключ.поднимается к поверхности. Так же летом любую голодную рыбу на глубинах от 1 до 3 метров с помощью прикормки можно как загнать на дно ,так и поднять к поверхности-с сытой такой номер не прокатит.
Осенью рыба опять начинает ловиться исключительно у дна или со дна.

З.ы.Михалиус, рыбалка это сложная штука.Тут надо уметь пользоваться не только снастями а ещё знать образ жизни рыб и их повадки а так же их кормовых объектов.Если двумя словами сказать представлять что твориться как в воде так и на суше.А всего и за всю жизнь не постигнешь!!! На форуме тебе никто всего не сможет объяснить и не потому что секреты выдавать не хочет а потому что это не возможно. Перечитай много книг ,особенно классиков,-снасти конечно поменялись а вот рыба то таже самая осталась только чуть меньше,,)))(по Сабанееву даже ихтиологи в ВГУ учатся. ИМХО Знание-сила лишь тогда когда его понимаешь и можешь им воспользоваться,а так...это всего лишь информация и не более. Ну и конечно практика и ещё раз практика+наблюдательность и сообразительность. Опыт он со временем приходит.Лично я первое время даже дневник вёл -что типа Отчётов с рыбалки..)))
  Ответить с цитированием
Старый 02.07.2009, 18:54   #899   
аксакал
 
Аватар для Технарь
 
Сообщений: 8,849
Регистрация: 22.01.2007
Возраст: 77
Записей в дневнике: 5

Технарь вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Sandro Посмотреть сообщение
на кой ему пенопластовый шарик
Так. А кто первый из нас произнёс слова "поп-ап"???...)))))
Не вы ли, сударь???
  Ответить с цитированием
Старый 02.07.2009, 19:40   #900   
террановод
 
Сообщений: 4,513
Регистрация: 19.04.2004
Возраст: 44

Sandro вне форума Не в сети
Технарь, дык он сразу не уточнил, что ловит на поплавок.
  Ответить с цитированием
Поиск в теме: 



Быстрый переход:

  Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Support by DrIQ & Netwind